讃岐うどんの本格派、コシが自慢。
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イチトサンブンノイチの特徴
おしゃれな戸建住宅の外観からエントランスには靴を脱いで上がるスタイルです。
讃岐仕込みのモチモチうどんとボリューミーな天ぷらが絶品です。
明太子の釜茹でだし汁で味変を楽しむ新しいスタイルのうどんです。
お昼時に伺いましたが、回転も早くすぐ入れました。駐車場はお店のすぐ横にありますが、10台くらいしか止めれなかったと思います。店員さんの受け答えが非常に良く、居心地の良い空間でした。メニューはカルボうどん？とカレーとんかつ乗せの名物のうどん、天ぷらの盛り合わせをシェアで頂きました。男性の方でも普通盛りで十分なボリュームです。カルボうどんはエビの香りが良く、最後の一口まで美味しかったです。カレーのとんかつはパンチがかなり効いているので、人を選ぶ味かなと思いました。スープとうどんはコシがあり美味しかったです。
幸田町にある「イチトサンブンノイチ」は、香川で修行を積んだ店主が手がける本格讃岐うどんの人気店です。店内に入ると、店長の明るく気持ちのいい挨拶が迎えてくれます。リノベーションされた一軒家風の店舗は、明るく落ち着いた雰囲気で、食事を楽しめます。麺はコシが強く、もちもちとした弾力があり、出汁は香り高く優しい旨味が広がる上品な味わい。カルボナーラうどんや天ぷらぶっかけ、カレーうどんなど創作系から定番までメニューも充実しており、何度訪れても新しい発見があります。地元客はもちろん、遠方から足を運ぶ人も多く、休日には行列ができることが多いです。味・雰囲気・居心地の三拍子がそろった、幸田を代表する名店です。
大将のホスピタリティは高級ホテルマンも唸らすパワーがある。料理はお客様のもとまでサーブされ、お見送りされてから味が決まる。とシェフに聞いたことがある。どれだけ美味しくても、人との接点で味は変化する。何年経っても、大将が同じホスピタリティだとほんとにすごいとおもいます！ご馳走様でした。
土曜日の昼に訪れました。12時過ぎでしたので、駐車場は満車で、店の横のみの駐車場でしたので、タイミングによっては停めれなくなることもありますが、回転が良かったので、割とすぐに停めれました。入店してベンチでメニューを見て待つ感じで、記名はなかったです。6人ほどまっていましたが、10分ほどで案内され、賑わっているのに回転が早くありがたかったです。事前払い、現金のみと書かれてましたが、クレジットカードも大丈夫でした( ˊ̱˂˃ˋ̱ )水、料理の受け取り全てセルフです。今回はえびカルボナーラ🍤を注文しました。海老天がプリプリで美味しかったです。うどんは、太くて食感は柔らかいです。店内からの景色は田んぼが見えて雰囲気もよく、何より、店主の元気さに驚かされます。 退店の時もお客様さんに嬉しくなる声かけをしてくれるので、一日が楽しくなる気がします♪
2025/6/19讃岐うどんの美味しいお店しっかりコシがあり、とても美味しかったです。着席前にメニューをオーダーと会計をしてから席へ移動。出来上がればセルフ方式で配膳、片付けをお願いします。駐車場は見せ前と隣の空き地も止めてもオッケーだそうです。また伺いたいお店です。帰り際には、店主さんから「今日も素敵な１日を」と声をかけていただき気持ちよく満足して帰れました。
台湾カルボナーラデ唐揚げsetを注文しました。にんにくがかなり強く、味付けもかなりハードで、個人的には少し重たく感じました。うどん自体の麺はコシがあり美味しかったです。にんにく系のパンチのある味が好きな方には合うかもしれません。
インスタグラム・店舗横を🚘️で・・通る時に前から気になっていたお店に初めて来店。入口入ったら、メニューを見てからの注文をし前払いシステムです。支払い方法は、現金のみ。天盛とろろ冷やしうどんを食べました。うどんに醤油が掛けてあり、おまけにとろろにも出汁入り醤油。天つゆも麺つゆも付いていたけど・・ぜーんぶが出汁醤油付きなので、麺つゆは、人に寄っては入らないかも？とろろが好きな人には。うどんは硬めで天ぷらも食べられなかったらお持ち帰りができて箸・袋も使えるのがとても良かったです。時間帯に寄るのかなぁ～温かいうどんを注文した人の方が先に出て来る事もあるけど・・そこは待つのみです。
イチトサンブンノイチさんに、行きました。幸田町大字大草に、お店があります。外観は、一軒家風ですが店内は木目調で雰囲気が良く、おしゃれです。人気店ですので、予約をした方が安心して、利用できるかと思います。駐車場は、お店の前に5台ほどと隣の敷地に10台ほどありました。メニューは、うどんを中心に色々なメニューがありました。天麩羅盛りざるうどんと天盛り釜玉うどんとお菓子うどんを、注文しました。うどんはコシがあり、天麩羅はサクサクで、いずれもとても美味しかったです。子連れOKとの事で、子連れのファミリーが多く、授乳室(使用できるか未確認、オムツ交換台はありました)もありました。
おしゃれな戸建住宅といった外観靴を脱いで上がります店内は木材と漆喰壁からなる総吹抜けの開放的な空間南面に広がるのどかな田園風景オープンキッチンを囲んだ御影石貼りのカウンターも印象的鳴り響くJ-POPが店の雰囲気にそぐわない…天ぷら盛合せ ざるうどんをいただきました讃岐仕込みのモチモチうどん天ぷらはボリューミーでさくさくどちらも美味しかったです2022年11月現在カフェ営業はなくなり週末夜は鉄板焼屋として営業されているようなのでイチトニブンノイチという状態？機会があればそちらにも伺いたいです。
| 名前 |
イチトサンブンノイチ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0564-77-0113 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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オープンと同時に来店しましたが、朝とは思えないほど店員さんが明るく、入った瞬間から気持ちの良い空間で一気にテンションが上がりました。天盛り明太カルボナーラを注文しましたが、明太子の濃厚さとクリーミーなソースのバランスが最高で、ここでしか食べられないクオリティだと感じました。麺がしっかりしていて、食べ応えがあるところも魅力的です。天ぷらもサクサクでボリュームもあり、味・満足感ともに大満足です。また利用させていただきます。