三河一色産の鰻重、絶品！
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うなぎかわかみの特徴
三河一色産の脂の乗った鰻が最高に旨い人気店です。
ミシュラン新潟2020に掲載された本格的なうなぎやさんです。
注文を聞いてから捌く、こだわりの蒲焼きが絶品です。
11:30にお店に着きましたが混んでて13：00くらいにお店に入ることが出来ました！鰻美味しかったです^ ^メニューにはひつまぶしもありました！テイクアウトもやってるみたい？
2026 4/22人生初のうなぎや ミシュランガイドに搭載店うなぎ かわかみさんに訪問11時開店、10時から名前を記入用紙が置かれ、名前の記入と同時にメニュー表が配られて、ひつまぶしを注文 口コミで多かったため、まねをしました 3500円 うなぎやさんで高いか安いかはわからず。開店前から、十数人が並び、3時間の営業で何人が入店されるのか11時開店と同時に入店して、入り口の水槽に馬鹿でっかい金魚会計のレジのカウンターに、ミシュランのマスコットとても親切な定員がとてもよかった15分位で運び込まれてきて、ひつまぶしの食べ方の記載があり4つの食べ方があり、まずは、４分の１をそのまんま茶碗に盛り付けて食べる次に、すべてをひつまぶしにする杓文字でかき混ぜる４分の１を茶碗に盛り付けて食べる残りは、半分４分の１を茶碗に盛り付けて、薬味のり、こねぎ、わさびを着けて食べる最後の４分の１を茶碗に盛り付けて、薬味を入れて、オダシを掛ける全く変わった食べ物に余ったオダシを飲み干し食べ終わり、何か寂しい感じがするご馳走様でした次回は、うな重の特上にするかなぁわしゃ、幸せ者じゃ。
前回はひつまぶしを頂いたので今回はうな重の特上相変わらず旨い そして 雰囲気も👍️なかなか、ボリュームで大満足でしたウェイティングからの対応含め、接客も👍️また、お伺いします大変美味しゅう御座いました😀以下は個人的な好みですが😓ひつまぶしの出汁は好みが分かれるかと？鰻を堪能したいならうな重がオススメです🤤
開店直後に行きましたが、すでに満席でしたが、名前を書いて、決まっていたらメニューを教えて下さい。何時に来て下さいと言われて指定時間の５分前に案内してもらえました。席につくと10分位で届きました。蓋を開けると香りがたち、皮のパリパリ、身のふわり感が絶妙でした。たれがそれほど多くかかってなく、うなぎの味をそのまま味わう感じでした。
2026年1月29日来店。今回で4度目の来店になります。今日は雪が多く来客は少なめで待つこともなくすんなりと入店できました。ただ冬以外は非常に混んでるイメージがあり常に並んでいます。鰻が食べたいならここのお店に来れば間違いありません。小千谷の鰻と言えばこのお店を知らない人はいないと思います。今日は鰻重特上（3850円）のライス大盛り（110円）を注文しました。提供されてきた時にライスが多すぎて大盛りにしたのは失敗、と思いました。普通盛りで十分です。鰻も非常に美味しく値段に関してもこの味なら高いとは思えません。店主も非常にお優しい方で好印象です。非常にオススメのお店です。接待や恋人、これから彼女にしたい人を連れて行くお店としては完璧です。ドヤ顔で奢って決めましょう！金額的には高いのでサラリーマンが普段お昼で気軽に行けるようなお店ではありません。お金持ってそうな年配の方が一人で食べてる姿は毎回見かけますが…(偏見)駐車場は8台くらい止めれます。冬場でも消パイ完備されているので駐車しやすく助かります。現在、予約は受付ていないそうなので直接行き待つしかありません。
人生初のうなぎ店両親を連れて伺いました。お店に着いたら、名前記入と注文を先にしてから、開店時間まで車で待機。時間になったら入口へ行き、店内に案内してもらいます。うな重特上を頼みましたが、噂通りとっても美味しかった！カウンター席もあるので、一人でも大丈夫です。
小千谷唯一のうなぎ専門店。20年ほど前には小千谷錦鯉競り市場の近くにあり、日本中からニシキゴイを買い付けに来たグルメを唸らせていたウナギの名店です。中越地震で小千谷市内に出てきて、一旦仮店舗での営業を経て、今は小千谷体育館そばの桜町での営業となりました。三河産活ウナギを使用、注文を受けてから調理する本格専門店スタイルです。なのにお値段は比較的リーズナブル。アットホームでウナギを楽しめるお店です。予約は受け付けていませんので、店舗で順番待ちをお願いします。
平日水曜日に開店の20分前に行ったら、先頭から5組目の順番だったので、開店時刻に席に案内されました。うな重特上とひつまぶしを受付時に注文していて、食事が提供されたのが11時半でした。12時に帰る時には、入口に10人程の待ち行列ができており、人気店なことが分かります。スーパーのうなぎの蒲焼きは美味しいと思ったことが無く、うなぎはそれ程好きではないのですが、このお店のうな重とひつまぶしは美味しいと思いました。お店の雰囲気とスタッフの対応も良く、機会があればまた訪れたい。
うな重ジャンボを頂きました。フワフワの鰻で美味しいの一言です。さすがジャンボだけあってご飯の量も多く、食べ応えがありました。11時オープン、10時の受付リストに記帳する時点で10数名が並んでいました。また時間を作って食べに行きたいと思います。
| 名前 |
うなぎかわかみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-82-7762 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日だし大して並ばないと思い11時の開店に合わせて2人いる母親（😆）と私の3人で来店。見事に40分位並んで12時ちょっと前に入店しました。以前、持ち帰りで食べた鰻重ですが、当たり前ですが、マジ激うまでした。三河一色産のうなぎは冗談抜きで美味しいです。東京巣鴨のにしむら、日本橋の伊勢定、小千谷のかわかみって位美味いです。騙された甲斐はあると思います。