三河一色産うなぎ、極上の旨さ！
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うなぎかわかみの特徴
三河一色産の脂の乗った鰻が最高に旨い人気店です。
ミシュラン新潟2020に掲載された本格的なうなぎやさんです。
注文を聞いてから捌く、こだわりの蒲焼きが絶品です。
2026年1月29日来店。今回で4度目の来店になります。今日は雪が多く来客は少なめで待つこともなくすんなりと入店できました。ただ冬以外は非常に混んでるイメージがあり常に並んでいます。鰻が食べたいならここのお店に来れば間違いありません。小千谷の鰻と言えばこのお店を知らない人はいないと思います。今日は鰻重特上（3850円）のライス大盛り（110円）を注文しました。提供されてきた時にライスが多すぎて大盛りにしたのは失敗、と思いました。普通盛りで十分です。鰻も非常に美味しく値段に関してもこの味なら高いとは思えません。店主も非常にお優しい方で好印象です。非常にオススメのお店です。接待や恋人、これから彼女にしたい人を連れて行くお店としては完璧です。ドヤ顔で奢って決めましょう！金額的には高いのでサラリーマンが普段お昼で気軽に行けるようなお店ではありません。お金持ってそうな年配の方が一人で食べてる姿は毎回見かけますが…(偏見)駐車場は8台くらい止めれます。冬場でも消パイ完備されているので駐車しやすく助かります。現在、予約は受付ていないそうなので直接行き待つしかありません。
人生初のうなぎ店両親を連れて伺いました。お店に着いたら、名前記入と注文を先にしてから、開店時間まで車で待機。時間になったら入口へ行き、店内に案内してもらいます。うな重特上を頼みましたが、噂通りとっても美味しかった！カウンター席もあるので、一人でも大丈夫です。
小千谷唯一のうなぎ専門店。20年ほど前には小千谷錦鯉競り市場の近くにあり、日本中からニシキゴイを買い付けに来たグルメを唸らせていたウナギの名店です。中越地震で小千谷市内に出てきて、一旦仮店舗での営業を経て、今は小千谷体育館そばの桜町での営業となりました。三河産活ウナギを使用、注文を受けてから調理する本格専門店スタイルです。なのにお値段は比較的リーズナブル。アットホームでウナギを楽しめるお店です。予約は受け付けていませんので、店舗で順番待ちをお願いします。
平日水曜日に開店の20分前に行ったら、先頭から5組目の順番だったので、開店時刻に席に案内されました。うな重特上とひつまぶしを受付時に注文していて、食事が提供されたのが11時半でした。12時に帰る時には、入口に10人程の待ち行列ができており、人気店なことが分かります。スーパーのうなぎの蒲焼きは美味しいと思ったことが無く、うなぎはそれ程好きではないのですが、このお店のうな重とひつまぶしは美味しいと思いました。お店の雰囲気とスタッフの対応も良く、機会があればまた訪れたい。
うな重ジャンボを頂きました。フワフワの鰻で美味しいの一言です。さすがジャンボだけあってご飯の量も多く、食べ応えがありました。11時オープン、10時の受付リストに記帳する時点で10数名が並んでいました。また時間を作って食べに行きたいと思います。
ぜひ、一度行ってみたいと思っていた。10時45分受け付けし、1時間後に入店。車中で待ち、呼んでいただく。鰻重の上、美味しかった。店内も落ち着いており、カウンターでも 十分満足でした。
思ったより【普通】でした鰻は美味いが味噌汁と付け合わせの漬物は値段以下ですねこちら方面へ用事があり、初見でam10:40着 既に満員の予感が、、、つーかウェイティングボードを店内に仕舞うなよ怒一応、お店側にお声がけして名前、車のナンバー、人数、早くも頼む品を注文1時間ぐらい待つとのこと当然待ちますよお店の中に入ったのがam11:50商品が来たのがam12:05結構待ちます汗うな重 上 3,520円値段の割にショボいなと思いました汗店員のおばちゃん達が大勢いて人件費が相当かかっていると思ったリピートすると言われると、あまりに待つ時間がないので地元民以外はお勧めしない。
2025年8月3日(日)に来店しました。名店という事もあり非常に混むと情報を得ていたので9:00頃に到着。事前に受付台帳に記入する為、店の前に並びます。建物の庇(ひさし)の中で並べないと熱中症になるので、日傘を持参したほうが良いです。受付台帳の記入時は店員さんがいて「車のナンバー」と「人数」と「食べたい品名」を受付てくれます。あとは食べれる順番になるまで車内で待ちます。※車のナンバーは、店内に入店できるタイミングになったら店員さんが呼びにきてくれるため、事前に教えます。(大変ありがたいです)うなぎ白焼定食を食べました。うなぎはとても脂がのっていて、わさび醤油がとても合い、とても美味しいです。うなぎが苦手な方とお子様は、蒲焼きの「たれ」だけをかけた「たれご飯」を注文することができます。店員さんにご確認下さい。お店の雰囲気も、店員さんの気遣いも非常に良かったです。次回もリピ確定です。
2025/05/05 帰りの帰路で選んだお店。開店1時間前に着く予定が30分前の到着となってしまった。前情報でかなり混むと思っていたが駐車場にも普通に止めれた。名前の記入も8番目で悪くない。さて、ここでは名前を記入して待ってる間に注文をしておくスタイルのようだ。値段もびっくりするほど高くないので 特上 を注文。外をブラブラしながら待ち、12:20に入店。10分すると鰻重が運ばれてきた。見るからに旨そう！味は甘め山椒に合うように出来てるみたいだ。普段余り使わない山椒を多めにかけて食べた。肝吸いは柚子が入って無いタイプ。濃いめが好きな人には薄く感じるかもしれない。接客も丁寧、勿論食事そのものも非常に丁寧に仕事してるなーという味でした。★は4にしたけど5に近い感じです。地元にもこんなお店があったら通うのになぁーと思いながら店を去りました。
| 名前 |
うなぎかわかみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-82-7762 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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開店直後に行きましたが、すでに満席でしたが、名前を書いて、決まっていたらメニューを教えて下さい。何時に来て下さいと言われて指定時間の５分前に案内してもらえました。席につくと10分位で届きました。蓋を開けると香りがたち、皮のパリパリ、身のふわり感が絶妙でした。たれがそれほど多くかかってなく、うなぎの味をそのまま味わう感じでした。