飛騨牛の絶品体験を！
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鉄板焼 showの特徴
今年も記念日ランチとして利用する価値のある場所です。
飛騨牛を使った絶品料理が楽しめる鉄板焼き店です。
静かな住宅街に建ち、落ち着いた環境で食事ができます。
シェフは若いが腕は確かお勧めできる。
盛り付けが可愛く、一口サイズのお料理を少しずつだしてくれます。一品ごとにお店の方が、料理の説明をしてくれ、接客も好感がもてました。ミディアムに焼いたお肉は柔らかく、ホタテが甘くお料理の味付けも、素材を壊さない味付けでおいしかったです。女性向けのお店なので、よく食べる私の連れ合いには、物足りない感じでしたが、ご飯のおかわりができたのは助かりました。一つ困ったのは、自分がお会計をするつもりで、知り合いを連れていったら、その人の目の前に、値段の出ているメニュー表を持ってきて、「今日はこのお料理をお出しします。」と、言われ、会計も席でおこなったので、お料理のお値段が、バレバレでした。もう少し、デリカシーがあればな。と感じました。
味はとても美味しいです！予算に合わせてコースやお肉の種類も選べます。しっかり食べたい人には良い味付で、上品に食べたい人には濃いめの味付かも。お肉の柔らかさや脂に関してもワインやアルコールにとても良く合うように作られてると思います！
飛騨牛が絶品‼️前菜も和洋中楽しめます♪
友人の誕生日祝いで利用。「誕生日の友人へサプライズでプレゼントを渡したい」と相談したところ、プレゼントを事前に預かる等、快く親身に対応くださいました。店内の雰囲気は高級感があり落ち着いていて、夜の懐石はどの品も綺麗でとても美味しかったです。何よりシェフをはじめとしたスタッフの対応が、親切・丁寧だったことが印象的。おかげで友人にも喜んでもらえ、良い思い出になりました。また利用したいと思います、有難うございました。
ランチで数回来店しました。とても美味しいです◎スタッフの方も感じが良い。ランチ懐石のメニューが変わる毎に行きたいお店です。
お料理も美味しいし、何より幸せな時間が過ごせます。
2019年7月20日オープン。飛騨牛や吟醸牛を扱っている。数量限定牛100%ハンバーグステーキランチ 1300円（税別）前菜+スープ+ハンバーグ+ご飯鰹の前菜は、柑橘系のヴィネグレットソースがかかっていて、程よい酸味で爽やか。鰹に合ってて美味しい。スープはとうもろこしの冷製スープ。ゴールドラッシュとピュアホワイトをブレンドしていて、素材の味を生かしてる。とうもろこしの芯から作ったジュレ入り。旨味が詰まっていて美味しい。ハンバーグは、両面に粗く削ったようなフランスパンをまぶして焼いているので、肉汁が閉じ込められている。しっかり味がついているので、これだけでも美味しい。本わさび、自家製味噌、醤油、パウダー状のヒマラヤ岩塩と、いろんな味で食べられるのも嬉しい。中でも自家製味噌は、上品な味わいで、ご飯が進む。大豆から味噌を作っていて、更に大吟醸の酒粕を加えて作っている。ご飯も美味しい。ガス釜で一気に高温で炊き上げてるとの事。しかもお代わり出来る。ノンアルもあるのが嬉しい。しかも誕生石になぞらえているのがナイス。小上がり席もあり、落ち着いた雰囲気。夜はまた違った雰囲気になるようで、夜も利用してみたい。カウンター7席小上がり掘りごたつタイプ4卓駐車場4台。
長泉中央通りから少し住宅街に入った静かな環境に建つ鉄板焼のお店。外には目立つ看板もなく口コミでの誘客を大事にしたい店主が、こだわりの飛騨牛を始め厳選した食材を目の前の鉄板で豪快かつ丁寧に調理してくれる。値段は高めだが記念日やお祝いなど特別な日に落ち着いた雰囲気のなかで堪能できるお店としてオススメ。この日はクリスマスディナーとして利用したがシェフからのサプライズもあり大満足の一夜となった。
| 名前 |
鉄板焼 show |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-955-4442 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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今年も記念日ランチで利用しました。とにかく美味しい。雰囲気も良く気楽に良い食事が出来ます。予約しておくのが懸命。