柏崎の地酒と活き虎魚。
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鮨 花喜の特徴
地元の方々が薦める活き虎魚が楽しめる名店です。
お造りとアラカルトが素晴らしく、コース料理が特におすすめです。
新潟県柏崎市で新鮮なネタを使った寿司が味わえるお店です。
初めて花喜さんに訪問。店員さんの接客も丁寧であり気持ちが良いです。〆さば、〆鰯、ホタルイカの刺身、生牡蠣卵巻き、タラの芽の天麩羅などを食べて最後に握りをいただきました。どの料理も丁寧であり、美味しかったです。お酒も、新潟の様々な日本酒が取り揃えています。予約してからの来店をお勧めします。
雰囲気がとても良いお寿司屋さんで、特にスタッフの方の明るい接客が印象的で、楽しいひとときを過ごせました。こちらでは、江戸前鮨ではなく、まさに「THE日本海」のお寿司が堪能できます。お刺身はどれも絶品で、鮮度の高さが際立っていました。お寿司はシャリがやや大きめで食べ応え十分。お酒を楽しみながら召し上がる場合は、少しずつ注文するのがおすすめです。本日のおすすめメニューの中でも、『かます』は驚くほどお得で、期待を裏切らない美味しさでした！※いつもあるわけではないので、ご注意ください。
出張で､利用は２回目。きれいな店内で雰囲気が良く、お店の方の感じもとても良い。何より、一仕事を加えたお造りがとても美味しく、それをさらっと語る大将の心意気が気持ちいい｡焼き物も、創作系のつまみも満足で､とても良い時間を過ごせました。今後もここに来るために、この地での仕事を継続させねば！…と､思えるお店でした。
地元の友人の紹介で訪れました。お造りの色だけでも、美味しさとお店のこだわりを感じます。新鮮な魚と旨い酒を味わえる素敵なお店でした！
地元の友人の紹介で訪れました。お造りの色だけでも、美味しさとお店のこだわりを感じます。新鮮な魚と旨い酒を味わえる素敵なお店でした！
初めて行きましたと言うより地元の方に連れて行って頂きました。格式高く入るのも緊張しましたが美味し過ぎて夢中になってしまいました。
出張先で出逢った銘店かと思います。コストパフォーマンスも良く味造りに直向きに取り組んで居られる姿勢が伝わって来ました。リラックスして美味しい肴を愉しめますした。
ここで頂く活き虎魚（オコゼ）を楽しみにしています。ここでしか頂いたことないのですが、個人的には河豚以上に美味です。また穴子の一夜干しも酒盗の如く酒が進みます。
柏崎で寿司を食べるならココ！予約必須のお店！親子で営むアットホームな感じも最高です。テイクアウトの巻物は、お好みで何でも巻いてくれます。
| 名前 |
鮨 花喜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0257-24-7525 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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19年通わせて頂いています。とにかく最高です。味や見栄えも最高ですが、マスター家族の接客も最高です。使われている従業員も愛想が良く気分良く過ごせます。店内も美しく接待やちょっとしたお祝いにおすすめです。一度マスターの最高の笑顔堪能あれ❗️