新鹿の干物、絶品ひと味！
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有限会社 魚作商店の特徴
地場産の新鮮な魚を使った干物が絶品で、辛くなく丁度良い塩梅です。
干物の専門店として、製造直売で安くて新鮮な商品を提供しています。
丁寧な梱包で安心して配送してくれるので、遠方の友人にも贈りやすいです。
知り合いにこちらの干物を送って頂いて食べたところ、干物の美味しさに開眼しました。たまたま近くに寄る機会があり、直接買いに行きました。直販所は干物工場内にあり、壁に張り出されているメニューから欲しいものをお店の方に言うと冷凍庫から出してくれます。保冷剤はいただけますが、クーラーボックスは必須です。私はこちらの鯖の干物が特に気に入ってます。旨みの詰まった身に、脂がジュワッと感じられてとても美味しいです。
いつもこの辺にいくと絶対による干物工場の魚作商店さん！鯵と秋刀魚メインにフグやイカの一夜干しもあります！地方発送や発泡スチロールもあるんでお土産にもぴったり！ 特に秋刀魚丸干がオススメ。
新鹿へ遊びに行くたびに必ず買いに行くお店。サバ味醂、サバ塩、さんま味醂を購入。おまけの干物ももらえます。冷凍した干物は解凍せずに凍ったままの状態で一口サイズを切り、そのままフライパンで焼く。少し焦げるまでに焼くと非常に美味しいです。(焦げ過ぎないように弱から中火まで焼くといいでしょう。フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くのおすすめします！)私の好きな魚作商店なのでまた来ます！
地元に詳しい知人のお薦めで利用しました。熊野新鹿ICを下りて1分~4分で、R311の突き当たり‼️ 販売 加工場。店内には、大きな写真付きメニューが貼ってあり、選別を店員さんに伝える形かな⁉️観察🤣してる限りは、女性店員さん、女将さん⁉️接遇は好かった良かったです‼️ お薦めと思います。
初めて熊野市まで来て貸別荘のオーナー様からおススメされてお土産に購入と決め来店。品数の多さに何を買って帰るか迷うくらい商品多いです。鯵の開き・サバのみりん干し、絶品でした。
旅行にて三重旅クーポンで色々購入させて頂きました。お勧めはサバの味醂干しです。脂が非常に乗っており味付けも素晴らしく、家族全員好評でした。良い商品に出会い満足の旅行となりました。
旅行にて三重旅クーポンで色々購入させて頂きました。お勧めはサバの味醂干しです。脂が非常に乗っており味付けも素晴らしく、家族全員好評でした。良い商品に出会い満足の旅行となりました。
月一度お世話になっておりますやっぱりはずれ無しの美味しさです12月おかずも付いてた😃✨配達の前に寄ってオーダーして準備してもらって何故か友達の買って届ける(*￣∇￣*)津市に届けて伊勢市に戻る(≧▽≦)美味しい美味しいて言われて頑張って手配配達おかずは頂お駄賃に😁自分のもそろそろ無くなる次回は買う安定の美味しさでおすすめです。
丁寧に梱包していただきありがたかったです。
| 名前 |
有限会社 魚作商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0597-86-0001 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
令和8年5月23日(土)20年ぐらいぶりに来店しました。さんまを購入しようとしたところ 千葉県産とインドネシア産となっていたので、頭の硬い父は千葉産を選択。·千葉産(1尾160円)は脂が抜けている·インドネシア産(1尾170)は脂が乗っている脂が抜けている さんまは焼いて食べるには向いていない甘露煮 などにして食べると美味しいらしい産地についてGoogle で検索したところ下記の回答1. 魚作商店のサンマの産地について魚作商店で販売されている「さんま丸干し」は、インドネシア産ではなく、主に以下の産地のものが使用されています。台湾産・北海道沖（台湾船籍の船内冷凍サンマ）： 北海道沖で獲れた脂の乗ったサンマを、水揚げ後すぐに船内で冷凍したものを使用しています。千葉県産： 近年のサンマ漁獲量の減少に伴い、定置網で獲れた脂の少ないサンマも使用し、昔ながらの紀州の丸干しを再現しています。昔人間は外国産というだけで購入を控える傾向がある。ただ脂が乗ってる さんまの方が普通に焼いて美味しいと思うので、特に脂が抜けたものを狙って料理する 方以外はインドネシア産が良いと個人的には思います。ちなみにクール便でさんま 50尾を2箇所に分けて送ると送料がクール 80サイズ 1,250円(さんま40尾)クール 60サイズ1,100円(さんま10尾)支払い金額脂の抜けた千葉県産さんま50尾×160円=8,000円送料 2,350円合計 10,350円送料込みになるとサンマは1尾207円程度の計算になります。持ち帰れる時間で来られる方には断然持ち帰りをお勧めします。