宇部の特製味噌ラーメン、極旨！
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長州屋 厚南店の特徴
山口県でしか味わえない独特な味噌ラーメンが楽しめます。
自家製の特製味噌ラーメンは濃厚ながら食べごたえのあるチャーシューが特徴です。
手羽唐揚げや替え玉も美味しく、ラーメン以外のメニューも充実しています。
安定の旨さと回転の速さ。材料費が高騰する中か…。一杯あたりの単価が1000円を見といた方が良いでしょう。
お値段はちょっと高めだと思いましたが、ラーメン、餃子、チャーハン共に程よく美味しかったです。
長州屋 厚南店実は私、味噌ラーメン好きではありません。麺は細麺〜極細麺が好きで、太麺嫌いです。なのですが！！長州屋さんの味噌ラーメンは美味しくて大好きです（笑）今日は一番シンプルな味噌ラーメン700円唐辛子（唐辛子を油で炒めてる？）を入れましたが、入れ過ぎました。かなり辛いのでご注意をニンニクもしっかりと効いてて美味しい〜麺を食べたら、残りの汁にご飯を入れて最後まで美味しくいただきました！食べ終わったら身体ポッカポカぜひお勧めします！（厚南以外にも支店が出来てます。数年後には県内で有数の名店になりますよー）
まあまあかなぁ！甘めの味噌ラーメン！
私に合った出汁と味付けです‼️年齢を鑑み週一回だけとしています。
味噌ラーメンのお店です。スープはやや甘めに感じました。麺は中太の縮れ麺で美味しかったです。辛ネギ味噌ラーメンを注文してみました。ネギのトッピングで200円は高めだと思いましたが沢山乗ってました。ネギをラー油で味付けしてるので、スープがラー油味になります。普通の味噌ラーメンもスープがこってりしてるので、豚骨ベースかなと思いました。
とっても美味しいですサイドメニューの手羽唐揚げ、おすすめですウエットティッシュを用意してもらえるので手が汚れても安心です。
宇部市内でラーメンを食べようと調べたところ、現在地から近くGoogleの口コミ件数が多かったため初訪問しました。お店の前にはそれなりの大きさの駐車場がありましたので車で大丈夫そうです。祝日の12時台の入店で満席でした。待っているお客さんは居なかったのですぐに席に案内していただきました。食券制になります。ランチの味噌ラーメンu0026半チャーハンセット1010円をいただきました。味は美味しかったのですが、特別美味しいかと言われると良く分かりません(自分が豚骨好きなこともあると思います)。入店時に大勢のこども連れのお客さんがいましたが、こどもさんへの対応を含めて店員さんの接客は良かったと思います。
以前、初めて長州屋(東岐波)さんを訪れた際は、時節柄カレーラーメンをいただきましたが、この度は本店の暖簾をくぐるということで、本命の「とろ旨ホルモンヌ(¥1090)」をいただきました。宇部味噌らぁめん 長州屋山口県宇部市妻崎開作445-4初めてなのと、あまり辛くない方が好きなので、とりあえず１辛で。感動的なビジュアルですね。すごく食欲をそそられます。旨味のあるコクと独特のスパイシー感、私には初めての味わいですが、コレは本当に美味しいですね。ホルモンや背脂の口当たりも心地よく、まったくクドさが無く、レンゲも箸も止まりません。投稿や噂には耳目にしていましたが、まさかこれほど美味いとは…、恐れ入りました。味噌ラーメンの新しい世界ですね。辛味も１辛ならそれほど気にならず、むしろ味噌やホルモンの甘味が感じられ、辛味よりもコクのある濃厚な口当たりを楽しむ一杯への印象を深く受けました。これは長州屋さん基本の味噌ラーメンも食べなくてはならないですね。
| 名前 |
長州屋 厚南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0836-43-9901 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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豚辛の鬼辛食べたんですが、なかなか辛くて良かったですが、スープがドロドロになりすぎで香辛料の入れすぎか…ってな感じてしたね！スープがさらさらなら良かったのですが、ムリなんですかね？次は他のも美味しそうだったのでまた行きたいです。