青にんラーメンの優しい味。
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LOVE&SALT らーめん味やの特徴
あっさりとした塩ラーメンが魅力の専門店で、優しい味わいが人気です。
青にん玉子らーめんが特におすすめで、食べ応えもあり美味しいです。
ランチ時にはご飯ものが100円引きで、コストパフォーマンスも抜群です。
土曜の開店と同時に訪問。並びなしですぐに入れました。メニューはどれも安く、ラーメン680円と丼がランチでは100円引きとかなりお得。ラーメンと味やご飯を注文。注文から5分ほどで着丼し、見た目は非常にシンプル。●スープやさしいが水っぽさも化調味の角がたつかんじもなく、あっさりとしたスープ。それでいてしっかりと塩味があるので落ち着いたうまさがある。もやしの風味が感じられれくらい、やさしい味わい。●麺スープがあっさりしている分、小麦の風味がよく感じられて美味。食感もちょうどよい。●チャーシューホロホロでこれまたしっかりとした味がありうまい。これならチャーシュー麺にもしてみたくなる。味やご飯は200円と驚異の安さ。チャーシュー、キャベツ、コチュチジャン、タレにネギと非常にシンプルだけどペロりと食べてしまううまさ。安いので失礼ながら期待値は低かったが、丼もラーメンもシンプルでありながら丁寧につくられているのがわかる。そのおかげで、落ち着いた気持ちで抑揚のないおいしさを感じながら昼食時を過ごすことができました。たまにはこういう落ち着いた食事を食べるのはいいですね。
日曜日の夜に伺いました。あやりお腹が空いてなかったので、シンプルにラーン（トッピングにもやし）を頂きました。スープはスッキリした味で美味しかったです！儲からないお客でゴメンなさいでした🙇♀️
4.5 好みが分かれるさっぱり塩ラーメン途中コショウ足して食べました！ほっこり美味しいって感じ。人によっては物足りないかも。値段が非常に良心的でコスパ良し平日昼でワンオペで回していたが、非常に接客良し。次回は辛ラーメン頼む予定！
とっても優しい美味しさの塩ラーメンです。サイドメニューのミニソースカツ丼もハチミツのような他にない味がして美味しかったです。
休日の18時に訪問。店内はほとんどの席が埋まっていて大人気でした。メニュー表は分かりやすい説明と、茶目っ気の効いた説明があり、初めてのお客さんに寄り添っていると感じました。「ラーメン、餃子、ソースカツ丼」ラーメンは塩味でかなりシンプル。スープに深みはなく、定食屋さんのラーメンに近いです。麺、チャーシューも特筆すべきことがなく普通でした。餃子はにんにく不使用ということでパンチには欠けましたが、野菜の旨味を感じて美味しかったです。ソースカツ丼はチャーシューを揚げているらしく、カツの厚みはかなり薄め。カツが薄いのでご飯が進まず、餃子と一緒に食べて何とか完食。駐車場は共同の物があり、かなりの台数が停められるのが良かったです。
「ラーメン食べたい‼️」とあまり思うタイプではないのですが、『味や』さんのは時折無性に食べたくなり、本日仕事帰りに1人でGO。ん〜20年ほど前かな？当時小学校2年生か3年生だった息子がこのお店にど嵌り❣️で、しょっ中連れて行かされました。店内はカウンター席とテーブル席があるので、1人で行っても複数人で行っても大丈夫です👌『味や』のネーミングからかアジアンぽい小物が飾られていたりして癒されます。私と息子のお薦めは好みの辛さが選べる「青にん（ちんにん）赤ラーメン🍜と、おつまみチャーシュー」。自分の姉曰く「私はふわっふわのたまごラーメンがお薦め」と。茹で加減を選べる麺は細目で、あっさりとしているのにコクがあるスープ。他のラーメン屋さんではあり得ないのですが、気がつくとスープまで飲み干してる😂…ですから重めの味付けを好む人には物足りなさを感じるかも？です。写真は勿論『青にん赤ラーメン』とパックに入っているのは主人へのお土産『おつまみチャーシュー』余談ですが、実家の兄夫婦（神戸）もわざわざこのお店のラーメン食べたさに岐阜にやって来ます…これこそ本当に「どんだけ〜ぇ」だと思います(*≧∀≦*)
LOVE＆SALTと謳ってみえるとおり、塩ラーメンベースのお店です。ラーメンとソースカツ丼のセットをいただきました。澄んだスープにストレート細麺。あっさりラーメンに硬すぎないチャーシュー。ソースカツ丼は茶碗サイズで、カツはチャーシュー使用だそうでソースの味も合わせてとても美味しくいただきました。
仕事で岐阜市の北のほうへ来たため店名は知っていたこちらのお店に初訪問。店に入るなり大将らしき人が「いらっしゃいませー」と元気に迎えてくれました。いざメニューに目を通し本日のラーメンに選んだのは...青にんらーめん ¥810ごはん ¥200(ランチ時は¥100)麺は細麺で炒めたにんにくチップと青菜が入っており、チャーシューはホロホロ系ではなくしっかりしたヤツ。スープが凄くあっさりしていたので飲み干してしまいました。個人的にはにんにくチップがもっと欲しかったですが...次回はパンチのありそうな【にんにく赤らーめん】にチャレンジしたいです。
あっさりとした味を求める方にスープよ最後までまで美味しくいただけるラーメンです。
| 名前 |
LOVE&SALT らーめん味や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-233-2657 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:30～14:00,15:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
とても優しい旨味を感じる塩ラーメンで、定期的に食べに行きたくなります。夏限定の冷たいラーメンも冬限定のラーメンもどちらもおすすめできます。ラーメンで汁まで飲み干すのはここだけですね。