桐生の懐かし野菜ラーメン、旨さ再確認！
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手打らーめん よしだやの特徴
桐生の名物、懐かしい味の手打ちラーメンが楽しめるお店です。
野菜炒めと自家製チャーシューが絶妙に絡む、野菜ラーメンが人気です。
コシのある麺とあっさりした醤油スープが引き立て合う一杯が自慢です。
野菜ラーメンの野菜のバリバリ感が昔と変わらない。あっさりした懐かしい味。本当はもっとやって欲しいけど、以前に店主さんは大病したと聞いてます。だから仕方ないよね。身体に気をつけて続けて欲しいです。
土曜日13時45分入店待ち時間なしでカウンターに案内。やさいラーメン大盛注文。美味しい再訪確定。次回予告❗チャーシューやさいラーメン。再訪問。チャーシューやさいラーメンメンマトッピング注文２種類のチャーシューがトッピングで美味しい。
とにかく久しぶりに訪問しました。桐生にいた時にはよく行っていたのだけど12時30分頃到着すぐに座ることができました。やっぱりてい定番の野菜ラーメン（1000円）いただきました。このご時世値段はだいぶ上がってましたが昔と同じ、野菜たっぷり、少し脂の浮いたスープ、中太麺、醤油味で美味しかったです。月曜日火曜日金曜日はお休み駐車場は店の裏通り沿いに10台ほど駐車できます。
初めてのお店です♪メインはカウンター席12名と座敷がありました。野菜ラーメンが売りみたいでした。自分はチャーシュー麺を注文🍜麺は手打ち麺でコシのあるモチモチした麺スープはチャーシューの煮汁を使っているのか甘めの醤油スープでした。チャーシューはロースとバラ肉で2枚ずつ乗ってましたね。チャーシューなかなかの大きさで食べ応えありました！スープは人により好みが変わると思います！
優しいホッとするラーメンです野菜チャーシュー麺はボリュームたっぷりあっさり（肩ロース）とこってり（バラ）の二種類のチャーシューが選べて、自家製メンマもおすすめ。
味は醤油味のらーめんのみ独特な甘味と脂身の醤油味でした。他では味わえない醤油らーめん！スープは最後まで欲するまま飲み干せました。また食べたいと思いました。
桐生に行ったらよしだやさんの野菜ラーメン🍜ですね！🍜醤油ベースのスープにちぢれ麺にからまって美味しい😋シャキッと炒めた野菜は食べ応え抜群の大盛り！やっぱりしっかり味付けされた激旨チャーシューは欠かせませんので、今回もお腹いっぱいです！
野菜チャーシュー1150円を注文。もやしやキャベツがたくさん入っていて、野菜の旨味がスープに出ており美味しかったです。チャーシューは他の口にもある通り、しょっぱめですが、柔らかくて美味しかったです。店内は手狭で、カウンターに座りましたが、隣の人との距離が近く、後ろの通路も狭く、落ち着いて食べられなかったです。座敷は2席あります。Uの字テーブルで前の人と向かい合う席ですが、牛丼屋のよくあるUの字テーブルより距離が近く、食事中、向かい合う前の人にくしゃみをされた。
平日11:30ランチでの訪問となります。店舗脇の細い道を入ると駐車場があります。コの字に造られたカウンター席に腰を下ろすと、チャーシューメンを口頭にてオーダー。チャーシューメンには野菜が入ってないけど大丈夫かとおかみさんから問われました。質問の意図が理解できませんでしたが、大丈夫です。と回答しました。スープはとてもあっさりとした印象です。麺は中太でとてもモチモチとした食感です。チャーシューは存在感のある肉厚のものです。ホロホロまではギリギリいかない歯応えを残つつ絶妙な食感を感じる匙加減には驚かされました。絶えずお客さんの出入りのある地域に愛されるどこか懐かしさを感じる一杯でした。どんぶり一杯に込められた熱き人間ドラマ。スープの海に身を投げて麺を掻き分け乱舞する。そして私のラーメン紀行はまだまだ続きます。ご馳走様でした。
| 名前 |
手打らーめん よしだや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0277-44-3813 |
| 営業時間 |
[水木日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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目的地に向かう途中で昼食を頂く事となり閉店間際ギリギリで此方のお店を訪問。カウンター席に着座をしてメニューから野菜ラーメンとチャーシューメンを注文。昭和レトロ的な店内で待つと手際の良い調理の5分程で二種類のラーメンが提供。早速シェアして頂きます。・野菜ラーメン1,000円(税込)モヤシが多く人参とキャベツが少ない野菜炒め、角切り叉焼の具材内容となります。濃い色のスープは鶏ガラが感じなく豚では無くてダシの旨味を感じない醤油味です。日清製粉の小麦使用の手打ち中太麺は硬めのモチモチとした口当たりで量は少なめ。ラードで炒められたモヤシの山は熱々でシャキシャキな歯応えでボリューム満点ね。・チャーシューメン1,600円(税込)此方は丼を覆う程の大きなチャーシュー4枚、メンマ、ネギの具材内容となります。群馬県産のバラ肉と肩ロース肉を使った叉焼は軟らかく味付けが良く美味しいです！ラーメンのスープと手打ち中太麺の感想は前項と同じとなりますので省略致します。ご馳走様でした。野菜が山盛りのラーメンとチャーシューで麺が見えないラーメンでお腹いっぱいね！群馬県産に拘った食材を使用した二種類のラーメンは私的にはソフトなG系でした。