岡谷のうなぎ、別格の美味しさ。
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御うな小松屋の特徴
岡谷のうなぎは、ふわっふわで絶品です。
コロナ対策が徹底された清潔なお店です。
特上ひつまぶしは4400円で、特におすすめです。
【御うな 小松屋（長野・岡谷）】うなぎのまちとして知られる岡谷市で、ふっくら香ばしい「うな丼上」（4,700円）をいただきました。焼き加減は絶妙で、関西風の香ばしい焼きに、濃くて甘い岡谷らしいタレがよく絡みます。岡谷のうなぎは、さばき方は関東風、焼きは関西風という“いいとこ取り”のスタイル。岡谷が東西のうなぎ文化の分岐点と言われるようです。今回いただいたうなぎは浜名湖産の新ブランド「でしこ」。で＝伝統を守り、し＝進化を続け、こ＝幸福を届ける、そんな思いが込められたうなぎは、身はふっくら、皮は香ばしく、タレとの相性も抜群。以前は付け出しにイナゴの佃煮がついていたそうですが、今回はなし。それでも十分満足度の高い一杯でした。岡谷でうなぎを味わうなら、ぜひ候補に入れたいお店です。
諏訪大社の四宮巡りの最中、せっかくなので鰻を食べようとなり、色々検索した結果、小松屋さんに行ってみることに。住所は岡谷市ですが、諏訪湖周りにあるので、レンタカーなど借りていれば、大した距離ではないです。清潔感のあるお店で、うなぎもフワフワで美味！お値段も手頃で大満足でした。
2024.8月にお伺いしました。時間が無くテイクアウトでお願いしましたが、こんなに美味しい鰻は初めて食べました。その後も各地で鰻を食べましたが、ここのに勝るものは無く、次はこの鰻をお店で食べるために長野へ旅行しようと計画中です。
ランチ終了時間間際だったにも関わらず、快く受け入れてくださいました。サービスは素早く優しく、うな重はふっくらとしていて、とても美味しかったです。お会計後にも親切な声掛けが。本当にありがとうございました。
長野県岡谷市といえば、諏訪湖のほとりにある鰻の里・・当初は鰻を食べる予定ではなかったですが、急遽行くことにしました。一番は気候が良かったので、少し駅から離れているこちらの店まで歩こうと思えたのです。それと、地元の企業の方から以前行った時に勧められていたのです。到着してみると予想より大きい店舗でした。暖簾をくぐり、店内に入った所ですぐに店員さんが来てテーブル席に案内されました。鰻重と鰻丼がありますが、なんとなく鰻は鰻重かなと考えているので、鰻重にしました。鰻重は特上、上、お手軽の3種類。岡谷の鰻のランクは単純に鰻の量。お手軽だと少ないので、上にしました。岡谷の場合は、鰻を焼いています。私にあっています。地元の会社の人によると、岡谷らしい鰻を食べられるお店とのことでした。最初にお茶受けがきます。そして、長野なので・・イナゴの佃煮が入っていました。普段はたべないのですが、思い切って食べてみたら・・まるで小魚の味です。好きかも？見事に食わず嫌いを克服しました。そして鰻登場！期待通りのうまさでした。タレで染みたご飯も美味い。特上でも良かったかなと、後で思いました。とても満足！美味しかった。元気が出たので、歩いて目的地の企業に行きました。
HPでも蒸しの行程ないし岡谷なので地焼きかと思いきや蒸してる？ふっくら過度にはない脂で美味しい突き出しで割りと原型しっかりのイナゴ出てくるので虫嫌いは注意。
岡谷のうなぎはどこよりも美味しいので、今回は新しいお店開拓でこちらに向かいました。お手軽(半身)で量は私には十分。うなぎの下のごはんにはタレが絡んでこれまた美味しい！このお重の前に先付けがあって、待ってる間の箸休めができました。おいしかったぁ～
ひつまぶし4400円をいただきました。先付（アスパラ豆腐、牛蒡の味噌和え、イナゴの佃煮）と肝吸いもついて、お得感あり。甘すぎないタレで、香ばしくふわふわなうなぎでした。薬味を入れてお出汁をかけて食べるひつまぶしスタイルがまた美味しかった！そして、提供まで早かったです。また行きます。
13時30分位に着いたとき、ちょうど完売御礼の札をかけるとこで、ぎりいいよって事で入店出来ました。運が良かったと言うべきか、ありがたい。１枚ずつしかできないと言われ特上は無しなので、うな重の上を頼みました。ここの焼き方は関東風なのかな？パリパリ感がなかったので。でも食べるとタレもちょうどよく、じっくりやいてるのかな？身はふっくらで臭みもなくおいしくいただけました。すごく気分よく帰宅できました。これでパリパリだったら言うことないのに。（笑）
| 名前 |
御うな小松屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-23-0407 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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美味しいうなぎ屋さん。お腹いっぱいになりました。綺麗で涼しい店内で快適に食事ができました。