川崎の町お寿司、感動の漬けマグロ！
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鮨金の特徴
漬けマグロが感動レベルで美味しいお店です✨
川崎で一番オススメと評判の寿司店です。
驚くほどリーズナブルな価格で最高の味を提供します。
★「美味しければそれで良い」。沢山食べて飲んで一万円。町寿司大将の心意気に感動。★川崎駅から550m程の静かな住宅街にポッと浮かぶ「鮨 金」の看板の灯り。地域で愛される町寿司の鮨金さんへ初訪問。休日3名、19時予約、カウンターは満席。お歳を重ねたお父さんがワンオペで回す美味しいお鮨。～ order ～◾︎煮鮑 つまみ◾︎げそ つまみ◾︎牡蠣 つまみ◾︎あん肝 つまみ◾︎白海老 天麩羅◾︎松 握り ￥2,500・メイチダイ・漬け鮪・鯨・甘海老・中トロ・いくら・スルメイカ・穴子・玉子～握り追加～・鯵・すみいか・コハダ・雲丹・かんぴょう 涙巻～ drink ～◾︎赤星 瓶ビール◾︎紀土 日本酒◾︎出雲富士 日本酒◾︎黒霧島 ボトル～ memories ～▷まず触れたいのがコスパの良さ。握りもネタもわりと大ぶりで食べ応えあるし、松の握りコースは9貫で2,500円という破格の値段。鯨やトロなんかかなり良いとこ使ってて、本当に美味い。散々飲んで、握りも一品料理も色々頼んで一人一万円。たぶんここまで食べない人なら数千円で足りるはず。こういうお店、見つけたかった！▷メニューは大将の背中側、壁一面に貼ってあって基本お魚は握りかつまみの出し方を選べるスタイル。アラカルトなので好きな物を自由に選べのも良い。一品料理では特に煮アワビ、牡蠣、あん肝が美味しかった！それぞれがいくらなのかは不明なんだけど、きっと破格だと思われる笑▷握りのオススメはまず「松」で大将のその日の鮮度良いものを握ってもらった。これがまたそれぞれ美味しいので、足りなかったら追加するこのスタイルかなりおすすめ。優勝は鯨の「尾の身」で、背びれから尾の付け根にかけての部位で、マグロでいう「大トロ」にあたる最高級部位。これがこの2,500円のコースに出てくるとは笑今回は運良く仕入れ日に当たったので入れてくれたよう。ラッキーだった、本気でとろけた。▷常連さんらしき方がボトルを入れてたので我々も焼酎をボトルで注文。水割りセットにしてもらいしました。もし残ったらボトルキープもしといてくれるみたい。どこまでも使いやすいお店。休日は混むのでおひとりで回してる大将のリズムがあるので、急ぎの方はご注意を。あくまでのんびりと美味い鮨とお酒を楽しむ方には聖地。ご馳走様でした！！
町のお寿司屋さんとして求めるものは全てここにあります。職人の仕事を感じられる品々と野球中継をツマミに寿司を食べる。この文化を残したいと思える仕事ぶりでした。お値段もお手頃で、家の近所にあったら思わず通ってしまうような雰囲気が最高でした。
金曜日17:00開店目掛けてひとりで訪問。カウンター10席。奥に座敷？他のお客さんはまだ居ませんでした。瓶ビールとまぐろの山かけ、煮穴子つまみを。お通しはボラの白子。高坏で出された山かけ量少な目たけど沢庵がアクセントで◎。お酒と太刀魚の塩焼き、豆酩を追加注文。どれも美味しい。雲丹はつまみで出せますか？と大将に聞いたら、いや今日はお勧めしないと、ちゃんと教えてくれました。37〜8年前に開店したらしい。大将と相撲話でまったり。つまみの値段は分からないので聞いた方が良いかも。その日はつまみだけだったので今度は鮨を食べたいです。
さびれた商店街の旨い店すっかりさびれてしまった商店街で今もひっそりと営業している。そのことからも分かるとおり旨い店なのである。中でも鮨屋の命とも言えるマグロが特に旨い。味は高級、雰囲気はアットホームというありがたいお店。
昔ながらの町のお寿司屋さんという感じ。年の瀬に一見で入りましたが来たことのあるような懐かしい雰囲気でした。醤油は塗ってくれているのでつけなくてOK。にぎりは松2000円、竹1600円と盛合せがリーズナブル。単品やアテなどは値段表示が無いですがそこまで高くは無いです。次は竹と松を頼もう笑大将は温和な感じですが程よい距離感があって良い。アオリイカが美味かった！
すごく美味しかった。特に味噌汁に感動しました。出汁が効いています。ウニもボリュームタップリでまるでふわふわなチーズたべたかんじ幸せでした。玉子は中にしそが入っていて、これもまた美味しかったです。大将のお人柄もよく、また行きたいです。
お寿司が食べたく、近所を探し見つけました。松寿しを注文しました。お寿司屋は、とても美味しかったです。店内は、9人かけのカウンタ席でした。お店の問題ではないのですがたまたまかもしれませんが酔っぱらいと、カップル席にはさまれ両サイド片方づつ1席開いているのですがよってくれなく狭かったです。
評価が良いのは理由があるんですね。大将の人柄と美味しいお寿司をお手頃価格で頂けるお店です。にぎり 松（2000円）ですからリーズナブル。シャリの大きさも握り具合も絶妙な加減でしたし、ネタも新鮮で美味しい。ウニ美味しかったなぁ〜おつまみの種類も揚げ物などもあります。混んでると時間がかかりますが大将お一人で切り盛りされてますのでそこは暖かな目で。カウンター席のみで、奥のお座敷ありますが、大将お一人なので現在はカウンターのみで営業してるとのことでした。22時までの営業ですが、お客さんがいると過ぎても受け入れてくれるのも嬉しいですね。
とてもおいしかったです^ ^また伺います♪
| 名前 |
鮨金 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-549-0422 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒212-0012 神奈川県川崎市幸区中幸町１丁目５７−１６ |
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初訪問なのに、実家に帰った様な落ち着きのあるお店の雰囲気。出される料理も素材と大将の調理のセンスが伺われるものばかり。これはリピート確定ですね。お酒の種類も豊富で、刺身、天ぷら、煮魚、焼き魚にお寿司とお腹一杯になって一万円とコストパフォーマンスも最高ですね。ただし、大将のワンオペの為気長に時間を楽しむ事と座席数が少ないので、予約を入れてから訪問する事をおすすめします。