多聞 (長野県長野市高田蕎麦店 / レストラン) - 香り高い地粉の田舎蕎麦！

以前から店の前を何度も通りがかり、気にはなっていたのですが、夜も営業されていることを知り、伺いました。鴨ロース丼のセットを頂きましたが、お蕎麦と丼ともに非常に美味しく頂きました。お蕎麦も素晴らしいですが、鴨ロース丼は絶品です。また伺いたいと思います。

出典:www.google.com 2024/12/2(月)

初めて食事に行きましたが、蕎麦がうまい。野菜天ざるを食しましたが、野菜がとても新鮮さが伝わるほど美味しい。えび天も2つもありました。また、そのえび天が丸まってるので、東京近郊じゃ、めずらいなと口に運ぶと、なんてプリプリの海老でまた、大きく、食べ応えがありました。本当に全てが美味しいです。水がおかみさんが継いでくれましたが、水まで美味しいです。最高な蕎麦屋でした。長野市にいった際には必ず寄りたいお店です。

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出典:www.google.com 2024/11/2(土)

地粉にこだわって仕入れた玄そばを自家製粉。寝かせてから打つのが蔵之内流。店名が変更。のどごしの良さ、キリリとしたコシ、香りを堪能。海老と野菜の天ざるそばがおすすめ。海老と野菜の天ぷらがついてお得な値段。やや太めの田舎蕎麦専門店。駐車場は広くとめやすい。Tamon, Nagano Soba NoodlesTamon use homemade brown soba noodles that are carefully sourced from local flour. Store name changed. Enjoy the smooth texture, crisp texture, and aroma. I recommend the tempura soba with shrimp and vegetables. Reasonable price that comes with shrimp and vegetable tempura. A restaurant specializing in slightly thicker country soba noodles. The parking lot is large and easy to park.

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出典:www.google.com 2024/10/2(水)

長野来たんだから蕎麦食わなきゃ、という無駄な使命感で訪問。12時前で既に満席、おひとり様なのでギリ座れた感じ。2人以上なら待つね確実に。蕎麦は香り高く、とにかく喉越しもよく美味い。あっという間に食べてしまった。もしかしてイマジナリー蕎麦だった？

出典:www.google.com 2024/8/2(金)

香りの良い挽きぐるみの蕎麦は、つゆともよく絡んで美味しかったです。蕎麦湯もモッタリしつつも甘さが際立ち、つゆ無しでそのままでも堪能できました。四人掛けテーブルが6、座敷テーブルもあり、一人用テーブルもあり。昼時は11時30分くらいの早めに訪問するか予約するのもお勧め。平日でも昼時は順番待ちになっているようです。

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出典:www.google.com 2024/6/2(日)

第117回長野えびす講煙火大会に行くので長野トリップ中にランチ検索して開店と同時に訪問。紅生姜の天ぷらが美味しかった^_^ セットに付いてる漬物が野沢菜漬けなところが長野なんだなぁーと思いました。旅先で食べるなら普通に美味しかったです。

出典:www.google.com 2024/3/2(土)

県外からのお客様とかちょっと特別なときに、美味しくてでも畏まってなくて。個人的には長野市内でトップクラスに美味しい、さらりと利用できる大好きなお店…でした。会社の先輩方や上司を連れて行きました。雰囲気もいいし接客も悪くない。ここでよかった、とホッとしていたのに、肝心のお蕎麦が硬くて香りもない…。コシがあるのと硬いのは別物です。以前はちゃんと硬くないシャンとしたお蕎麦で美味しかったのにな。特別な人を連れていく用のお店は、新しく探します。

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出典:www.google.com 2024/2/2(金)

天ざる大盛をいただきました。これ大盛りですか?と聞きたいくらいの量なのでたらふく食べたい方向けではないかもしれません。お蕎麦、天ぷら共に美味しかったです。

出典:www.google.com 2023/4/29(土)

午後からの会議前に立ち寄りました。靴を脱ぎ、一段高いフロアに4人席が6箇所あり、落ち着いたカフェのような雰囲気。鴨せいろ蕎麦大盛を注文し、程なくして料理が供されました。嬉しいことに、蕎麦つゆも盆上にあり、両方の味が楽しめました。蕎麦は挽きぐるみも見える細打ちで、蕎麦の香りも高いものでした。鴨汁は鴨肉を別皿にあり、自分で汁に入れ好みの火入れで食べます。焼きネギの香りも好ましく、蕎麦の無くなる事の速いこと。蕎麦湯は流行りの蕎麦粉添加のねっとりタイプで、好みのものでした。住宅街の中の目立たないお店ですが、駐車場も5台分ほどあり、待ち行列も出来るほどのご繁盛でした。また訪れたい店が一つ増えました。

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出典:www.google.com 2022/10/29(土)

閑静な住宅街にある「おそば屋多聞」さん。しっかりとした店構えとなっており、店内も綺麗でとても落ち着いています。大盛りにするとかなりボリューミー。蕎麦の風味を感じれるようにと塩が付いてきます。一口手繰ると、蕎麦の豊かな香りが鼻を突き抜ける。つゆは濃いめなので池波正太郎風に半分ぐらいつけて啜ると蕎麦の香りも楽しめます。平日の昼間でも満席になるため早めに行かれることをお勧めします。小綺麗でしっかりとした蕎麦がいただけるお店です。

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出典:www.google.com 2022/9/29(木)

スッゴク、美味しかったです。しっかりとしたお蕎麦で、喉越し良く天麩羅もサクサク、海老二匹うれしい( ´∀`)お芋、ぶ厚い！トウモロコシ🌽激ウマ。また、行きたいです(^-^)

出典:www.google.com 2022/8/29(月)

うまいです。天ざるでもお値ごろです。昔は小上がりだったが今はその小上がり畳の上に机と椅子が❗何年か行かなかったので、以前は天ざる￥1

出典:www.google.com 2022/1/25(火)

日曜日昼営業終了間近に行ったら、並んでいました。海老野菜天丼セットをいただきました。風味の良い蕎麦とホクホクの天ぷらがとても美味しかったです。

出典:www.google.com 2021/9/15(水)

よく香るお蕎麦です。口に入れる前から香り一気に惹き付けられました。太めの二八蕎麦。わさびも良、ねぎも良、辛味のおろしも良。最高です。鴨のローストも分厚く柔らかい。すだち蕎麦はさっぱりしていて茗荷が絶妙なバランスを創り出しています。そば湯は茹で汁ではなく、わざわざ蕎麦粉を溶いて作っているような気がします。(未確認)これまた美味しく飲み干しました。ざる蕎麦でも充分楽しめる蕎麦屋だと思います。次回はざる蕎麦2枚かな。

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出典:www.google.com 2021/8/15(日)

長野出張で、飛込みで来店しました。混雑してて、期待大10割蕎麦の天ザルを注文。天麩羅は、衣厚めの、ホクホク系です。紅しょうが天、エビ天、サツマイモ天が、特に絶品でした🎵地元の人に、愛されてるお店だなぁと、感じました🎵とっても、美味しく頂きました。蕎麦湯も、とろとろで、ちゃんとしてます😋

出典:www.google.com 2021/8/15(日)

友人のすすめで、夏の日曜日11時半に到着。当方7人ということもあり、少し待ちましたが、丁寧な接客によって20分ほどで着座。めごちと野菜の天ざるを注文しました。そばの香りがとてもよくて、いつも普通もりの私も大盛りにすればよかった、と思うくらいでした。ぜひ再訪したいです。持ち帰りもやっていました。

出典:www.google.com 2021/8/15(日)

以前からずっと行ってみたかったお店でした。念願叶って本日来店。玄関に蓮の花、年期のはいった暖簾、もう名店によくある店構えです。店内は思ったより狭く、四人掛けのテーブル席でカウンターがなく、私みたいに独り者は恐縮してしまいます。お蕎麦はとにかく美味しい🎵大ヒットです🎵天婦羅も熱々で美味しかった❗特にさつまいもの美味しさにビックリしました。蕎麦湯も白濁でちゃんと蕎麦湯でした。また近々伺いたいと思います。

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出典:www.google.com 2021/8/15(日)

鯛の漬け丼が美味しい、との評判で食べに行きました鯛の漬け丼＋そばセット、野菜の天ざるそば美味しかったですお座敷に椅子が並んでいます。

出典:www.google.com 2021/5/15(土)

海老と野菜の天ざる蕎麦をいただきました。しかも大盛りで！写真に入りきりません（笑）海老も肉厚でプリプリ。お蕎麦もほど良く歯応えがあり美味しくいただきました♪お店の方も話やすく雰囲気の良いお店でした。

出典:www.google.com 2021/5/15(土)

長野市内で検索して近くだったので立ち寄りました開店一番で入店、他にお客さんは無し店内は落ち着きのある良い雰囲気とりあえずメニューを見ると蕎麦の冷たいのは田舎蕎麦のみ街中の蕎麦屋さんらしく蕎麦以外にも色々と料理があります夜は呑む人にも良さそう蕎麦を待つ間に漬物のサービス、これが美味しい漬物の美味しい蕎麦屋さんは蕎麦も期待大です蕎麦は地元の玄蕎麦を自家製粉した田舎蕎麦ということで黒っぽい蕎麦を想像してましたがもっと上品な感じです蕎麦の香りと味はなかなかで食が進みます、中盛りにして正解麺汁も蕎麦の風味と香りに合っていて美味しく頂けました長野市近辺はどうしても戸隠に登ってしまいがちですが良い店にあたりましたまた寄らせて頂きます。

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出典:www.google.com 2021/4/15(木)

これぞ蕎麦！長野に来たら食べたい蕎麦ですが、こちらが一番美味かった。自分の思う蕎麦のイメージがそのままで驚いたのも一因かもしれないが、蕎麦だけでなく、量は少ないが出汁もこだわりを感じ、蕎麦湯も最後まで美味しく食せた。次回は限定10食の田舎蕎麦セットを是非食したいと思う。

出典:www.google.com 2021/4/15(木)

蕎麦の風味がしっかりした美味しいお蕎麦です！

出典:www.google.com 2020/10/27(火)

夜は、初めて行きました、とても落ち着いた気分が良かったです。妻も良かったって言ってました。お酒の種類がもっとあればなおさら最高！

出典:www.google.com 2020/10/20(火)

そばの香りが感じられるお蕎麦と程よいだしのつゆで美味しくいただける。やや太めで歯応えが良い。天ぷらもうまいけど、天丼は絶品。タレが絡んだご飯が実にうまい。昼はかなり混雑するから、時間帯をずらした方が良い。店員さんの対応も良く繁盛しているのも納得。

出典:www.google.com 2020/10/15(木)

蕎麦は太麺でコシが強く悪くはない。ただ蕎麦の香りは弱く少し滑りが残っていた。つゆは出汁がきいて美味い。味は薄めだが悪くはない。しかし蕎麦につゆが絡んでこない。

出典:www.google.com 2020/10/10(土)

住宅街の中にひっそりと佇むお店！入店前から期待でワクワク店内は、畳の上にテーブルと椅子という珍しいスタイル温かい天ぷらそばと冷たい天ぷらそばと串焼のネギマを注文。ネギマから到着。本当に美味しかった！肝心のそばは普通でしたが、、、県外客としては地元のローカル局のテレビを見ながらのんびりと食べる蕎麦に幸せな気持ちになりました。ご馳走さまでした✨

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出典:www.google.com 2020/8/10(月)

お蕎麦も美味しいが天ぷらも美味しいお蕎麦屋さん。地元の方に毎回連れて行ってもらうのが楽しみ。人気店なので予約必須。座敷の個室がいくつかと、座敷に上がってテーブルにつくタイプのお席があり子供を含めた家族で使いやすい。

出典:www.google.com 2020/1/10(金)

お店の雰囲気はいいです。小上がり席ですが、椅子とテーブルです。個室もあります。個室は座布団とテーブルです。注文してから、食事が出てくるまで時間がかかります。今回、30分程待ちました。麺にコシがあり、少し太めの麺です。天ぷらの衣はサクサクです。そば湯も出ます。待ち時間はありますが、また行きたいお店です。

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出典:www.google.com 2019/11/10(日)

信州きのこおろし蕎麦海老と野菜の天ざる蕎麦を注文。着席して注文してからがかなり待ちます。空腹で行かないのがオススメww

出典:www.google.com 2019/6/15(土)

少～し太めで香り良い蕎麦でした。美味しく頂きました。珍しい、うずらの卵ピクルスを買ってみたら　これも美味しかったです。

出典:www.google.com 2018/5/6(日)

新鋭の蕎麦屋です。麺、汁共に上々です。夜の単品メニューも良く、酒席にも良く利用します。中心部からから離れているので、車が無いと行きにくいのが辛いところです。

出典:www.google.com 2018/4/11(水)

善光寺に行く前に立ち寄りました。11時を少し回った時間だった事もあり他のお客さんはいませんでしたが、食事を終える頃には席が埋まりそうな状況でした。注文したのは当店一番人気と書いてあった『海老と野菜の天ざる蕎麦』1,350円は妥当なお値段かと思います。お蕎麦は喉越しスッキリの味わいで、セットの野菜天ぷらとのバランスも良かったです。店内は落ち着いた雰囲気で、それぞれのテーブルにメニューと共に家具や暮らしのムック本らしきものが置いてあり、食事を待つ間も退屈させない工夫を感じました。BGMに長渕剛のライブが流れていて…なんだか郷愁の念にかられてしまいました。立地が幹線道路からも外れているので、アクセスは車をオススメします。駐車場は7、8台は停められるスペースがあります。地域の人気店のようですので、待ち時間が気になる方は早めの来店をオススメします。

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出典:www.google.com 2018/4/10(火)

ここ1年位でだいぶ味が変わった。丸まった海老のプリプリの天ぷらは今はありません。蕎麦つゆの味もかなりあっさり上品に方向転換しました。ここの蕎麦には昔からの甘辛いつゆが抜群に合っていて好きだった。コスパと味で鉄板でしたが、最近は他の店との違いが無くなって来たので残念な思いです。味の方向性は大きく変わりましたがレベルの高い店である事は変わりません。

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出典:www.google.com 2018/3/11(日)

この価格帯で素晴らしい味と店の雰囲気。県外からのお客様をお連れしてもきっと満足いただけるものだと思います。天ぷらも大変美味しいのでおススメです。蕎麦湯もとろみがあり濃厚で私は好みです。

出典:www.google.com 2018/2/5(月)

野菜の天ぷらも海老の天ぷらも大きくて、揚げたてほくほくで美味しかったです。お蕎麦は手作りっぽく太さは均一ではないですが、コシがあって美味しかったです。コスパ良くお腹も膨れるのでオススメです。

出典:www.google.com 2017/8/18(金)

いつも混んでいますが、期待を裏切りません‼️丼モノとのセットもありますので、男性も満足できます。お蕎麦は中盛りを頼むと、大変コストパフォーマンスがイイと思います。

出典:www.google.com 2017/8/13(日)

中盛りで他のお店の大盛りくらいあります。天ぷらも揚げたてで美味しかった。

出典:www.google.com 2017/7/16(日)

鴨南蛮の鴨肉が綺麗な桜色のレアで、とても柔らかく臭みもなく、美味しくいただきました。

出典:www.google.com 2017/5/30(火)

田舎地粉蕎麦のマイベスト！出張時は必ず立ち寄り、中盛ザルとサクサク天ぷらを堪能(涎)…限定手挽復活を切に願うが、スタンダードでも某有名店を遙かに凌駕!!

出典:www.google.com 2017/5/26(金)

名前	多聞
ジャンル	/
電話番号	026-226-7553
住所	〒381-0034 長野県長野市高田３９１−４
評価	4.1

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香り高い地粉の田舎蕎麦！

多聞

こだわりの自家製粉蕎麦は、風味豊かで美味しいです。

住宅街のひっそりと佇むお店で落ち着いた雰囲気です。

天ぷらも絶品で、揚げたての美味しさを楽しめます。

天ざる大盛をいただきました。これ大盛りですか?と聞きたいくらいの量なのでたらふく食べたい方向けではないかもしれません。お蕎麦、天ぷら共に美味しかったです。

スッゴク、美味しかったです。しっかりとしたお蕎麦で、喉越し良く天麩羅もサクサク、海老二匹うれしい( ´∀`)お芋、ぶ厚い！トウモロコシ🌽激ウマ。また、行きたいです(^-^)

うまいです。天ざるでもお値ごろです。昔は小上がりだったが今はその小上がり畳の上に机と椅子が❗何年か行かなかったので、以前は天ざる￥1

日曜日昼営業終了間近に行ったら、並んでいました。海老野菜天丼セットをいただきました。風味の良い蕎麦とホクホクの天ぷらがとても美味しかったです。

鯛の漬け丼が美味しい、との評判で食べに行きました鯛の漬け丼＋そばセット、野菜の天ざるそば美味しかったですお座敷に椅子が並んでいます。

海老と野菜の天ざる蕎麦をいただきました。しかも大盛りで！写真に入りきりません（笑）海老も肉厚でプリプリ。お蕎麦もほど良く歯応えがあり美味しくいただきました♪お店の方も話やすく雰囲気の良いお店でした。

蕎麦の風味がしっかりした美味しいお蕎麦です！

夜は、初めて行きました、とても落ち着いた気分が良かったです。妻も良かったって言ってました。お酒の種類がもっとあればなおさら最高！

蕎麦は太麺でコシが強く悪くはない。ただ蕎麦の香りは弱く少し滑りが残っていた。つゆは出汁がきいて美味い。味は薄めだが悪くはない。しかし蕎麦につゆが絡んでこない。

信州きのこおろし蕎麦海老と野菜の天ざる蕎麦を注文。着席して注文してからがかなり待ちます。空腹で行かないのがオススメww

少～し太めで香り良い蕎麦でした。美味しく頂きました。珍しい、うずらの卵ピクルスを買ってみたら　これも美味しかったです。

新鋭の蕎麦屋です。麺、汁共に上々です。夜の単品メニューも良く、酒席にも良く利用します。中心部からから離れているので、車が無いと行きにくいのが辛いところです。

この価格帯で素晴らしい味と店の雰囲気。県外からのお客様をお連れしてもきっと満足いただけるものだと思います。天ぷらも大変美味しいのでおススメです。蕎麦湯もとろみがあり濃厚で私は好みです。

野菜の天ぷらも海老の天ぷらも大きくて、揚げたてほくほくで美味しかったです。お蕎麦は手作りっぽく太さは均一ではないですが、コシがあって美味しかったです。コスパ良くお腹も膨れるのでオススメです。

いつも混んでいますが、期待を裏切りません‼️丼モノとのセットもありますので、男性も満足できます。お蕎麦は中盛りを頼むと、大変コストパフォーマンスがイイと思います。

中盛りで他のお店の大盛りくらいあります。天ぷらも揚げたてで美味しかった。

鴨南蛮の鴨肉が綺麗な桜色のレアで、とても柔らかく臭みもなく、美味しくいただきました。

田舎地粉蕎麦のマイベスト！出張時は必ず立ち寄り、中盛ザルとサクサク天ぷらを堪能(涎)…限定手挽復活を切に願うが、スタンダードでも某有名店を遙かに凌駕!!

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香り高い地粉の田舎蕎麦！

多聞

こだわりの自家製粉蕎麦は、風味豊かで美味しいです。

住宅街のひっそりと佇むお店で落ち着いた雰囲気です。

天ぷらも絶品で、揚げたての美味しさを楽しめます。

天ざる大盛をいただきました。これ大盛りですか?と聞きたいくらいの量なのでたらふく食べたい方向けではないかもしれません。お蕎麦、天ぷら共に美味しかったです。

スッゴク、美味しかったです。しっかりとしたお蕎麦で、喉越し良く天麩羅もサクサク、海老二匹うれしい( ´∀`)お芋、ぶ厚い！トウモロコシ🌽激ウマ。また、行きたいです(^-^)

うまいです。天ざるでもお値ごろです。昔は小上がりだったが今はその小上がり畳の上に机と椅子が❗何年か行かなかったので、以前は天ざる￥1

日曜日昼営業終了間近に行ったら、並んでいました。海老野菜天丼セットをいただきました。風味の良い蕎麦とホクホクの天ぷらがとても美味しかったです。

鯛の漬け丼が美味しい、との評判で食べに行きました鯛の漬け丼＋そばセット、野菜の天ざるそば美味しかったですお座敷に椅子が並んでいます。

海老と野菜の天ざる蕎麦をいただきました。しかも大盛りで！写真に入りきりません（笑）海老も肉厚でプリプリ。お蕎麦もほど良く歯応えがあり美味しくいただきました♪お店の方も話やすく雰囲気の良いお店でした。

蕎麦の風味がしっかりした美味しいお蕎麦です！

夜は、初めて行きました、とても落ち着いた気分が良かったです。妻も良かったって言ってました。お酒の種類がもっとあればなおさら最高！

蕎麦は太麺でコシが強く悪くはない。ただ蕎麦の香りは弱く少し滑りが残っていた。つゆは出汁がきいて美味い。味は薄めだが悪くはない。しかし蕎麦につゆが絡んでこない。

信州きのこおろし蕎麦 海老と野菜の天ざる蕎麦 を注文。着席して注文してからがかなり待ちます。空腹で行かないのがオススメww

少～し太めで香り良い蕎麦でした。美味しく頂きました。珍しい、うずらの卵ピクルスを買ってみたら これも美味しかったです。

新鋭の蕎麦屋です。麺、汁共に上々です。夜の単品メニューも良く、酒席にも良く利用します。中心部からから離れているので、車が無いと行きにくいのが辛いところです。

この価格帯で素晴らしい味と店の雰囲気。県外からのお客様をお連れしてもきっと満足いただけるものだと思います。天ぷらも大変美味しいのでおススメです。蕎麦湯もとろみがあり濃厚で私は好みです。

野菜の天ぷらも海老の天ぷらも大きくて、揚げたてほくほくで美味しかったです。お蕎麦は手作りっぽく太さは均一ではないですが、コシがあって美味しかったです。コスパ良くお腹も膨れるのでオススメです。

いつも混んでいますが、期待を裏切りません‼️丼モノとのセットもありますので、男性も満足できます。お蕎麦は中盛りを頼むと、大変コストパフォーマンスがイイと思います。

中盛りで他のお店の大盛りくらいあります。天ぷらも揚げたてで美味しかった。

鴨南蛮の鴨肉が綺麗な桜色のレアで、とても柔らかく臭みもなく、美味しくいただきました。

田舎地粉蕎麦のマイベスト！出張時は必ず立ち寄り、中盛ザルとサクサク天ぷらを堪能(涎)…限定手挽復活を切に願うが、スタンダードでも某有名店を遙かに凌駕!!

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信州きのこおろし蕎麦海老と野菜の天ざる蕎麦を注文。着席して注文してからがかなり待ちます。空腹で行かないのがオススメww

少～し太めで香り良い蕎麦でした。美味しく頂きました。珍しい、うずらの卵ピクルスを買ってみたら　これも美味しかったです。