東吉野で味わうきのこのフルコース。
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食・夢工房 きのこの舘の特徴
キノコ好きにはたまらない、きのこ料理の人気店です。
囲炉裏で炭火焼きの絶品キノコフルコースが楽しめます。
自然の優しい美味を感じる、風情あるお店の雰囲気が魅力です。
丹生川上神社の中社へ向かう道中にある、きのこ料理の専門店です。今回は予約時間より早めに到着しましたが、周囲ののどかな風景を散策しながら待ち、案内された席で『きのこのフルコース』をいただきました。囲炉裏で焼く肉厚な椎茸は香りが高く、噛むほどに旨味が溢れ出します。これほど多様なきのこを一度に、しかも鮮度抜群の状態で味わえるのは専門店ならではの贅沢ですね。店内には昔この近くで映画のロケがあった際の藤竜也さんの写真も飾られており、歴史と情緒を感じます。最後にはきのこの栽培部屋も見学させていただき、食の背景まで知ることができて大満足でした。きのこ好きにはたまらない、わざわざ足を運ぶ価値のある名店だと思います。
猪鍋定食をいただきました。猪鍋というと、猪のクセをカバーするためか味噌がベースのイメージでしたが、透き通ったお出汁でした。猪肉も全くクセがなく、噛むほどおいしくて思っていたより沢山入っていたので大満足です🎶また、肉やきのこの出汁がでたお汁が本当においしくて全部飲み干しました。ついていたご飯とまた別で雑炊にしたいくらいでした。マイナスなクチコミもあらかじめ見ていましたが、実際に行って食べてみるべきだと思います。ごちそうさまでした✨️
今はキノコ🍄は大椎茸のみ扱ってられました。釜飯のセットが人気でした🎶とても寒い日でしたが大椎茸等炭火で焼いて猪うどんを頂きとても温まりました。女将さんとご主人の人柄がとても良く居心地の良い時間を過ごせました。
キノコの館ということでキノコ料理を楽しみにしていましたが、店内に入ると以前とメニューが変わっていてキノコ料理はありませんと言われました。キノコは大きな椎茸のみ。メニューは釜飯、一品料理、ジビエ料理あり。その日オススメの新鮮なアマゴを頂きました。席は大きなテーブル席（カウンター？）と奥座敷があります。
珍しいキノコがたくさんありました。どれも自家栽培でとても美味しかったです。季節にもよると思いますが鮎やアマゴもありました。キノコ類は買って帰ることもできます。駐車スペースは4台ほどあります。
きのこ好きにはたまりません。きのこの焼き方もちゃんと教えてもらえるので初心者でも安心。あまごの塩焼きもおいしかったです。きのこ栽培のお部屋も見学させていただきました。丁寧に説明してくださってとてもわかりやすかったです。いつになるかわかりませんがまた必ず伺います。
初訪問きのこの館日曜の11時30分1人で行きました。予約無しでしたので待ちが2組で30分程度待ちました。席は奥の座敷できのこのフルコースをオーダー。全てきのこ尽くしの料理です。焼ききのこも塩で食べると絶品。あとはお味噌汁に入っていたきのこも肉厚で美味しかったー。量的には少し少なめで2500円とちょっとお高目です。女将さんの元気な声が良かったです。駐車場は車5台程度、あとは路駐です。
予約して行きました。キノコざんまいコースでしいたけ エリンギなどいろいろなきのこ類があり焼き方食べ頃などいろいろ説明していただき美味しく食べれました個人的には生姜醤油がとても美味しかったです。
自然の中にあり雰囲気はとても良かったです。当日予約なしで行きましたがたまたま空いていたのでこちらでランチ。その後、予約の方等続々といらしてましたが予約なしの方はかなり待たされていたようなので予約して行くことをお勧めします。釜飯定食を頼みましたが釜飯は30分かかるのですぐに食べたい方には向かないかもしれません。素朴な味が美味しかったです。水槽があり鮎やアマゴが泳いでいます。鮎の塩焼きも頼みましたが目の前の水槽から掴まえて捕れたてを焼いてくれます。イキが良くピッチピチでした。とても美味しかったです。店内禁煙ですが外に灰皿を置いてくれています。
| 名前 |
食・夢工房 きのこの舘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0746-42-0991 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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素材の味を活かしたきのこ料理やジビエが、本当に体が喜ぶくらい美味しかったです。きのこ類は少し前まで事情があり、椎茸のみだったそうですが、今は店主さんがこだわって調達してきた、きのこ類があり、椎茸含めてどれもちゃんと味を感じるきのこでした✨ジビエは猪肉焼きをいただいたのですが、肉の旨みと脂が最高で、臭みが一切なくびっくりしました。ジャーキーにして持ち歩きたいくらい美味しかったです！ご主人も女将さんもとても親切で明るく、会話も弾んで居心地が良かったです。また、奈良漬けの猪肉を初めて食べたのですが、これが想像以上。フルーティーな香りと、噛むほどに広がる猪肉の脂の甘みがたまらなくて感動しました。また行ける機会があれば、次は違うメニューも食べてみたいです。ジビエ好きの方にも、初めての方にもおすすめしたいお店です！