濃い味の喜多方ラーメン、また来たくなる！
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喜多方ラーメン坂内 更埴店の特徴
完璧な塩味の焼豚ラーメンを楽しめるお店です。
太めのちじれ麺と透き通ったスープの相性が絶妙です。
定番の喜多方ラーメンは他では味わえない文句無しの美味しさです。
辛いのが得意でないのに青唐ねぎ塩ラーメンを注文しました。大量の汗をかきながら途中でお酢を入れていただきました。太い麺が美味しい、ご馳走様でした。
年に数回長野市から行きます。青唐うま塩ラーメン、年のせいかもしれませんが辛くなっていて駄目でした。ミョウガとトマトが入っていて個人的には好きな味でしたがヒリヒリしすぎて最後まで美味しくは食べられませんでした。辛いの得意な家族もキツいなぁ…って言っていました。お店の雰囲気はいつもとても良いです！
私:濃いめ好き、辛い苦手、にんにく大好き。大食いではありません。会計:カード、電子、PayPayあり千曲市に用事で来てました。お昼も過ぎてた事もあり どこかでラーメン食べよっかなと。なかなか営業中のお店ないなか 喜多方ラーメンのお店に。ゲッ、14時頃なのに並んでる…💦とは言え時間もそれほどかからずの着席。メニュー確認で 味噌も良いけどやっぱ喜多方といえば あっさり醤油かなと。なので味玉ラーメンで注文。※お冷やが麦茶ってのも良いね～※サービスで半ライスあるそうですが…食べきれませんので 頼んでないっす…💦ラーメン着丼。からのスープをまずは。熱々あっさり、スッキリとしたスープですね。でも味わい深いスープで好きですね。麺は やや太麺で少し短めの縮れ麺。食感はとても柔らかく モチッとした麺ですね。メンマは塩味がいい感じで好きな味。味玉 一口でパクっと。こちらも塩味が感じられ食感とても柔らかな味玉。白身かなり柔らかいですね!チャーシュー 喜多方といえばこのチャーシューですね! これまた肉のジューシー感と塩味のバランスが良いですね。これが5枚とは。コスパ良いね。さて、あとは一気に食べ進めて ごちそう様でした!美味しく頂けました～😁※星の数はラーメンの味 評価です!
チェーン店と侮るなかれ。手軽に本格喜多方ラーメンが味わえます。あっさりスープに中太ちぢれ麺。定期的に食べたくなる味です。
いつも前を通っているのですが、いつも混んでいる為中々入れませんでしたが、今日は開店と同時に入店。味玉ラーメン大盛、餃子、サービスライスを頂きました。甘めというか独特な喜多方ラーメンスープに、味がしっかりした多数のチャーシュー。大変美味しく頂きました。いつも混んでるだけあり、納得のひと時でした。
▫満足B定食 ¥1130喜多方ラーメンの坂内食堂を元とするチェーン店。スープはスッキリ鶏ガラ。麺は喜多方ラーメン特有の縮れ麺。そしてたっぷり乗るバラチャーシューが特徴。このチャーシューが濃い目の味付け、とろける食感でとても美味しい。ご飯とも合う味付け。セットメニューがお得で今回は炙りチャーシューのミニ丼を選択。煮詰めたタレと炙られて香ばしいチャーシューとご飯の相性もとても良い。餃子は出来合いのチルドっぽくてそこまで美味しくはなかったかも。麺量も結構あり、満足でした。
既に何回かきているお店です！非常に安定していて美味しいです(´▽` )喜多方の本店も行ったりしてますけど、ここもすごく食べやすく色々と試したくなる感じがします(´▽` )本店だとどうしても肉そばを食べたくなってしまうので笑笑。
サッパリしたスープ、そしてモッチリとした麺、チャーシューも柔らかく、派手さはないんですけど好きな味ですね～😋いつもシンプルに、喜多方ラーメン大盛りとサービスの半ライスを注文しています。このシンプルさがいいんですよ❗価格もリーズナブルだし😊ハズレなしです。満足、満足です。ごちそうさまでした🤗
たまにチャーシューが食べたくなって通ってます。全体的にあっさりした味付けだけど、塩味が効いてて食べ飽きない。
| 名前 |
喜多方ラーメン坂内 更埴店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-272-7280 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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以前こちらの店舗で食べた時スープも焼豚もしょっぱすぎて足が遠のいていましたが久しぶりに焼豚ラーメンを頂いたところ完璧な塩味で美味しかったです。店舗ごと調理人さんや日によって味のバラつきがあるようですが今回は喜多方麺もバラ焼豚の美味しさも坂内さんならではと思いました。