白馬村で人気の絶品そば！
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そば神白馬店の特徴
白馬村で人気のそば神は美味しいお蕎麦が自慢のお店です。
サクサクの天ぷらと冷やし海老蕎麦が絶品の一品を提供。
感染対策が徹底され、安心して食事を楽しめる環境が整っています。
開店前から行列のお店天ぷらもサクサクで美味しかったです。お蕎麦の好みは人それぞれなので実際に食べてみてご判断ください。自分的にはもう少しコシのある方が好みです。
通りかかった際に駐車場がいっぱいで気になり行ってみました。時間的には１３時過ぎておりましたのとクチコミ評価も良いため待ちが３組目でしたが、雨の中テントの下で２０分ほど待ちました。夏の暑い日でしたら待ちはキツイですね。お蕎麦自体は蕎麦の風味をあまり感じませんでしたが、セットの山菜ご飯やあざみの漬け物が美味しくいただけました。つゆは好みがあると思います。観光地の割にはお値段も良心的かと感じました。スタッフさん達のおそろいTシャツ素敵でした^_^
白馬村への旅行の際、通りすがりで来店。嫁さんは天ざる、わたしは夏でサッパリしたかったので、辛味を期待しておろし蕎麦。おろし蕎麦は、辛味全開を期待したのですが、甘めの出汁とピッタリ合う程度の辛味で凄く美味しく、良い意味で期待を裏切ってくれました。もちろん、ざる蕎麦も美味しく、長野のお蕎麦を満喫させて頂きました。
11時30分頃に入店したら待たずに席に案内されました。｢そば神定食A｣を注文して食べましたが美味しかったです。食べ終えた後に店を出たら行列が出来始めていました。早めに入店して正解だったみたいです。
開店と同時に満席になる人気店。予約は受け付けてませんが、回転は割と早いです。とろろざる蕎麦を頼みました。普通盛りで十分お腹いっぱいになる気前のいい店です。コシ強め、平麺なのも気に入りました。蕎麦つゆは甘めで量もピッタリ。
「そばかみ」ではなく「そばじん」さんで、冷やしわさびそばをいただく。蕎麦は挽きぐるみ？で白っぽく、コシがしっかりしてて素敵な感じ。山葵の茎の醤油漬けがなかなかの辛味で蕎麦に合う…旨し。蕎麦茶もびっくりするほど綺麗な色合い。お箸には焼き印がしてあったり、付き出しに出てくる蕗の漬け物も美味しかったりと文句無し！また食べたくなる蕎麦でした。
八方尾根スキー場の帰りに寄りました。人気のあるお店だけあって駐車場は県外ナンバーのスキー帰りのお客さんが多いように思いました。天ぷら蕎麦の大盛を注文しました。お蕎麦は美味しかったです。天ぷらですが海老の先端の衣がダマになっていたので星4つといたしました。帰りにお茶と一緒に出てきたお漬物が美味しかったのでお店の人に聞いた所売っているとのことでお土産として買って帰りました。
初来店で「ざるそば（海苔あり）」いただきました。海苔なしなら「もりそば」です。歯ごたえのあるお蕎麦と海苔の風味を楽しめました。突き出しで出てきた「あざみ」も美味しかったー。お箸に店名が入っているのもお洒落です。普通の割り箸ではなく先が細くて軽いお箸で食べやすくお蕎麦も美味しく感じますね！人気店だけあって日曜日12時前には満席になりウェイティングかかってましたが、提供スピードは遅くないので回転も良さそうです。スタッフさんの対応も、入店後のお茶出しや片付けからご案内まで、迅速丁寧で感心しました。気持ちよく食事させていただきました。
地元の人達も入っていた。安くて美味しい店と思いました。野沢菜の突き出しが出ました。コロナ対策バッチリしていました。
| 名前 |
そば神白馬店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0261-72-2055 |
| 住所 |
〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城白馬町２１２６‐２ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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金曜日の14時に訪問。待ち時間なく入店できました。店員さんも親切で、お蕎麦も天ぷらもとても美味しかったです。ごちそうさまでした。ありがとうございました！