白馬で味わう蕎麦三昧の幸せ。
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林檎舎の特徴
そば三昧1550円は多彩な味わいで満足感が高いです。
くるみだれは癖になる美味しさでリピートしたくなる一品です。
古き良き畳のお部屋が広くて、ゆったりとした時間を過ごせます。
ここんちの蕎麦は文句無しに美味しい。シンプルながら蕎麦の風味と旨みを味わえる✨ 特にくるみタレが美味しいです。 久しぶりに訪れたらオシャレに改装されておりました。
大おしぼりをいただきました。「だいおしぼり」と言い注文しましたが、「おおおしぼり」と言うようです。辛味大根の搾り汁でいただくという信州の食べ方らしいのですが、大根の辛味と味噌の塩味がと甘味がマッチしてとても美味しかったです。大を頼みましたがペロッと食べられたので、おかわりそばもいただきました。帰り際に美味しかったことを店員さんにお伝えしようと思い会計に向かいましたが、お会計は玄関先での会計だったので失敗しました。そばの風味と信州の伝統を味わえるお店で満足しました！店員さん、美味しかったです！！
白馬方面に行った時に、タイミングが合えば立ち寄りたくなるお蕎麦屋さんです。胡桃だれと、辛味大根の搾り汁（おしぼり）が特に気に入っています。どちらも蕎麦の香りを引き立ててくれて、食べ進めるほどに味わい深く感じます。蕎麦はみずみずしく、のどごしが良い印象です。派手さはありませんが、丁寧に作られているのが伝わってきて、落ち着いて食事ができます。
おおざるそばを注文。美味しかったです。
白馬駅から山に向かい、ホテルが集まっている中にあるお店です。くるみだれそばの大盛りを食べました。お蕎麦もくるみだれも美味しく、薬味にネギと七味を入れて食べると更に美味しいです。漬物も美味しかったですよ。
お部屋は少しだけ古臭さを感じるかもしれないですが、とても広くソファもあり快適でした。徒歩圏内にコンビニ、1回には共用キッチンもあるため素泊まりでも安心です。乾燥室もありました。八方尾根スキー場は徒歩8分ほどです。
お蕎麦のみ食べに伺いました。キャンプの帰り道で、オープンより早く着いてしまいました。玄関口で待たせていただきました。雪が降っていたので助かりました。天ぷらなどはなく、蕎麦で勝負のお店。なので提供も早い。気さくな女性店員さんに運ばれ蕎麦が到着。私はざる。友人は蕎麦三昧。丁寧な説明もありがたかったです。私は蕎麦好きですが、いまいち香りも味もわかりません。色々な美味しいと評判のお店にも、通の方たちが連れていってくれましたが、実はさっぱりわかりません。しかしここのお店。ちゃんと蕎麦の香りしました。私でもわかりました。キャンプの暴飲暴食で疲れた胃にもするすると入っていく。汁も飲みたいほどいい感じ。これが美味しい蕎麦なんだ！少しだけわかりました。こんなに美味しいなら3枚余裕でしたね。もっと頼んでおけばかったです。駐車場もきちんと除雪してあって広いです。
先ずはそのまま蕎麦をすすれば素朴な香りが広がり歯応え有る締まった瑞々しい蕎麦に感動する蕎麦三昧を食べたがどれも違う味わいは飽きが来ず美味しい。欲を言えば粗塩でも蕎麦を堪能したかった。
畳のお部屋は広くてゆったり出来ました。到着する頃にはエアコンが入っており快適でした。お風呂は貸切にできるようで、バスタブで家族風呂もありました。お手洗いもゆったり広くて、ご家族向けでもあると思いました。お宿のお母さんもお姉さんも皆さん大変ご親切にしてくださいました。
| 名前 |
林檎舎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0261-71-1566 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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おしぼり初めて食べましたが思ったより辛かったです。現地の食べ方体験できて楽しかったです。美味しいし内装もかなりきれいなのでおすすめです。