イノシシ鍋と串焼きの魅力。
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猪料理 やまおくの特徴
郊外の住宅街に位置し、猪料理で有名なお店です。
ジビエ料理の代表格、猪鍋と焼肉が楽しめます。
囲炉裏のある素敵な空間でお肉や野菜を炭火焼きできます。
田舎の料理や雰囲気がたっぷり味わえます。お客さんの接待に最適です。
佐久平駅、佐久ICから車で約10分隠れ家のような店です。鍋のコースは焼肉もついてます、焼き魚、〆のうどんなどお腹いっぱいになります。前日までに予約しておくのがおすすめです。猪肉がとっても美味し買ったです。おすすめのお店です。
やっと伺うことができた猪料理の美味しいお店牛や豚のお肉もありランチタイムに伺いましたが定食も充実してるので賑わってました。今回はせっかくなのでコースを選択ロケーションが素晴らしく料理も絶品猪料理のお肉もやわらかくついつい食べ過ぎちゃいました。店主のご夫婦にもとっても癒されました！
日曜日のお昼に予約して行きました。予約の時点で、コース料理の予約をする感じです😊猪のコースは、予約の時間には、出来上がった鍋が七輪に置いてあって、待たずにたべれます🫰七輪は、２つ有って、もう一つで猪などの、串焼きが食べれます🤤最後に鍋にうどんを入れますが自分は、追加でご飯も頼み、おじやも美味しく食べました！この店の猪は、まったく臭くなく食べやすかったです👍
初めての猪料理ということで、長野県で有名な猪料理やまおくさんに訪問開店前から複数台の車が待機、開店後猪焼肉定食とオレンジジュースを注文初めての猪は臭み少なく、最後に独特のジンギスカンのような野性味、牛赤身と豚ロースの間くらいの食感、ジンギスカン等が苦手な方はオレンジジュースを一緒に飲むと気にならなくなりますよ。接客は明るくいい雰囲気、今度はコースで牡丹鍋を食べてみたいですね！
初めて来店しました！週末でしたので、混んでると思い竹コースを予約しました♪猪豚は初めて食べるので興奮🐗🐷臭みもなく食べやすくてペロリでした⭕️ただ結構量が多かったので…〆のうどんまでは食べれなかった💦お店の作りも味があってオススメ❗️他にも食べたいのがあったので次は単品での注文をしてみます👌
ディナーを食べに行きました。他の方の口コミを参考に、何時到着かわからなかったので予約せずに伺いました。金曜日の夜でしたが、待っている人はいませんでした。準備に少し時間がかかるようなので、ある程度到着の時間がわかっているのであれば予約をした方が良いかなと思います。今回は猪豚のコースを選択。鍋の味も焼きの味も最高に美味しかったです。締めはお餅とほうとうのようなうどん。夜のために我慢して食べ歩きのみにしてお腹ぺこぺこで行きましたが、食べきれず友人に任せました！笑宴会をやっている団体もいましたが、私たちは個室での食事だったのでプライベート空間で良かったです！今度は家族を連れて行きたいと思います。
前日に予約して訪問。土日祝日はコースのみということで、4000円の猪豚コースを選択。時間前に着いたのですが、準備ができるまで車で待機するように言われました。呼びに来てもらえるのですが、席について納得。ぐつぐつと煮えたお鍋がセットされていました。その後、猪肉の串、猪豚の串を焼いていくのですが、共に味噌漬けされており柔らかく、臭みもなく肉の美味しさを堪能できます。なお炭火で焼く際に場所によって火力が違うので、置き場は火の状況をみながらで。（多少焦げてもあんまり味に影響なく、気にならなかったのでそこまで神経質になる必要なしでした。）その後の冷や奴トマトソースやハヤの唐揚げなどそれぞれとても独創的でありながらうまい逸品。一つ一つの料理が普段食べられないものばかりで、また自分達で焼いて食べるというスタイルも体験として非常に満足度高かったです。あと、ボリューム満点でお腹いっぱいになります。（白ごはんを肉と食べたくなるのですが、数人でシャエアしても良いかも）写真撮り忘れましたがお餅とうどんも締めに出されます。一度はいくべし。って壁に何か貼ってあった気がしますが、行ってよかった。
年末にお伺いしましたが、お料理、雰囲気どれも最高でした。広い駐車場に車を停めると、開店前だというのに、たくさんのお客様がお車で待機、、予約して良かったと心の中でガッツポーしました。開店時間を待ち、流れに合わせてぞろりぞろりと中へ。名前を告げると、予約した人からスムーズにお席へ誘導。佐久の平地を眼下に覗きながら、天井の高い室内には囲炉裏が5つ。炭が程よく熱を帯びた囲炉裏を囲んでの食事は、体だけではなく心まで温まります。そして、炭にかけられた鍋はもう食べれるとのこと。流石の準備の速さ。5000円の松コース。どれも美味しかったのですが、意外や意外、牛串焼きの甘み、柔らかさが際立っていました。また淡水魚ハヤの唐揚げも二度揚げのため骨まで柔らかく、ツケダレも甘塩っぱい醤油ベース。思わず白米をかきこみたくなりました。猪もよいですが、ぜひコースの中に入っている、他のお料理もお楽しみください。
| 名前 |
猪料理 やまおく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-68-0676 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 12:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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金曜日、昼12時にイノシシ鍋のコースを予約し2人で行きました。早目に着きましたが、12時ギリギリまで店は開かないので注意です。鍋•串の肉（イノシシ•牛）など料理は美味しかったです。イノシシは少し硬め、味は牛の方が好きでした。1人6,000円、支払いは現金のみ。