金沢直送!
やっちゃば・こおの特徴
金沢直送の新鮮な魚介や肉を贅沢に楽しめる居酒屋です。
特にお刺身や生牡蠣が絶品で、何を食べても美味しいです。
基本に忠実な真面目な店主が営む、料理にこだわるお店です。
な、なんと3度ほどお店まで行ったものの、2回はやってなくて、1回は満席で諦めたので4度目の正直!今回は電話して行きました😉クチコミどおり、お魚はどれも新鮮で美味しくて、牛すじなどのおかず系もしっかり美味しくて、大満足です!特に気に入ったのは牛すじと鯖の浅じめ!ほんっとに美味しかったです!上田市内で一番くらいの満足度!たくさん食べてあの質でこのお値段でコスパも良しです〜!また絶対行きます!
お魚が、新鮮で最高でした。上田でこんなにおいしいお魚をたべれるとは、思いませんでした。焼き魚も、最高です。また、行きます。
聞いた通り魚の鮮度は凄くいい!魚料理も当たり日に当たれば最高、ただお値段はかなり張ります!美味しいもの食べたければおすすめ!財布は厚めに!いっぱい払うつもりで行って下さい!マグロのアゴ焼きはしかし美味しかった!
金沢直送の新鮮な魚介や肉などメニューも豊富で満足。駅から遠いかもしれないけどとてもいい店。
初めて伺っています。いい感じの店主です。「味は」については、これから出るので、味見してみます。
美味しいお刺身 カマ 最高でした。12/31 1/1も営業するみたいです。電話予約が必要です。
基本に忠実&真面目な店主が営む料理店です。美味しいのはもちろんの事、食材や器具の扱いがとても丁寧。 良いお店です。
土曜日の19時半に来店しました。友人に連れられてきたのですが、魚が美味いよ。とのこと。長野でサカナ?という感じだったのですが、兎に角驚きました。まず海鮮サラダ。ボリュームと味、値段が良い意味で釣り合っていません。刺身は大振り。味が兎に角よく、こんなに美味しい海鮮がここにあったのか!!!と感動しました。刺し盛は1300円程度の金額で、ウニからトロまで乗っている。全ての食材が美味しい。馬刺しは他で食べなれているせいか感動まではしなかったものの、1200円ぐらいで良いものを食べられた。という印象。親鳥はしょっぱい味付け。確実に酒のつまみです。これもまぁそれなり。他に感動したのは牛スジの煮込み。これは本当に美味しかった。大判で一つ一つに味が染みていて、口の中に入れた瞬間にとろけます。その他色々なものを注文しましたが、魚と牛スジはなかなか食べられないレベルの味だと思います。お酒の種類も多く、とても良い感じ。店主さんの愛想も良く、今どきらしくバーコード決済等も導入している辺りに好感が持てます。また別の知人を連れて期待と思えるお店でした。ごちそうさまでした。ふ。
〈R2.7.10〉初めて伺いました。18:30の予約で入店しました、店内はカウンター席が5、6席にテーブル席が3卓、奥に小上がり座敷が二間、と言った感じでこじんまり整ったお店です。料理は評判通り海鮮系がとても美味しかったです。今日のおすすめのイワシの塩焼きは新鮮で丸々太っていて本当に美味しかったです、サバの自家製浅〆も肉厚で脂がのっていてこれまた日本酒に合う最高の肴でした。チョッと時季外れですが、もつ鍋🍲も評判だったのでいただいてみました!👍
名前 |
やっちゃば・こお |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0268-75-9113 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.3 |
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僕にとって理想の居酒屋でした。刺し身は新鮮なもの、旨味を効かせたものが提供され最高に美味です。馬刺しも脂の甘さと赤身の旨味が感じられとてもおいしかった。隣席のお客さんから勧められた牛すじはすじとは思えないほど柔らかく、そして繊細な味付けがされていてとても美味しかったです。訪れたらぜひ食べてください。地酒も珍しいものが揃ってました。これまた旨い。ほかにも色々試したいメニューがあるのでまた行きたいと思います。ご馳走様でした。