家庭的なお寿司と新鮮刺身。
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寿司割烹 八重垣の特徴
とても美味しくて家庭的なお寿司が楽しめます。
刺身は新鮮で、ワサビは擦りたての本ワサビです。
瀬戸内の魚や新鮮野菜を使用した最高の料理が魅力です。
値段の割には？普通の寿司屋でした。大変愛想の良いご夫婦がやっておられました。
とても美味しくて家庭的なお寿司屋さん。お値段もリーズナブル。
平日18時半に初入店。ノレンをくぐり戸を開けてびっくり「えっ普通の民家？店はどこ？」と戸惑っていると女将が出てきて、案内されたのは奥まった所にある、民家の台所を改造した様なカウンター定員４名。隣に座敷。まず大将お勧めの刺身を注文。マグロのほほ肉たたき風、食感はまるで牛肉の様で味は淡泊。煮付けは小振りのオコゼが２尾、優しめの味付けで個人的にはもう少し甘辛がいいか。タコ酢の味も優しめ。握りはアジ、赤身、穴子、イクラ、玉子の５貫、ビール２本、酒３号でしめて5.950円でリーズナブル。オシャレではないが常連さんに愛されている一人で気軽に立ち寄れる店。若い人のデートには適さないかも。
お客さんのオーダーにちゃんと応えてくれる 大将のきっぷが良い。
美味い！新鮮！大将のこだわりと女将さんの楽しさ！また行きます！
美味い！新鮮！大将のこだわりと女将さんの楽しさ！また行きます！
料理が美味しい、刺身は新鮮、ワサビは擦りたての本ワサビ。
妹尾の街中にしては 意外にいい食材が揃っておりました 穴場だと思います お酒の値段が安いので助かります また度々行かしてもらいたいと思っております。
瀬戸内の魚や新鮮野菜ね、料理が最高でした。
| 名前 |
寿司割烹 八重垣 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-281-4332 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒701-0205 岡山県岡山市南区妹尾１８２７−１ 寿司処八重垣 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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旧道沿い古い住宅街に位置する「八重垣」さん、節分で伺いました。コロナを契機に現在は不定期営業になっています。駐車場は店舗前に3～4台確保されていますが旧道の交通量が多いのでバック駐車がお勧めです。民家改造型の店舗さん、靴を脱いで座敷に上がる形式になります。恵方巻きは中サイズで中央部分で二分割されています、見た目より重量感ありますね。具材は穴子・海老・玉子焼き・干瓢・椎茸・三つ葉、その具材を薄焼き卵でクルッと巻いてあります、なかなか凝った造形です^^ 酢は強くなく卵感が強め、子供さん受けも良いでしょう。今年の恵方は「西南西」、ささやかな幸せを願って頂きました(*^^*)