ずんだずんだとみたらし、幸福の味。
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九蔵の特徴
幅広いお団子の種類があり、特にずんだずんだが美味しいです。
重厚な木製の扉が特徴で、少し入りにくい雰囲気です。
心のこもった手焼きせんべいが人気で、ツーリングの休憩におすすめです。
九蔵-店名の「九蔵(くぞう)」は、曾祖父で菓子職人だった『佐々木 九蔵』氏に由来。明治三八年生まれですので、今から１２０年も前の話し...元々、御実家は、銭湯を経営なされていたそうです。当時としては、珍しい菓子職人を目指した『九蔵』氏は、パンや煎餅、 ケーキ、更には飴細工まで手掛け、リアカーに自作の菓子を乗せて売り歩いていたのだとか。この日は、娘さんと、そのお母さんでしたので、九蔵氏の、曾孫さんと、お孫さんになります。歴史ある、お名前の由来でしたが、お団子、斬新です!!インスタで見かけた「甘栗 生塩キャラメル」２９０円。どうしても食べたくて来訪。お団子 (5 玉) に、砕いた "天津甘栗" が、たっぷり載ります。その上に、"生クリーム" と "キャラメル" 。更には、砕いた "落花生" もトッピング。断面の分厚さ なんと、４センチ!!写真撮る時に気が付きますが、重いです...食べる時は、右手で串を持つなら、団子の先端が自分の正面にくるように向けて、左手を口元に近づけながら、人差し指で、団子の下を支えてあげると食べやすいです。斬新な姿だけでは、ありません。これは美味しい!!それぞれの甘さに、キリっとした塩味が効いて、相乗効果でより美味しさを感じられます。生クリームものは、他にもありますが、秋だけの限定のようです。早い時間にいかないと、売切れてしまうかも...他に、持ち帰りで「みたらし団子」２００円も購入(容器代 １０円)こちらは、柔らかい団子に、かかり過ぎない "みたらしあん" で、上品な仕上がりです。先程の、お団子とは、また違い、こちらは歴史を感じそうな "職人気質な味わい" って感じです。言い忘れましたが、テラス席が、お店の入口、左側にあります。外からも見えにくいので、人目を気にせず、食べられます。写真のように、トレーに載せてくれて、紙コップで、お水も付けて下さります。ゆっくり写真も撮れますよ。映えること間違いないです。～女性職人が手焼きで菓子を焼き上げております。昔懐かしく、そして愛された『九蔵」の味を半世紀経った今、ふたたび皆様にお届け致します～ (HPより抜粋)時代は変われども、受け継がれた美味しさの「みたらし団子」。天津甘栗と生クリームに、キャラメルソースや、落花生を組合せた斬新な、お団子。古き佳きものと、新しさが競演する、九蔵さん。信州の名店になっていくこと、間違いないと思われます。たいへん美味しかったです、次回の新作も楽しみに、また伺いますね。ごちそうさまでした。
美味しい団子のお店で行きましたが………。食べてみて、美味しいですが団子の素材が生きてない気がしました。後は、ほとんどが甘過ぎた様な印象を受けました。
信州・茅野市にある「九蔵（くぞう）」さんは、地元で長年愛される和菓子と手焼き煎餅のお店です。Kuzou, located in Chino City, Nagano, is a long-loved local shop specializing in traditional Japanese sweets and handmade rice crackers.看板商品の胡麻煎餅は、黒ごまと白ごまがたっぷり使われた香ばしい一品。Their signature sesame rice crackers are richly coated with black and white sesame seeds, giving them a wonderfully nutty aroma and flavor.すべての商品が手作業で作られており、その日の気温や湿度によって焼き加減が微妙に変わる、まさに“一期一会”の味。Each item is handcrafted, and the baking is subtly adjusted based on the day's temperature and humidity—making every piece truly one of a kind.まれに自然な“こげ”がつくこともありますが、それもまた手作りの証で、安心して召し上がれます。Occasionally, you may see natural browning on the crackers, but that’s simply a sign of authentic craftsmanship—safe and delicious to enjoy.他にも、真澄の酒粕を使った香り高い「酒粕煎餅」や、Other must-tries include the Sake Lees Crackers made with fragrant sake kasu from the local Masumi brewery.ピーナッツの香ばしさが楽しめる軽やかな「サブせん」、The "Subusen", a light and crispy peanut cracker with a gentle sweetness, is also popular.注文後に焼き上げてくれる、つやつや＆もちもちの「焼き団子」もおすすめです。And don’t miss the freshly grilled rice dumplings, served glossy and chewy right off the grill—perfect with green tea!どれも素材にこだわりがあり、地元の人にも観光客にも愛される味ばかり。Every item reflects a deep commitment to quality ingredients and has become a favorite among locals and visitors alike.茅野に来たら、ぜひ九蔵さんに立ち寄って、心あたたまる手作りの味を体験してみてください✨If you ever visit Chino, don’t miss Kuzou—where you can experience the heartfelt taste of handcrafted Japanese sweets. ✨
初来店でした。生クリームのモノはその場でいただき、みたらし、あんこ、ずんだは持ち帰りでいただきました。帰ってからいただきましたが柔らかく美味しかったです。
「諏訪大社献上菓子」認定店。お店の清らかな空気感、お団子の美味しさ、買う満足感、三拍子揃ってます🐿お土産にされても喜ばれると思います。完全無添加で信州産の材料をふんだんに使い、真の美味しいお菓子を追求し続けるとのこと。食べたらわかりました。※売切必至。
よもぎあん団子とお煎餅買いました。団子は柔らかめでしたが美味しいです。せんべいも他には無い新鮮な味です！生クリームがきれて完売するので気をつけて。店員さんが親切で気持ちよく買い物できます、また行きたいです。
お団子の種類がたくさんあり、どれも美味しそうで迷いました🥺🥺ずんだずんだ/みたらし/ごまごま/やきしおよもぎ を複数人でシャアして食べました🍡個人的に「ずんだずんだ」が1番美味しかったです🤭包装も可愛らしくって、手土産にも喜ばれるんじゃないかなと思います！お煎餅もたくさんの種類があって「ブロッコリー煎餅🥦🍘」なるものがありましたっ試食が出来たので、気になって試食してみたら、普通に美味しい！面白いので、購入して帰りました❤️
以前から伺ってみたかった九蔵さんです。お団子が種類豊富にクリ−ムがのっていて斬新でしたお団子のモチモチ感が最高で一串に５個なのが嬉しいですね私は塩よもぎがお気に入りです ちょこっとの焼き目の香ばしさが良いですお団子だけかと思いましたが、試行錯誤に誕生した酒粕入りのお煎餅！見かけよりはクッキー感があり、甘さを抑えて食べやすくお茶でもコ−ヒ−のお供にも両方イケる美味しさでしたお店の方がとても気さくでお話し上手でとてもお人柄も良く常連さんも多いはずです駐車場🅿の少し奥に店舗があるので見過ごさないように気を付けていらしてみて下さいENEOSのガソリンスタンドの斜め向いです。
初めて入りました。おすすめできるお団子屋さんです。お友達の家に手土産に持って行ったのですがとても美味しい！と喜んでくれました。お煎餅も試食しましたがクッキーのようなお煎餅でとても美味しかったです。お得になっていた生姜味のはねだしを買ってみました。子供たちもかなり気に入ったようでした。お店でお団子たべる事もできるようです。クリームつきも気になるし次はパフェを食べに行ってみたいなと思いました。
| 名前 |
九蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-82-3990 |
| 営業時間 |
[土日月火] 10:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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団子とても美味しかったです、店主さんの雰囲気も良く楽しい時間でした。また利用します、写真撮り忘れましたがブロッコリー煎餅も美味しく梱包も可愛らしかったです。