甲府名物の鳥もつ煮、至福の一杯！
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手打そば 奥藤本店 甲府駅前店の特徴
元祖鳥もつ煮の発祥店で、名物料理が楽しめる場所です。
甘辛く煮た鳥レバーが絶品で、お酒との相性も抜群です。
1913年創業の老舗手打ち蕎麦屋で、現地ならではの味を堪能できます。
甲府と言えば「甲府鳥もつ煮」旅行で甲府を訪問。甲府城址や武田神社への参拝し、初めの甲府駅前を散策中にこちらのお店を発見甲府鳥もつ煮発祥のお店と言う看板に導かれて店内に入りました。11時半頃でしたが、店内奥の待ち合い椅子に座って少し待ってから席に案内して頂きました。新蕎麦です。って事で天ぷら蕎麦と、甲府鳥もつ煮、ノンアルビールを注文お蕎麦も大変美味しかったのですが、やはり甲府鳥もつ煮が絶品お酒が飲め無い状況だったのが悔やまれます。次はお酒と共に甲府鳥もつ煮を頂きたいと思います。美味しく頂きお店を出る頃には、お店の外に行列が出来ていました。タイミング良く入店できラッキーでした☺️
甲府駅の目の前にある「奥藤」へ、夜の時間帯に伺いました。ここは甲府のソウルフードである「鳥もつ煮」発祥の店として知られる名店で、甘辛い濃厚なタレで煮絡められた鳥もつは、お酒との相性も抜群で本当に美味しかったです。店内は広々としていて開放感があり、ゆったりとした空間で食事を楽しめるのが魅力です。夜は居酒屋としての利用も人気で、地元の名物料理だけでなく、丼ものなどの食事メニューも豊富に揃っているため、しっかり食べたい時にも重宝します。地元の方から観光客まで多くの人で賑わっており、スタッフの方々の接客も非常に丁寧で活気があり、とても満足度の高い時間を過ごせました。地酒のラインナップも充実しているので、甲府の夜をじっくり堪能したい方には間違いなくおすすめできる一軒です。
甲府駅からすぐのところにあるとりもつ煮発祥のお店に行ってきました！アクセスもいいので観光に来られた方でご当地グルメを食べるにはおすすめ😎おざらとりもつ煮を注文！おざらって初めて聞いたんだけど冷えたほうとうで刻まれた野菜が入った醤油ベースの汁につけて食べる夏にぴったりな料理◎ほうとうって言ったら味噌ベースのイメージだったから変わっていておすすめ！少しきしめんに似ている、、？？つけ汁にはたくさん具材が入っていて揚げが味が染みていて私的に好きでした😎とりもつ煮はキンカン、肝、心臓とかいろんな部位が入っていて食感が違うから楽しめる😏味も甘辛くてご飯と一緒に食べたら絶対おいしい！とりもつ丼もあったから絶対美味しいんだろうなと🫢ほうとうは自分で作るタイプらしくまた今度来た時は食べたい、、笑セットメニューとかもあったから単品で注文するよりだいぶお値打ちに食べれそう！！回転は早いけど混むお店なので待ちは覚悟で😎
山梨の名物鳥もつ煮のそばのお店、奥藤本店に訪問。こちらのお店は鳥もつ煮の元祖らしい。日曜12:30ごろにつき13:00ごろに入店。今日は年末年始の限定メニューとなるらしい。注文は甲府鳥もつセット1580円を注文。蕎麦は盛りで注文。他に盛りとかけ、蕎麦とうどんの組み合わせで注文できるよう。そばは弾力があり、ここまでコシのあるそばは食べたことがない。つゆは鰹出汁系で濃すぎず好みなお汁。ここなそばはかなり好み。鳥もつは甘辛のハツ、レバー、砂肝、玉道らしい。半ライスでかっこむが、甘辛さはお酒の方が合いそう。蕎麦が美味しかっただけに、他のメニューも期待したい。この美味しさならコスパは良し。またメニューにはほうとうもあるらしい。こちらはファミリーで来るのも良さそう。またぜひ再訪したい。
三連休中日の1100頃訪問し、1120ぐらいには入店することができました。近隣の小作が開店前からすごい行列になっていたので、消極的な理由で利用させてもらいました。ほうとうと鳥モツ煮を単品で注文、ほうとうは想定どおりでしたが、鳥モツ煮は部位も色々と入っており、かなり美味しかったです。ほうとうはガスコンロで自分で作る方式ですので、急ぎの方には合わないと思います。３０分以上は時間がかかると思います。従業員さん達がとにかく忙しそうですが、接客にはとても満足させて頂きました。
鳥モツ発祥のお店手打ちそばのお店なのでお蕎麦と鳥モツのセットをお願いしましたお蕎麦は芯のある硬めの本格的なお蕎麦に出汁の効いたつゆ鳥モツは甘めの味付けに煮込みすぎない程度に火が入っていて美味しかった。また近くに来た時には寄らせてもらいますね。ご馳走様でした。
ほうとう食べました。自分で煮こむタイプでした。あつあつ美味しくいただきました。店前で並んで中で並んで、食べるまで待って。時間がない人はほうとうを食べない方が良いと思います。
駅前にあり、ふらっと予約なしで入店しました。閉店時間が迫っている中で入店させていただき、とても有難かったです。山梨の郷土料理のほうとうや餃子、馬刺しが食べられ、ワインも豊富に取り扱いしていました！ほうとうは自分で作るスタイルです！ナチュラルワインを注文しましたが美味しかったです🍷奥に掘りごたつの座敷の席があったので、子ども連れでも安心して過ごせました。ベビーチェアはなかったです。・クレカ決済可能・駐車場なし、近隣パーキング🅿️
B級グルメグランプリの甲府鳥モツ発祥の奥藤さんです。奥行きがある店舗で70席くらいはある広い店内です。蕎麦が有名ですが冬なのでほうとうをいただきました。自分で煮込むスタイルです。野菜たっぷりでいいんでんが、出汁が強すぎる感じでややふつうの鍋をいただいている感じでした。値段もやや高めかなと思います。
| 名前 |
手打そば 奥藤本店 甲府駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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甲府名物「鳥もつ煮」の発祥として知られる手打そば 奥藤本店 甲府駅前店。駅前という立地ながら、しっかりと郷土料理を楽しめるお店です。今回いただいた料理はどれも酒の肴として優秀。特に印象的だったのは鳥もつ煮。甘辛いタレがしっかり絡み、レバーや砂肝など様々な食感が楽しめます。濃厚な味わいで日本酒との相性も抜群。マグロの刺身は厚切りで食べ応えがあり、枝豆・チーズ・たくあんといった軽いおつまみも揃っていて、「そば屋飲み」にちょうどいいラインナップ。さらに舞茸の天ぷらは香りが良く、サクサクの衣ときのこの旨味が広がる一品。山梨の日本酒を合わせながら、ゆったりと楽しめる一軒でした。