十割どうづきそば、感動の美味しさ。
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そばきり吉成の特徴
お蕎麦はいろどりというメニューがあり、ノーマルの麺つゆ、きのこ汁、とろろの麺つゆにつけて楽しむことができる。また藻塩や水蕎麦までついていた。個人的にはとろろが好きだがなんだか合わなかった。蕎麦自体は普通な印象。馬刺し、だし巻き玉子もいただいた。子どもも食べてくれ良かった。
きっせいさんの蕎麦がも〜う、美味しくて好き😊✨蕎麦だけでなく、酒の肴もとっても美味しくて、好き✨美味しいお酒も置いてあるし好き過ぎる✨
お昼時、そばでも食べようかと探索していたところの通りがかりで入店。庶民的なそば屋をイメージしていたため、入って高級感溢れる雰囲気にびっくり。値段相応の味、サービスだったという感じ。
予約した時間より大幅に遅れましたが開店前に電話したら出てもらえ、予約時間変更出来たので助かりました。メニューはざるそばとミニ天丼注文。そばは短く細め。つるっとしたそばが好きなので食感は微妙でした。ミニ天丼の写真撮り忘れましたが、金額の割には量少なめでナスの天ぷらはちゃんと火が入ってないのか固め。エビはしっぽまでカラッと揚がっていて美味しかったです。ご飯なのかタレなのか分かりませんが何か独特のニオイが気になりました。友人は何とも思わなかったようですが…。注文してから来るまで40分程かかり遅かったです。隣のご家族が後から追加でミニ天丼を頼まれてましたが30分位かかると言われていて諦めてました。事前にメニューも予約出来るなら少しは時間早めれるかも…？(^_^;)
美味しいお蕎麦屋さん。天ぷらそば(温)頂きました。お店の雰囲気も良かったです。天ぷらそば(温)の料金2020年1380円2021年1580円2022年1680円2023年1780円2024年1780円ここ毎年お値段上がってましたが、今年は上がってなくて良かったです。
初めて信州そばを食べました！今まで食べてきたお蕎麦よりまた何か違った風合いで味も上品で優しい味でした！初めてのお蕎麦の味でとても満足しました！また伺いたいと思います！
毎年7月の連休に蓼科に来るときは必ず立ち寄る蕎麦屋さんで、この時期しか食べることができない「寒ざらしそば」を毎年注文。美味しい寒ざらしそばを水蕎麦で蕎麦の味を楽しみ、塩や出汁で更に楽しむ。これが寒ざらしそばの食べ方です。お勧めのどんこの天ぷらも最高に美味しかったです。
ビーナスライン沿いにあり駐車場完備。建物は和風で趣あり。テーブル席と座敷席あり、店内もキレイです。蕎麦はいくつか種類あり、着席後にスタッフさんが説明してくれます。喉越しが良いと言う十割どうづきそば1850円とどんこ椎茸900円をいただきました。リゾート価格ですが、スタッフさんの接客と店内の雰囲気良し。お支払いは現金のみでした。
どれも大変美味しく、とても上品なお料理ばかり。お蕎麦も高級感漂う美しい麺で、だし巻き玉子も優しいお出汁がきいており、柔らかくとろける美味しさ。添えられた本ワサビがこれまたこのだし巻き玉子とよく合って最高。鴨焼きはレア感があり、鴨の肉汁がたまりませんでした。とにかく全部最高に美味しかったです！ただお値段もそれなりです。奮発して美味しいものを食べたい方には良いですが、軽く安くあげたいからそばにしようという方には不向きです。次回は天ぷらも食べてみたいな。
| 名前 |
そばきり吉成 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-73-9910 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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*そばきり吉成**は長野・茅野にある手打ち蕎麦の名店。八ヶ岳山麓産そば粉を使い、粗切りや伝統的な「どうづき蕎麦」など独自の技法で打つ香り高いそばが楽しめます。季節の天ぷらとの相性も抜群で、地元の素材感をしっかり感じられる一杯。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと信州そばを堪能してください。茅野駅から徒歩圏内。今回は十割寒ざらしそばを頂きました 甘みと風味があり細めんですがしっかりと歯ごたえがあり、舌触りが良かったです。