美味しい手作りイタリアン、前菜食べ放題！
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バルフィオーレ Bar Fioreの特徴
リニューアルされた店内はキラキラしていてとてもオシャレです。
自家製の生パスタはモチモチ感があり、特に美味しいです。
サラダバーのビュッフェは嬉しいサービスで、パスタとピザの種類も豊富です。
ランチに伺いました。どれにするか迷いましたが、生ハムとレモンのパスタをいただきました。レモンの爽やかな酸味と生ハムの塩気、クリームのコクのバランスが絶妙で、太めの麺ともとてもよく合っていました。前菜のビュッフェも、種類が豊富な上、一品一品が丁寧に作られていて、どれを食べても美味しかったです。パスタの麺もパンもすべて手作りとのことで、この内容でこのお値段はお得すぎるのでは…と感じました。店内にはお花がたくさん飾られていてとても可愛らしく、隣のお花屋さんがガラス越しに見えるのも素敵です。華やかな気分で食事を楽しむことができました。高山に行ったら、またぜひ伺いたいお店です。
スキー帰りにイタリアンと思い高山で探してビュッフェ形式もあるしここにするかと選びました。お店の雰囲気は豊かな雰囲気、BGMはJAZZだったり店内が白熱電球の明るさととても良い感じ。パスタ:ポモドーロフレスカ生ハムとチーズ トマトの甘味を生ハムの塩味がパスタに良い味を与えてとても美味しい、パスタもとても絡み良かった。 これリピートはあり...。でもカリオストロの肉団子入りボロネーゼも気になるところ。ピザ:フレッシュトマトのマルゲリータ/生ハムと4種のチーズチーズが強い、がフレッシュトマトと言うだけあり負けないトマトにピザ生地が合う。生ハムとチーズはチーズの濃さを生ハムの濃さでバランスが取れていたかなと思った。ピザは1切れずつなのでちょっと曖昧かも。前菜ビュッフェ 色々な種類があり、だいたい全部ちょっとずつ楽しんだ、どれも複雑なあ字とさっくりとした食べやすさでいくつも食べてしまうという流れができていた。中でも魚貝のマリナーラが何回もリピートするくらいには美味しくダシがもうすごい上手い...、これおかわり自由でいいんですか...!?って驚愕をしていた。自家製ジンジャエール甘め、比較的粘度の高めシロップが沈む形であるが生姜の旨みと深い味わいがある、ただ粘度が高いのもあって混ぜが多く必要なのもあって結果的に炭酸は控えめにならざる得ない...のかな？ 私の時はそうなってしまった。価格はパスタ ピザが1600円台これで前菜ビュッフェが着く自家製ジンジャエールは500円台接客は定期的に店内を見渡して皿を下げてくれたりこちらの声にはすぐに反応してくれたりととても良い。総評としてとても美味しくリピートとてもありな感じ、来たらマジでマリナーラは1杯飲んで欲しい、もちろんメインも美味しかったけどこれが驚愕すぎた...。価格に対してめちゃくちゃ満足いく...というかいいのか？ってくらい美味しく食べれました、また来たいお店ですね。
メインのパスタ、ピザを注文するとサイドディッシュが頂けます。小さめでヘルシーなメニューが多いので色々食べられます。手作りパンも美味しかったです。
週末のランチで利用しました。パスタは王様のカルボナーラワインと合わせたくなる、パルマ産生ハムが美味しく、塩気をたまごがマイルドにしてくれます。前菜やバンケットはビュッフェ形式で量を食べたい人も満足できると思います。お店の方は一人で切り盛りしているので、時間帯によっては待つ時間も長くなるかもしれません。
飾らないイタリアンのお店。隣が花屋で雰囲気も良い。自家製の生パスタはどれを食べても美味しい。パスタやピザを頼むと、サラダやオードブルのビュッフェを利用でき、お得感あります。
ふらっと寄ってみるとランチタイムだったので入ってみました。カウンターとテーブル席がありましたが、それよりも真っ先に店の真ん中のビュッフェに目を奪われました。雰囲気も良いです。ピッツァか生パスタを頼むとビュッフェ食べ放題のようですので、No. 1人気のポモドーロフレスカとカプチーノを注文。待っている間にはビュッフェのさまざまな前菜を楽しめます。パンも数種類提供されていて、焼きたてに遭遇することもあるようです。パスタはとても美味しく、もっちりとした食べ応えのあるものとなっています。カプチーノは結構後になって提供されますが、凝ったスヌーピーが描かれておりかなり驚きました。味も上等です。メニューにはカリオストロの城に出てくるパスタの記載があり、気になりすぎるのでまだ訪れたいところです。駐車場も店の前に数台分あるので車で来ても問題はなさそうですが、続々とお客さんが増えていたので来店タイミングに注意が必要そうです。追記いろんなパスタやピザを食べましたがどれも素晴らしく美味しいです。特にミートボール系は今まで食べた中で最上の味でした。見栄えのするものもあり、何度来ても飽きないところです。ビュッフェの中では魚介系が気に入っており、特にマリネはいたく気に入っています。店の入り口横におすすめメニューが貼ってあるので、忘れずにチェックをお勧めします。この値段でこんなにいろいろ食べていいのかなあと思いながら何度も来店しています。
2022年5月、平日の11時半頃に伺いました。予約をしていなかったのですが、席に余裕があったようで入店させていただけました。お任せコース@2,000を2人前オーダー。オードブルはバイキング形式で、サラダ、パン、スープを含む料理が食べ放題。どの料理もとてもおいしかった。それほど待つことなくピザが運ばれてきました。飛騨牛のピザとガス海老のピザで薄地の生地にそれぞれの食材の風味が際立っていました。生パスタもシーフードを満喫できる逸品。そのタイミングで焼きたてパン(ブリオッシュ？)が運ばれてきて、ふわふわにこれまた感動‼︎お腹いっぱいでしたが、デザートもおいしくてペロリといただきました。ちょうど相棒が誕生日過ぎだったので、「バースデーみたいなラテアートおねがいします」とお伝えしたら、とてつもなく高技術な飲み物が運ばれてきました。（私が飲んだんやけどな…）ほぼ満席の店内、厨房はシェフひとりで切り盛りされていて、段取りの良さに感動を覚えました。フロアを回られていた男性も細やかな心配りが素晴らしく、とても心地よく過ごすことができました。希釈用の自家製ジンジャーエールをテイクアウトしてきたのですが、炭酸で割って美味しくいただいています。感動しっぱなしでござった高山 なかなかいけないけど…次はちゃんと予約して伺おうと思います。
本当に久しぶりに出かけたバルフィオーレさんリニューアルされた店内はキラキラし前菜ビッフェは 美味しく楽しく 名前は覚えられなかったスパゲッティ？ は 本当に美味しかった～ 😋―お隣の席の ピッッザが また美味しそうで 次回はピザ！！食べるのに 夢中で 撮った写真は これ１枚・・・ごちそうさまでした！！
オシャレな雰囲気、ラテアートの技術もとても素敵です✨野菜が良いのもあるのか彩りも良く、料理はとても美味しかったです✨ビュッフェ、サラダバーなども嬉しいですね😆店員さん（男性の方）がとても親切で気遣いができる方で心地いいサービスが受けれました☺️
| 名前 |
バルフィオーレ Bar Fiore |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0577-34-3282 |
| 営業時間 |
[火水金土] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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前菜が食べ放題種類がとっても多く、どれもとてもおいしかった。メインのパスタはもちもちでソースの味も抜群に美味しく、こだわりを感じる味わい。見た目の満足感も味の満足度も100点。