高山朝市の絶品朴葉味噌。
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糀屋柴田春次商店 朝市店の特徴
混ぜ物のない朴葉味噌を販売しており、専門店の魅力を感じられます。
試飲できる味噌汁があり、味の違いを体感しやすいです。
地産の田舎味噌や合せ味噌など、様々な種類が揃っています。
美味しいお味噌を買いました。
朝市で訪れました。味噌汁と朴葉味噌、きゅうりの浅漬けの試食をさせてもらいました。全てとても美味しかったです。お土産に買って帰りましたが、家族にもとても好評でした。無くなったら通販でも購入しようと思います！
いろんな味噌が置いてあります。
秋の高山例祭2日目お土産散策の為、宮川朝市の通り沿いの糀屋さんに立寄りました。お店は高山味噌メインて朴葉みそやとちの実せんべいを販売。みそ汁を振る舞っていましたが、塩分調整の為控えました、購入も味噌ではなく袋入りのとちの実せんべい🍘を購入しました。お世話になりました。
糀屋 柴田春次商店は３店舗あり、こちらは朝市店。本店はすぐ近くにある。「朴葉味噌」は甘くて美味しい。家ではフライパンにアルミホイルを敷いてこの味噌の上にネギや豚バラ肉を乗せて焼く。それだけで米のおかずになる。無料で紙袋に包んでくれるのでそのまま土産としても最適だ。
朝市の辺りをお散歩した時に立ち寄りました。今回高山に来たからには飛騨コンロを買おうと思っていて、こちらで発見！！2セット手に入れました！網とコンロ下に置く木の台も全てセットで2200円。飛騨コンロは4号サイズで、他のお土産屋さんより1000くらい安かったです。陶板セットはお皿と蓋で3000円。店員さんも皆さん素敵な方で、楽しく素敵なお買い物ができました。固形燃料はこちらで買ってしまいましたがホームセンターの方が全然安かったです。
麹味噌を中心に、現代の料理シーン、生活シーンに合わせて多様なお味噌を販売されてます。中でも生姜入りの糀味噌は絶品です。
いろんな種類の味噌を置いてあり、食べ方もおすすめを教えてくれます。
混ぜ物が無い朴葉味噌を売っておられ、味噌専門店の良さを感じました。
| 名前 |
糀屋柴田春次商店 朝市店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-34-6039 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 8:00～12:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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朝市で試食に出ていた朴葉みそがとても美味しかったので入店。こゆ〜い赤だしが飲みたくて見た目が一番どす黒い飛騨味噌を購入しました。早速味噌汁にして頂きましたがとても香り高く美味しかったです。砂糖を練り込み白ご飯にちびっと乗せるだけでも最高のおかずになります。減塩みそではないので食べ過ぎには注意です。