山賊焼きと懐石料理、至福の美味！
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かじゅある割烹しーずんの特徴
懐石料理をカジュアルに楽しめる、上品な和食店です。
隠れ家的な落ち着いた空間で、ゆったりした時間を過ごせます。
料理はどれも美味しく、特に野菜類や肉類が絶品です。
居酒屋さんと割烹の間を取った感じのお店。日曜日の夜でしたので、静かにゆっくり過ごすことが出来ました。雰囲気もよく、スタッフさんの接客も丁寧で居心地が良い空間でした。カニのだし巻き卵焼き、えびしんじょう、味噌焼きおにぎりが特に美味しかったです。一品一品丁寧に作られており、どれも美味しくいただきました。地元の良い日本酒やワインが豊富でした。私は生ビールでしたけど。
夜訪問色々美味しかったですが、山賊焼きはサクサクパリパリ だし巻きも美味しく 牛カツは提供まで時間を要しますがおすすめです。
職場の懇親会で何回か利用していますが、静かに語り合える場所を提供して頂き、お酒も本当に美味しくておすすめの場所です。鍋物や刺身、つまみも充実しており、生はキリンのビールでした。ここの名物というか、コースの最後の方で飯もの(鯛めし)と豚汁がでてきて、おかずに牛カツが出てきます。ラスト付近に重めの食べ物が出てくるのが不思議ですが、味は最高でした。牛カツが出てくるお店は珍しく、美味しくてハマってしまいました。写真にあるように大人数だと一皿に盛って出てきます。おすすめのメニューです。
月曜日なのに満席状態240115
事前に予約していたのでスムーズに入れました。個室だったので、落ち着いて料理を楽しむことができました。週末は混んでいるようで、店員さんも大忙し。料理はどれも美味しく、サーモンの刺身は他のお店よりも厚めに切ってあって良い感じ。牛カツはめちゃめちゃ柔らかかったです。その他、秋限定の小鉢は季節の食材が綺麗に味付け・盛られて美味しく、やきのこ鍋も風味・出汁が効いてて最後の一滴まで堪能しました。割烹というよりは居酒屋に近いですが、かじゅあるという言葉を入れたのが上手ですね。ビアホールseasonも行ってみたいなあ。
ホテル近くの手軽な割烹。地酒、馬刺しを美味しく頂きました。お通しもおしゃれでした。
matsumoto-season.comのページでお店を見るとステーキ屋さんと割烹の両方掲載されているので紛らわしいです。こちらはステーキ屋さんではありませんので注意してください。割烹の方です。ステーキ屋さんだと思って訪問したのですが料理はとても美味しくて、女性アルバイト店員さんもテキパキして結果とても良かったです。
料理は美味しかったと思う。食器ガチャガチャセットしたり座布団投げて片付けたりと気の利かない店だったので、食事終えてささっと退店。
雰囲気はとても良いお店だと思いますが、いった日が悪かった。めちゃくちゃ混んでて、お酒のオーダーミスばかり。5000円のコースを予約していましたが、あまり楽しめませんでした。料理とお酒の出るタイミングが遅くて・・・。空いていれば楽しめたかもしれません。料理は美味しかったです。
| 名前 |
かじゅある割烹しーずん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-32-3113 |
| 住所 |
〒390-0814 長野県松本市本庄１丁目１−15 1F 2F |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
生たこ割ポン酢かけを注文。美味しくいただきました。