地元民が愛する、バランス最強のゆずしょうゆ。
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吉岡醤油（有）の特徴
ゆずしょうゆが評判で他のポン酢は食べられません。
地元民の愛する大甁醤油が楽しめる醤油醸造所です。
地元の食卓を支える、伝統を感じる醤油屋さんです。
子供の頃から５０年利用しています。今では大人になり田舎に帰ることもなくなり妥協して少しは違う醤油でも食べるようになりましたが子供の頃や若い時は大亀醤油が切れたら大変なことでした。本当に大亀醤油はおいしくご近所さんにも好評です。
小さな頃から家では大亀醤油、大学時代も独立しても65年間、この醤油にお世話になっています。煮物からかけ醤油まで、手製の玉葱ドレッシングも大亀醤油が味の決め手。まとめ買して時間が経つと褐変して色が濃くなるのが自身の管理ミス。今は少量単位で他の地元食材と一緒に宅配して貰ってます。荏胡麻葉の醤油漬け(ケンニップ)には大亀醤油で味が格段にアップ全く違います。玉子掛けご飯でもこの醤油の旨さが際立ちます。
ゆずしょうゆが最高です‼️他のポン酢は食べられなくなりました‼️
地元民の愛する大甁醤油。美都の柚子の香りが鮮烈な柚子しょうゆが私のイチオシです😆
地元の食卓を支えるお醤油屋さん。昔ながらの御用聞きが健在。商品は道の駅やスーパーでも買える。「これ一本」「楽々中華」など主婦のお助け調味料も多数。
| 名前 |
吉岡醤油（有） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0855-92-0045 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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こんなにバランスのいいお醤油に出会えたことをとても嬉しく思っています。甘すぎず、辛すぎず、何に使っても味がとても整います。お刺身にもよく合います。