秘境の里で味わう、囲炉裏焼きおやき！
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縄文おやき 小川の庄・縄文おやき村本店の特徴
すれ違い注意の細い峠道を登ると絶品のおやき待ってます。
囲炉裏で焼きたての灰焼きおやきが堪能できる特別な体験が魅力です。
田舎の風情ある山奥のロケーションが、まるで秘境にいるような気分になります。
年一回、松本に興行で旅行に訪問するので松本の『おやき』に詳しくなりました✿注文内容✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀■10種類全て食べ比べに全種類買いました冷凍も出来ます私の場合はレンジで温めてからトースターでカリッとさせますすると外ははカリッとして中は柔らかく熱々でおいしく食べられます説明は見ずとも物を見たら最適なリベイクが出来ます味の好みがほぼ同じの妻が絶賛し、私は普通でした✿店舗詳細✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀■店舗名小川の庄おやき村■住所長野県上水内郡小川村大字高府2876#小川の庄 #おやき村#グルメ #長野✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀
お店に行く道は一方通行で登り坂で、すごかったけど、おやきが食べれる所はマルタ作りで、囲炉裏でおやきを焼いていて、お味噌汁一杯無料でした。おやきは、野沢菜とあんこをいただきました。とても、美味しかったです。
山の中にあるおやきをメインとした料理小屋。おやきしか食べていませんが、お蕎麦などもあるみたいでした。場所も凄いところにあり、雰囲気は最高でした。おやきの味はもちろん、囲炉裏を眺めながらお茶とおやきを頂く時間はとても心地良かったです。
何年ぶりかのリピート利用です。11月の三連休の中日で、到着したのが15:30頃になってしまい、現地での食事は終了とのことでした。お持ち帰りならOKとの事で良かったです。おやきは味良し、食感良し、テイクアウト用の包装も立派で良かったです。また、スタッフのサービスも丁寧で良かったです。やっぱりおやきは、焼きに限ります。またリピートしたいです。
囲炉裏で焼いたおやきが食べられる店舗で、定番の野沢菜と季節限定の茄子(¥650)をオーダー。(2025.10.2)味付 ★★★★☆価格 ★★★☆☆接客 ★★★★★設備 ★★★★★🅿十数台焼きおやき発祥の地だそうで、レトロな店内の雰囲気が素敵で、善光寺参道に支店(大門店)が有ります。セルフで蕎麦茶や味噌汁がサービスです。焼きおやきは蒸しおやきよりパリッと食感の固めの皮で、噛み応えが有り腹持ちが良いです。売店側の食事処❓では蕎麦等も食べられるようです。焼きおやきは灰の中で仕上げるものとばかり思ってましたが、囲炉裏に置かれた五徳の上で仕上げていました。本来の調理方法は灰の中で仕上げるようですが、現在は衛生上の問題から保健所の指導で現在の焼き方に変わったそうです。店内でのおやきメニューは３種だけで、もう少し種類が有れば有り難いですね(笑)売店ではお土産用に冷凍も扱っており、種類も多くふき味噌が気になりました。店舗までのアクセスは、長野側からも大町側からも良好ですが、ラストワンマイルがすれ違いの出来ない道が続く山道です。(所々すれ違い出来る場所が有る程度)とりあえず舗装はされてますが普通車以上の方は気を使いますかね(^_^;)道が狭いので一方通行にしているそうで、道の駅おがわより長野側が上り、大町側が下りだそうです。大町側から向かうとナビでは手前側を案内される場合も有るかも知れませんが、道の駅おがわを過ぎてから右折して下さい。(道交法上は一方通行では無いので問題は有りませんがすれ違いが大変です)
おやきがもても美味しかったですまた店舗奥には実際におやき作りの体験コーナーもあります店舗入口外はとても眺めが良く癒されました売店にはもちろんオヤキや山菜で作られた各種商品があります。
閉店間際に伺いましたが、スタッフさんに大変親切にしていただき感謝感謝です。これまで美味しいと思えるおやきに巡り合った事がなく、良いイメージはありませんでしたが、ここのおやきはとても美味しかったです。蒸しタイプではなく、焼きタイプのおやきでした。こちらは囲炉裏で焼いているので雰囲気もあり、妻も大変喜んでいました。
「おやき」とは、小麦粉と蕎麦粉を水または湯で溶いて練り、薄くのばした皮にあんや野菜など旬のものを包み焼いたもので、信州を代表する郷土料理。と定義されているが販売されている多くは、焼かれることなく蒸したものや、焼いても少しだけというまのがほとんど。そんな品が多い中、こちらのおやきは、まさにおやきの中のおやき！といった完璧な理想のおやき。野沢菜とフキ味噌をいただきましたが、どちらも美味しい。説明書きにあるこの地の歴史を読みながら、本物のお店に出会えた喜びを感じながらいただきました。サービスのお味噌汁とそば茶もとても美味しかったです。また必ずリピートしたいと思いました。口コミに道中の道が狭いと多く書かれていたが、大きな四駆で行きましたが、一方通行なので全く問題ありませんでした。しかし車高短は要注意です（笑）
店内はコタツ、テーブル、お座敷がありお蕎麦やうどんが食べれます。おやき売り場で購入したおやきを持ってきて食べる事もできます♪土曜のお昼でしたが空いていて良かった。奥のおやき売り場では、おやきに具を包み炭火で焼いている所を見ながら食べることが出来ます✨そば茶、味噌汁が無料でいただけるのも嬉しい♪おやき1つ300～350円と大きさの割に高めな気がしますが、皮の香ばしさと柔らかさ具の美味しさ、そして風情ある雰囲気のパフォーマンス料と考えれば当然かなと思います♪平日はお客が少ないからか、焼いてるところが見れないかもしれないので、土日に行かれることをオススメします。
| 名前 |
縄文おやき 小川の庄・縄文おやき村本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-269-3767 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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まず一言ここは行かなきゃダメです。日本人ならば素晴らしく情緒あふれるところです。私は冬時期に行ったのですが車で村まで上がる時に怖いくらい狭いところを通って行くのですがそれもまたワクワクしました。そして上に着くとこのおやき村。玄関入ってまずはおやきの所を勧められたので行ったのですが雰囲気最高のところで目の前でおやきを焼いてくれます。肉厚とても美味しかったです。そして気になっていた食堂へカモ鍋そば食べたのですが本当に美味しい！そしてそばをすくって少しずつ温めて食べてこれ絶対食べてもらいたいです。従業員の人も温かく色々教えてくれましたよ。