諏訪大社帰りに味噌天丼！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
やまさやの特徴
諏訪大社上社参拝後に味わえる味噌天丼が絶品です。
昔風の古民家風の建物で、落ち着いた雰囲気が魅力です。
三河産のうなぎが味わえる贅沢な料理店で、駐車場も広いです。
ここの味噌天丼はサクッと感が残っていて、後がけ方式の味噌ダレともよく合っていておいしいです。付け合わせもあっさり系でまとめられているおかげで、天丼でたまにある、食後にもたれる感じが無いのも◎
諏訪大社上宮本宮の参拝後、帰りのバスの時間がだいぶあったので、ちょっと足を伸ばして、お蕎麦を食べられるお店に出会った。お蕎麦のほかに鰻推しなのだか、最近美味しい鰻をいただいたので、今日はお品書きから「蕎麦三昧」を注文する。天ぷらにあったかいおそば、冷たい山菜そは、とろろそばにお漬物がつく。暑かったので生ビールを頼んでいたため、天ぷらをアテにする。伸びるのがイヤなので、暖かいおそばからいただく。前宮から本宮まで鎌倉道を歩いていたので、塩分が抜けた身体には、あったかいおそばは想像以上に美味しかった。残りの冷たいおそばを食べるタイミングが遅れてしまい、最後のとろろそばは冷たいと言うより、ちょっとヒヤコイ感じで、本来の美味しいタイミングをずらしてしまった。やはり、生中が悪かったか。天ぷらもエビを最後にしてしまい、失敗した。最初におそばのお供として齧り付けば、絶対美味しかったのに。今日は、私のミス采配でした。
初めての来店。色々迷って、やまさや御膳と馬のもつ煮込みをいただきました。鰻の蒲焼、天ぷら、お刺身どれも美味しい。そして、お値段はリーズナブルなのに量はしっかり有るから満足度はかなり高いです。やまさや御膳、コスパ最高でした！！馬のもつ煮込みは初めての体験でしたが、臭みも無く美味しかったです。次回は馬刺しもいただきたいな〜(笑)また諏訪大社を訪れた際には伺いたいと思います。
やまやさんは、創業から長い歴史を持つ老舗の食堂で、地元の人々から愛され続けています諏訪名物 味噌天丼(1,500円)を頂きました味噌天丼は、天ぷらが載った丼に、特製の味噌ダレを掛けて食す料理ですこの味噌ダレは、やまや独自のレシピで、甘さとコクが絶妙に調和しています味噌の風味が天ぷらとご飯によく合い、シンプルながらも満足感の高い一品です天ぷらは、季節の野菜やエビなどが使われており、サクサクとした食感と、味噌ダレのしっとりとした味わいが楽しめます特に寒い季節には、体を温めてくれる一品としておすすめです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ昔風の店内も落ち着く空間諏訪に来たら是非立ち寄りたいお店でした。
諏訪大社へ行った帰りに、Googleて調べて近くにお蕎麦屋さんがあると確認。徒歩10分ほどで、趣のある建屋が見えて来た！予約もせずに行ってしまい、1時間半ほど待ってようやくありつけた。お店の方はキビキビと働いていて(店員がキビキビしてる店は間違いなく美味い)人数が少ない人を優先させるわけでもなく、順番に呼んでくれるので、ストレスがかかることもなく待てる。宿で朝食をたくさんいただいたので、あまり食べれずざるそばを注文。馬刺しもいただいた。家族がくるみだれそばを注文。ほのかに甘い胡桃が美味しい。うどん派だけど、長野に来ると蕎麦を食べないと！と思う。メニューにうなぎがあって、とても惹かれたので次また機会があれば挑戦したい！！
駐車場が広く入りやすいお店です。店内も広く、接客も丁寧です。お蕎麦も美味しく、みそ天丼の味噌ダレは丼とは別に出していただけるので、自分で適量をかけながら頂けます。甘い赤味噌かと思いましたが、甘さは控えめです。もちろん、お蕎麦も美味しいです。
鰻と蕎麦が売りの、昔ながらの料理屋さん。初めて行きましたが、ベテラン店員さんの笑顔と心遣いで居心地良く過ごせました。休日正午、駐車場は余裕がありましたが店内はすぐに満席に。テーブル席の他に座敷があり、座敷にはローチェアがあるのでご年配の方やお子さん連れも安心です。メニューはリーズナブルな単品から、会食向きの御膳やセットメニューまで幅広。鰻はやや小ぶりですが国産で臭みが無く身はフワッフワ、皮は歯切れよくジューシー、甘めのタレで艶々ご飯が進みます。衣が薄くカラリとした天ぷらは大きめ海老、茄子、さつまいも、モロッコ、スルメイカの変化球。蕎麦は太めでツルツル香りは控えめ、ダシも個性弱めで信州人には物足りませんが、鰻との相性は良いです。御膳のデザートは柿とプチケーキ。こだわりグルメさんにはおすすめしませんが、家族やお友達、仕事繋がりの会食にはピッタリです。
国産のうなぎを贅沢に味わえます。ご飯の炊き上がりも文句なし🍚。国産のうなぎなので値段は安くはないですが、納得のおいしいうな重を頂けました！
諏訪神社参拝後に、ランチしました。うな丼ざるそばを頂きましたが、鰻はフワフワ、蕎麦は香り高く腰が有り、とても美味しかった。次の日のランチにも訪問。ソウルフードのみそ天丼を頂きました。天ぷらに味噌ダレを掛けた丼。天ぷらは季節の野菜、イカ、野沢菜など。一口蕎麦も付いています。甘めの味噌ダレが天ぷらにもご飯にも合って、とても美味しかった。
| 名前 |
やまさや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-58-3455 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
諏訪大社上社参拝前に立ち寄らせていただきました。建物の造りが素敵でまさに日本の木造建築です。天ざる蕎麦をいただきました。これがファースト信州蕎麦で美味しくいただきました。天麩羅も出汁に生姜が入っていて油のしつこさもなく美味しくいただきました。