十割蕎麦と軍鶏出汁の極み。
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そば処 木鶏の特徴
十割蕎麦の木鶏は軍鶏出汁の温かいつけ汁が特徴です。
お洒落で上品な雰囲気があり創作蕎麦が楽しめます。
限定メニューの博多明太子あんかけ蕎麦が特におすすめです。
ぎたろう軍鶏が食べられるお蕎麦屋さん。ぎたろう軍鶏の親子丼はもちろん絶品でしたが、なんと言っても地元産の十割蕎麦が絶品。お塩で一口と勧められましたが、ずっと塩で食べたいと思うほど、蕎麦の香り、歯応え、素晴らしいお蕎麦でした。蕎麦湯も濃く美味しい！また是非再訪したい素敵なお蕎麦屋さんです。
たまたま行った先の近くにあるお蕎麦屋さんへオープン前から並んでいたので、早めに行った方がいいです！県外ナンバーの車が多く、有名なお店のようでした。お蕎麦とヒレカツ丼を注文。お蕎麦は、もちろんのことですがヒレカツ丼が絶品。ヒレなのにジューシーでとても美味しかった。
初めての来店で開店10分前から駐車場で待機しました。十割蕎麦だと言うのに 全く切れてしまうことなく…繋ぎに何を使っているのでしょうねツルツルと喉越しの良い食べやすく美味しいお蕎麦でした。親子丼、カツ丼もお勧めとあったのでミニ親子丼をお蕎麦の他に頼みました。この親子丼の卵の味が絶品！お勧めなのがわかるぅ～!本当にタマゴ！の濃い味が美味しかった。蕎麦茶のプリン食べそびれてしまったので☆4にしました。次から次とお客様ごお出でになり ゆっくり座っているのが申し訳なくて…今度は、時間を工夫して来店してみようと思います。掲載したお蕎麦は、食べ始めて 撮ったので中途半端てすが…料理名忘れました(._.)
お蕎麦も蕎麦つゆもめちゃくちゃ美味しい！写真じゃ伝わらないこの美味しさ✨子供と半分して食べましたが、失敗でした…それぞれ頼むべきだった…今まで食べた蕎麦で1番美味しかったです！親子丼も、とりわさもとっても美味しい！
仕事で名古屋から来ました。とにかく美味しかったです！蕎麦もミニ親子丼も最高でした！近くに来たらまた食べに行きます！
東京から高山市へのドライブ途中のランチ場所をGoogleで検索していたところ、ここ信州山形村が蕎麦の名産地と知りました。数あるお蕎麦屋の中から「木鶏」さんを選びましたが大正解でした。土曜日の11:45頃に入店。まだ席が空いていて待つことなく座れましたが、12時を過ぎる頃には列が出来ていて人気の高さが分かります。蕎麦どころだけに基本のざる蕎麦といくべきでしたが、つけ汁系にひかれてしまい、私は軍鶏のつけそば、連れは自家製ベーコンのつけそばを注文。さらにカツ丼ミニまで頼んでしまいました。程なくして配膳。地元山形村の新蕎麦十割とかで、始めは蕎麦の風味を楽しめるよう塩だけで召し上がりください、と。この言葉通りに頂きましたが、実においしい。つけ汁が要らなくなるほど。でもつけ汁も実においしかったです。もちろんカツ丼も。店内もきれいで落ち着きますし、スタッフさんの対応も親切でした。また寄らせて頂きます。駐車場はお店の前と道路のななめ反対側の２カ所です。（2025年9月）
2025G/W 車旅の途中に、Google Mapで「近くの蕎麦屋」で検索してヒットしたお店！少し遅めの時間だった為か、直前の連絡にも関わらず、OK回答！Google Mapの案内でたどり着くと、そこはお店の外も店内もかなり雰囲気の良いお店！早速、ビールを1杯！（ここからの運転は、妻にお任せ！その後は、日本酒飲み比べ！)お願いしたのは、もり蕎麦と大将お勧めの親子丼！いや〜、参った！お店の雰囲気良し、お食事の味良し、スタッフの皆さんも良し！3拍子揃った、最高のお店でした！お店にいた常連さんらしきお客さんも良い人で、4拍子も5拍子も揃ったお店に出会えました♪Google Map先生ありがとう！旅の醍醐味を味わいました♪リピート確実！今度は、バイクツーリングでお伺いしよう！
長野県内でお気に入りの蕎麦屋。木鶏丼ミニそばセット 2200円親子丼あるあるなのが、具が玉ねぎでカサ増しされること。しかしここのお店はそんなセコイことされておらず、軽く炙られた鶏肉と卵が絡んだ上に卵黄が載っている。半分ほど食べ進んだ後、出汁と薬味をかけてお茶漬け風にも！山形村産の十割そばは、風味豊かでコシもあり、ツルツルと滑らか。驚いたのが蕎麦湯。とろっとろで何杯でも飲めてしまいそう。
最近あまり見かけない十割蕎麦の木鶏！今回は岐阜平湯キャンプ場からの帰りに再度来店しました。夏の新蕎麦を頂きました。美味しかった〜。
| 名前 |
そば処 木鶏 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-98-2099 |
| 営業時間 |
[水日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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初めての訪問でした。第二駐車場が有るのですが…気付いた時には通り過ぎててしまい😅3ターン程しましたが、ギリギリ停められました。お蕎麦も…木鶏丼も…と迷っていましたが、木鶏丼ミニともりそばに姫盛りがあり、従業員さんに聞くと、女性の方でもその組み合わせで食べられる方多いです。との事で、食べたかった2品とも頂けました✨料理を待つ間、ご主人のきめ細かい配慮に凄いな。とお蕎麦を塩で食べたのは初めてでしたが、蕎麦の甘みが強く感じられました木鶏丼も美味しく完食🤗蕎麦湯も、これほどトロミの有るものは出会えませんね。ご馳走様でした。