近江ちゃんぽんは新しい美味しさ。
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ちゃんぽん亭 水保店の特徴
近江ちゃんぽんはあっさり醤油ベースで、旨さが際立ちます。
キムチの甘さがマッチしたチゲ辛ちゃんぽんが絶品です。
食券システムのタッチパネルでスムーズに注文できます。
やたらこの辺りにある店なので気になって来店。そんなに期待してなかったけどスープがとても美味しい。味変の酢をいれてこのおいしさかわったらやだなぁと半分食べてもそのままのスープで食べ、最後の方におすすめの酢やら生姜やら辛味噌いれてみたら、どれも美味しかったです。とても遠いけどまた食べに来ます。
いわゆる長崎のちゃんぽんとは違います。麺も細く、鍋の〆ラーメンのようなもの。食欲が微妙な時に、チゲ2辛が刺さります。
ちゃんぽん亭では、必ず豚そば。ゴイゴイスーのチャンポンは苦手かな？チェーン店なので期待はしなかったんですが、熱々の状態で着丼。スタッフの丁寧な仕事には脱帽。滋賀北部の店とは大違い(笑)
琵琶湖周辺に用事があった際に数回足を運びました。毎回平日の午後に参りましたが、数テーブルお客様が入っている感じでした。ちゃんぽんといえば長崎だと思っていましたが、近江ちゃんぽんもとても美味しくいただきました。ボリューム抜群で、色々な味があり、サイドメニューも充実しています。店員さんも皆さん親切で対応も良かったです。
和風醤油が特徴の近江ちゃんぽん。ふだん食べなれてる豚骨、鶏ガラのスープと比べてしまうとふつうの野菜ラーメンを食べてるような感じ。あくまでも個人的な感じです。野菜の料が選べるのは嬉しい！
行った日は好天の日曜日、少し列ができていました。前に並んでいる人に聞くと、そのまま並んでいるとのこと。後でわかりましたが、名前を書いた後に食券を購入し、広い待合室で待つのがルールのようです。でも、食券販売機で人が詰まり外まで並ぶことになるようです。食券機に様々な料理が写真で展示されていますが、初めての人は、使いづらいのではないでしょうか。混んでいる時は、カウンター席の方が、早く案内されますよ。ちゃんぽん肉盛り食べました。中太・ストレート麺何と言っても、肉盛りの豚肉が最高に美味しかった。相方が食べていた半チャーハンも映しておきました。
チゲ 辛ちゃんぽんは魚介出汁、キムチの甘さがマッチして美味しい。酢を少しかけると辛さがマイルドになって良い。
ピエリ守山へ行ったあと、滋賀県を訪れた際は必ず食べる近江ちゃんぽんの店を探している途中で偶然、見つけたので食べました。ゴーゴーカレーセット近江ちゃんぽん(並)＆カレー炒飯/¥1
美味しいので、月イチぐらいで寄せてもらってます。特に冬は味が鍋のようなので行きたくなります。冬季限定で、鍋焼きちゃんぽんやってくれませんか？鍋でグツグツ煮込んだラーメンと野菜を熱々で食べたいです。仕上げに白ごはんと卵で雑炊もアリだと思います。ご検討をお願いいたします。
| 名前 |
ちゃんぽん亭 水保店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-584-3262 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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肉スペシャルを頂きました！あっさりしてとても美味しかったです！