まろやかで深い、No.1の醤油。
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水谷醤油醸造場の特徴
木桶仕込みの醤油は本物の味でダントツの旨さが自慢です。
滋賀県彦根市日夏町で素晴らしいお醤油を作られています。
訪れる際は電話予約をしてから行くのがおすすめです。
埼玉県在住ですが、地元のかたに勧められて以来愛用させていただいてます。お刺し身や板わさなどはもちろん、いつもの煮物が格段に美味しくできあがります！香りから違います。これからも大切に使わせていただきますのでよろしくお願いいたします✨
今まで味わった中で断トツNo.1の醤油です。
とても誠実なお醤油屋さんです✨天然醸造のお醤油はとてもまろやかで深みのあるお醤油です。自分もお醤油を醸造していた人間としてこれ程すばらしい諸味をもった醤油屋さんは数少ないと思います。
大きな真新しい大きな樽が3つ。醸造中の醤油の香りが満ちた蔵の中でお醤油を購入することができます。もともと組合のようなところで醸造してらっしゃった水谷さんが独立して醸造場を始められたとのこと。ちなみに樽1つで高級な車が1台買えるそうです。とても人当たりの良い優しい皆さんでした。たまり醤油と卵かけ用醤油の小瓶が1つ300円です。
本物の味がします。
ダントツの旨さ。小豆島にも勝てます。私の知る限り一番美味い醤油です。皆さまもぜひ！ほんとにほんとに美味しい。
木桶仕込みの醤油をはじめ、素晴らしいお醤油を作られています。ぽん酢やだし醤油など、色々な種類があります。リピートしてまたきます。
訪れる前に、電話してから行った方が良いです。
前の醤油には飽きましたがここの醤油は飽きないし、美味しい。煮物、刺身何に使っても間違いないっ。
| 名前 |
水谷醤油醸造場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-28-1384 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ここの醤油に出会ってからずっと使ってます。駐車場は分かりにくいです。