松本駅近くで絶品ローストポーク！
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ビストロ ブランシェの特徴
落ち着いた雰囲気の中、ご夫婦が切り盛りするこじんまりとしたお店です。
食事もワインも全て美味しく、特にローストポークが絶品です。
おもてなしが優しく、何度でも訪れたくなる温かいお店です。
雰囲気もよく大変美味しく頂きました！ご夫妻2人で営業されており料理提供に時間がかかるそうです。時間に余裕を持って伺いたいですね！
〜感動的なホスピタリティと絶品ビストロ料理！予約必須の松本駅前名店「ブランシェ」〜王ヶ頭ホテルのお迎え前のランチとして、Googleマップでの高評価を見てビストロ ブランシェを夫婦で訪れました。予約必須の人気店とあったため電話で試みましたが、営業時間内は多忙のため、15時頃にかけ直すよう指示があり、その後の電話で無事に土曜ランチの席を確保できました。電話予約時の丁寧な対応から既に期待が高まりました。店内は、ご主人がシェフ、ご夫人がウェイトレスを務めるアットホームながらも洗練されたビストロの雰囲気。私たちが訪れた際も、ほとんどが予約客で、運良く空いた一席に滑り込めた方もいるほどでした。今回は席のみの予約でしたが、「信州豚ロース肉のミラノ風カツレツ（トマトソース）」と「オムライス」（各1,800円）をオーダー。これにサラダ、パンorライス、コーヒーまたは紅茶が付きます。オムライスは、椎茸とチキンのライスをシンプルに卵で包んだボリューム満点の一皿。ケチャップでいただく昔ながらのスタイルですが、その味わい深さに唸りました。時間がかかることを事前に説明してくださるなど、ご夫人の細やかな気遣いが随所に感じられ、素晴らしいホスピタリティです。ミラノ風カツレツも肉厚で食べ応えがあり、質の高い一品でした。また、ご飯は長野県産コシヒカリの低農薬ハゼカケ米を使用しているとのことで、素材へのこだわりも感じられます。この日の魚料理「スズキのバター焼（2,400円）」は即完売とのことで、次回こそは食べてみたい一品です。多くの客が追加していたデザート（700円、飲み物お代わり付き）も非常に興味深く、そちらもオーダーすれば完璧なランチになったでしょう。一点、立て続けの入店があると料理提供まで時間を要するため、それだけ丁寧に作られている証拠ですので、訪問の際は時間に余裕を持って行くことをおすすめします。クレジットカードは10,000円以上から利用可能とのことです。松本でこれほど美味しいビストロ料理と温かいおもてなしを堪能できるとは。訪店して大正解でした！
ランチに利用しました♪ ご夫婦で営まれており、とても雰囲気が良いです！頼んだのはスパイスソテーのランチです。お肉はもちろんでしたが付け合わせがとても美味しかったです！ディナーもあるそうなのでまた行きます！
松本駅近くで美味しい洋食屋さんを探して訪問しました。今回注文したのは若鶏もも肉の辛味スパイスローストです。サラダ、ライス、コーヒーがついて1800円。メインのチキンは、スパイスの加減がとても良く、食欲そそるスパイシーさでした。付け合わせのにんじんもカレー風味でとても美味しかったです。スナップえんどうも、食感が非常に良くおいしかったです。スタッフの方もとても素敵な接客です。常連の方が多く、周りの方に愛されているレストランだと感じました。またぜひお伺いします。
当日にも関わらず受け入れて下さり、料理もとても綺麗で美味しく、サーブしてくださる女性の方も優しくお人柄が素敵でした。かしこまったフレンチというより少しカジュアルに食べれるリーズナブルで美味しいフレンチで個人的に大満足です。次回は前日までに予約させて頂きます。オードブルとマカロンが個人的に特に美味しく笑みが溢れました。
落ち着いた雰囲気の中ご主人と奥様が二人で切り盛りしてます。お客様は女性が多いけど、外国人も良く訪れます😊フレンチなので、量は少ないと感じましたが、見た目よりもあり、満足しました😋料理は手間がかかっていてとってもおいしいです😋お酒も、わざわざ注ぎに来てくれます😊とても気持ち良く過ごす事が出来ました🎵
5500円のディナーコースをいただきました。前菜はパプリカのムース、キッシュ、スモークサーモン。スープはビシソワーズ。魚料理は鱗に見立てたポテトを貼り付けた鱸のポワレ。肉料理は牛フィレステーキリゾット添え。デザートはチョコレートタルトとバニラアイスクリーム。全て美味しくて美しくて大満足でした。奥様は丁寧な接客が感じが良く、ご主人の作る料理のタイミングは完璧でした。ランチが人気のようですが平日の夜だったためかこの時は私達だけで貸切状態でした。
松本滞在時、ランチで訪問。もっと早く行けばよかったと後悔するほど好きなお店！お店の方もすごく感じ良くて！また松本行く際にはぜひ伺わせてください！ごちそうさまです！ありがとうございます！！
人気店とのことで、予約してから訪問しました。日替わりランチの今回は、ポーク肉をいただきましたが、とっっっても美味しかったです！付け合わせの野菜ともバランスよくいただけました。パンかライスか選べました🍚日替わりデザートも全て手作りとのことでしたが、マカロンもピスタチオのアイスも紅茶のケーキも美味しくて大満足でした。人気のオムライスは時間がかかるとのこと、また是非食べに行きたい...！
| 名前 |
ビストロ ブランシェ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-34-8420 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 12:00～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒390-0815 長野県松本市深志１丁目４−１１ ワシザワビル |
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ランチで、予約なし、開店と同時に行きました。注文時に、予約された方の料理提供が優先との説明がありました。予約された方と同じメニューを注文の場合には、予約された方の提供が終わってからの提供、異なるメニューを注文の場合には後から来店された予約された方の料理提供が優先になり、入店が早くても1番最後の提供になるとのことでした。時間がかかることは承知の上で、オムライスを注文。予約なしの入店だと、12時に予約者来店⇨メニューが被れば予約された方の後に提供12時30分に予約者来店⇨メニューが被らない場合にはその方の料理提供が先になり、12時に予約なし入店してもその後の提供になる、といった感じ。予約された方はほぼ日替わりの注文でしたので、12時入店、サラダ、オムライスの提供は、だいたい45分ほどかかりました。予約なしで入店された方で予約された方と同じメニューの注文の方は30分ほどの提供時間だったと思います。急ぎではない方にオススメです。逆に、13時を過ぎてからの入店の方が提供時間が15分もかからず、スムーズに食べられる方もおり、予約するか、遅く行くかの2択だと思いました。少し待つようなら、セットのサラダを前に提供すればまだ待ち時間は気にならなかったとは思いますが、どうしてもメインと同時の提供にこだわっているのかな？という印象。オムライスの味や質は松本市内でトップ1、2に入るぐらい美味しかったのと盛り付けがとても綺麗で良かったです。接客も上品で、味や質を考えるとリーズナブルに感じました。現金オンリー。