軽井沢の四川料理、辛さの深味を堪能！
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（有）四川亭の特徴
軽井沢で30年以上の歴史を持つ四川料理専門店です。
人気の酸辣湯麺やぎょうざはまさに絶品です！
平日ランチにはボリューム満点のメニューが揃っています。
平日の夜にお伺いしました。1組しかお客様はいなかったのですが、「名前を書いて待っていて下さい」と言われ待っていました。すぐに呼ばれ「ご予約席」へ通されたのですが、予約はしていないです💦中年の女性のスタッフさんが対応して下さいましたが、子連れに対し嫌がられたのか、子供達の座る場所を指定され、セットしていたお皿をめんどくさそうに片付けられました…騒いだりなどお店に対し迷惑行為は一切していなかったのですが、あまり歓迎されていない感じがして悲しかったです。こちらを頼みました！ご飯はどれも美味しかったです🙆♀️🔸小海老チャーハン🔸鶏細切り汁そば（塩味）🔸小籠包🔸イカと青菜炒め🔸お子様ラーメン🔸マンゴーヨーグルト🔸杏仁豆腐特に美味しかったのは『鶏細切り汁そば』です✨あっさりしているのに風味はしっかりと口に残るスープに、柔らか中太麺とシンプルな盛り付けの鶏がよく絡んで美味しいです！スープまで飲み干したくなる1品でした🙆♀️子連れというよりは大人のみでの来店がおすすめです！
老舗中華【四川亭】軽井沢に行く際は良く利用しているお店でツルヤからも近くとても美味しいです！人気店のため予約をしてから伺います！お酒は紹興酒がオススメ⭐︎ケーキを持ち込み誕生日のお祝いをした際にも店員さんがとても親切に対応して頂きました！ご馳走様でした( ◠‿◠ )
【辛い辛い、…うま〜い】軽井沢には貴重な中華料理屋さんに訪問。場所はツルヤ軽井沢店そば。駐車場はかなりの台数置けるスペースがあり安心。店に入ってみると、先客ゼロだけど、店のおばさまから「消毒して、名簿に名前書いて、」…と、コロナ中の状態継続中な感じの店対応。厳重警戒ね。一番奥の席に誘導され4人席に一人で着席。箸と紙ナプキンは出て来たけど、しばらく水も出てこないのは、忘れられたみたい…なので、要求。…これには即対応してくれた。四川料理だけに狙いは最初から辛い焼きそばの「四川炒麺（税込1350円）」。それと「小籠包（税込690円）」を注文。「小籠包は時間かかります」の蒸し料理ならではのお約束の店側からのアテンション…「はい、大丈夫です」と僕。約5分で「四川炒麺」が到着。…全体に少し赤みがかった色で、確かに少し辛そうな見た目。…麺は蒸した中華麺を焼いて、ほんの一部パリパリ食感になっている。麺の太さは細麺ではない中太麺。特製カラシ（辣油っぽい？）入りの焼きそばで、具材には人参、筍、キクラゲ、ほうれん草、白菜、クアイ、マッシュルーム、海老2尾、イカ4切れ……海老かと思って、食べようと箸で掴んで持ち上げたらクアイだったりして、悲喜交々…。もっと麺のパリパリ部分を多くして欲しい…とか、各論に色々希望はあるが、総論はまずまずオッケー。焼きそばを食べ始めて、10分。すでにもう最終盤。ここで熱々「小籠包」が蒸篭に入られて運ばれてくる。焼きそばは中断して、小籠包へ箸を向ける。用意された小皿に醤油に酢を入れて待ち受ける。1個目は、摘んだ瞬間に肉汁がこぼれ始めてしまった。…失敗…。パクりと酢醤油に少しつけていただく。…皮は少し粉っぽいけど、味はなかなか美味しい。2個目以降は肉汁もこぼさず、美味しくいただいた。願わくば酢醤油に刻み生姜も欲しいところだけどね…。でも、小籠包は満足いく美味しさ。と、ぶちぶち要望は言ってみたけど、軽井沢には貴重な存在の中華料理店、しかも珍しき四川料理店。ありがたく頂かなくてはいけないね。
街中華としては美味しい部類だが中華レストランとしては普通。ランチで訪問して、排骨麺、四川麺、エビ炒飯、小籠包などを頂く。麺飯類はどれも1200～1500円位、小籠包は7,800円位だったかな？炒飯はレストランぽい上品な味付けで美味しい。麺類はどちらもまあ、普通な感じ。店内にいろんな人の色紙が飾ってあるが、色紙の数と味は比例しない感じ。
パラパラの炒飯とパリッと焼かれた餃子が美味しかった。難点は香水臭い若い男性の接客ですね食べ物屋であの匂いはきつ過ぎるのと、永遠とおしゃべりしていて声が通るので、落ち着いて食事ができませんでした。雲片肉手作り餃子蝦仁炒飯四川湯麺タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって。
とても美味しいです。この店でしか食べられないクセになるお料理がたくさんあります。四川湯麺と四川炒麺は外せないです。辣油が自家製で美味しいので、お土産に買って帰ります。
〈地域を知る学びスローライフ〉美味しいものは人を呼ぶ。テレビを見て行きたいなって思わず軽ブラ。四川湯麺、餃子、小籠包、エビ炒飯、デザートetc・・・食べて来ました。行って来られて良かったです。
とても美味しいです。この店でしか食べられないクセになるお料理がたくさんあります。四川湯麺と四川炒麺は外せないです。辣油が自家製で美味しいので、お土産に買って帰ります。
入口には、「予約制」と大きく書いてあります。テーブルには全て「予約席」の札がありますが、予約がある感じはなく。入口で、名前、人数を書かされ、しばらく待たされました。テーブルは、大量に空いているのにも関わらず。誰も店から出ずに、「予約席」に予約なく案内されました。既に、気分が。味は、一般的な中華です。雰囲気は、昭和な感じ。店内には、指示が至るところに。偽物の植物がたくさんあり、ほこりが気になりました。
| 名前 |
（有）四川亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-46-0573 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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久しぶりの中軽井沢四川亭で四川湯麺この辛さが癖になる麺はヤワヤワだけどスープがいいランチに付いてくるコロッケが抜群に旨いただし客への注文が多い店なので要注意割り切って行かないと辛い思いします 笑45年の歴史を誇る有名店歴代の総理や有名人のサインが見れますよ。