三色せいろで味わう鴨の香り。
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吾妻庵本店の特徴
八重垣神社脇に位置する老舗で、ゆったりした雰囲気の蕎麦屋です。
一茶庵で修行したご主人が打つ、変わり蕎麦が絶品でリピート必至です！
２千円で楽しめる三色鴨せいろが、香りと味で満足感を与えてくれます。
吾妻庵本店代々受け継がれるお蕎麦の老舗。名店栃木県足利市の「一茶庵」で修行されたご主人と、それを引き継いだご次男の打つ細打ちの手打ち蕎麦は喉越しが良く、濃いめの鰹だしの汁との相性も抜群。つけ蕎麦の盛りは女性向けなので、沢山召し上がりたい方は大盛りかセットがお勧めです。(ご飯ものとのセット、特に上手に揚げた天ぷらとふっくらご飯が美味しい天丼とのセットが人気です😋)季節の変わり蕎麦、旬の素材を生かしたかき揚げは、短冊に手書きの別メニューで。旬の素材を生かした風味豊かなお蕎麦、揚げ物からそれぞれの四季の味わいが楽しめます。蕎麦打ち台近くのお座敷からは、コンパクトですが心がほっこりする美しい日本庭園が眺められます。また玄関に置かれた彫金(鍛金)作家、石川のぼる氏作の傘立ては、お店の雰囲気とも合い、凛として趣があって何とも素敵です💕💕(必見😉)お近くを立ち寄られた際は是非吾妻庵の美味しいお蕎麦をお召し上がりください😋Azuma-an (soba noodles restaurant) in SosaSoothing food for Japanese, hot soba noodles 🍜 at the long-established Azuma-an in Sosa, Chiba.The Bonito broth soup was quite flavorful, good with thinly cut home made soba noodles. The seasonal menus (original soba, kakiage tempuras ) are tempting. The small but beautifully arranged Japanese garden and the made to order umbrellas stand by local metal artist Noboru Ishikawa are so impressive.#吾妻庵本店 #匝瑳市 #匝瑳市グルメ。
三色天せいろを注文。決済は現金のみです。
そら豆と新玉葱のかき揚げ、筍の天ぷら、田舎そば(一日限定10食)をいただきました。返しを含め全て、完璧な美味しさでしたが、特に店内で手打ちされてるお蕎麦はコシがあり風味も豊か、ここ数年来名店と呼ばれるあちこちのお店で食べたお蕎麦と比較してもNo.1の美味しさでした。津田沼住みでちょっと距離はありますが、またリピートします。
匝瑳市、八重垣神社脇に在る八日市場の超老舗飲食店。移住し初めての利用。蕎麦は想像以上にかなり上質⤴季節の海産物や野菜を利用した揚げ物を提供してくれるのが有り難い。揚げ物はも少し油を切ってからの提供でも良いみたいだ。有り難いお土産に「揚げ玉」をいただきました😸夜は木ノ葉丼の頭に「揚げ玉」も混ぜて一献！⤴⤴
天丼 💰1200漬物 味噌汁つき海老天かけつゆは老舗の味1000円以内だったらホシ4つ1200円は高いと思いました入口は高級老舗の蕎麦店の風構えだが1階は個人や家族連れようにテーブル席とお座敷半分に分かれていた外から厨房が覗け 幸楽的な家族経営なのか若女将？が配膳係 その子供は店内で三輪車漕いだりお絵かきして一人で遊んでいた商売人の子は可哀相？
何度か伺っていますがお料理が出てくるまで長いのは覚悟したほうがいいとは言われてましたが1つずつ注文品が出てくるので長いです。うどんは？と感じる麺なのでお蕎麦かご飯ものおすすめします。アットホームと捉えたらいいのでしょうがこのお店のお孫さんらしきお子さんがお座敷にいらして大声で騒いでる場面に数回遭遇しましたが親御さんが注意をされることは一回もありませんでした。知り合いやお客様をお連れすることは難しいと思います。お店の作りとは真逆で落ち着かないなと感じます。
三色鴨せいろ匝瑳市のお蕎麦屋さん吾妻庵本店にゴー💨大きめなお店で駐車場完備🅿お目当ては一度に三度おいしい三色せいろ😆鴨せいろは2,000円ジャスト💴冬場になると鴨が恋しくなるんすよね〜🦆ではでは頂きます🙏初動からの香り、咀嚼で切れたと同時に追い香り👏鼻→舌→喉の順番でそれぞれの感覚を満たしてくれます😌美味しすぎて一色×３×20秒の分食です⏳比喩ではなく本当に分食っす、１分っす⌛おネギとお鴨を味わい、そば湯で完飲フィニッシュ🦆美味しかったです、ご馳走様でした🙇♂️
天ざるそばを頂きました。揚げたての天ぷらがサクサクで美味しかったです。見ての通り天ぷらでは珍しいミニトマトまでありました。そばは江丹別産と書いてありましたので北海道旭川市江丹別で採れたそばを使っている様ですね😊お店の雰囲気も高級感があってフォーマルな集まりでも使える良いお店です。
せいろ大盛り頂きました！蕎麦の冷やしはまずまずでしたね！蕎麦の水切りは良かったかな！蕎麦のコシはちょっと弱かったかな！蕎麦のつゆは普通美味しいですね！ご馳走さまでした！
| 名前 |
吾妻庵本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-72-0107 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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2026.7昼飯で利用カレー南蛮とせいろをいただく豚肉とネギが具材のカレー南蛮熱々のカレー汁が、蕎麦に絡み後引く美味させいろは蕎麦の香りとのどごしを感じる事のできる一品甘めのつけ汁は好みです。量はお上品なものとなっています。