地元民オススメ！
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井比わさび店の特徴
量り売りのわさび漬けは、絶品で辛めが特徴です。
風情ある重厚感のある建物で、独特の雰囲気を楽しめます。
わさびのりや岩魚、鮎の甘露煮も、味わい深く人気の商品です。
初めてきてみた。店の １0メートル位北側に駐車場がありました。立派な店で小綺麗な店でした。はじめから分けてあるのではなく小分けにして売る方式でした。どこの店もそうなのかも？わさび漬 100gを 3つ買ってきました。PayPay使えました。
2025/09訪問。わさび漬けとらっきょう漬けを購入。わさび漬けの賞味期限は2週間。そのまま酒のアテでも美味しい。調味料の代わりにしても美味しく頂けます。
美味しいですね、わさび漬け。ここでわさび漬けを買った帰り、海老名ＳＡでちょっと良いかまぼこを買ってしまいました。何か、静岡系のわさび漬けとは違っているんですよ。芋の部分なのか、歯ごたえが有って良いですね。お店は結構広くて、生わさびは選んで買うことが出来ます。しっぱしたのは、１本が結構小さかったこと。美味しくいただけたので良いのですが、次は複数本買うことにします。あと、大根の味噌漬けも美味しかったなと。駐車場にとめたのですが、自宅前なんですね。止めてみて、本当に良いのか案内を二度見してしまいました。
初めて食べてからもう何年になるだろう。わさび漬けといえば安曇野、安曇野といえば井比ワサビということで年に2,3回しか来れないけれど、穂高に来るときは毎回立ち寄ります。量り売りで300gを2つ。一つはそのままタッパーへ、もう一つは30gずつ10個に小分けして冷凍。冷凍しても固くならず、多少辛みが強くなりますが、そのまま食べられます。末長くお店を続けてください。
地元生まれですここが日本一のワサビ屋さんです粕よりもワサビの方が多いのが井比さんの最大の特徴というかウリです井比さんのワサビを食べたらごめんなさい他のワサビではガッカリします松本市内でもたくさんのファンがいます店内の木の香り・ワサビの香り・店舗の佇まいとにかく品格高いのに料金は非常に非常に激安に思えますどこにお土産で持って行っても喜ばれ井比さんのワサビについていろいろ聞かれますワサビ漬けはもちろんそのまま食べて良しですが私はシラス・細かくみじん切りにしたネギ・昔ながらの梅干し・刻んだ紫蘇の葉全混ぜが大好きです全混ぜしなくても上記を1品ずつ混ぜても美味しいんです。井比さんのワサビの話を私にさせたらキリがありません他のワサビと是非ご比較なさってみてくださいお召し上がりになられれば、あるいは一目見ただけで『なにこのワサビの量は？』と必ずなります。
地元民オススメのわさび屋さんです。㌘数だけ言うだけで、わさび漬けが出てきます🙂
わさび海苔、セロリの漬物がめちゃめちゃ美味しいです！！何度か利用させていただいて…また、機会あれば利用させていただきたいです。皆さんも安曇野の方へ行かれた際は寄ってみてください。
落ち着いた雰囲気の良いお店です。生わさびは一つずつ丁寧に包んでいただき、わさび漬けはその場で小箱に入れるなど丁寧で親切な対応でした。
わさび安い色々商品揃ってる。接客も最高に良い！
| 名前 |
井比わさび店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-82-2365 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
松本・安曇野旅行の際、こちらでわさび漬けを2種類購入しました。穂高駅から徒歩だと12、3分程かかるので行きはタクシー利用、帰りは散歩して戻るのもいいかもしれません。松本にあるお気に入りのわさび漬けのお店が閉店してしまい、色々口コミ、お宿の方から話を聞いてこちらのお店を知りました。お店は雰囲気もあり、わさび漬け2種類ともとても美味しくいただきました。おすすめです。