味噌も塩麹もこの米糀で！
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山辺こうじ屋の特徴
米糀を購入するにはこちらが最適で、安価で手に入ります。
質の高い味噌用の米糀を取り扱っているお店です。
親しみやすい価格で、初めての方にもおすすめです。
値段も安く購入しやすいです。また買います。
味噌用に米糀を購入させていただきました。雰囲気のいいお店でお気に入りです。私が伺った時期は18時半まで営業されていました。
| 名前 |
山辺こうじ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-22-3388 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 9:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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塩麹、醤油麹を作るために、麹を購入しました。こちらの糀屋さんは昔から糀屋さんとして営業していて、今のご主人でたしか6代目？になるそうです。お店では麹、味噌などを販売しています。麹は100g〜購入可能なので、気軽に購入することができます✨お味噌も購入しましたが、麹がたっぷり入った甘めのお味噌で、お味噌汁作りが楽しみになりました☺️店舗には大きな釜があり、これで豆などを煮込むそうです。学校からの見学も随時受けているとのこと。上田市で有名なラーメン店や、パン屋さんがこちらの糀や味噌を使ってお料理されているそうです。また糀やお味噌を買いに伺いたいと思います✨