伊那の隠れ家で味わう、地元野菜の絶品パスタ！
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kurabeの特徴
閑静な住宅街に佇むお洒落な隠れ家です。
地元野菜たっぷりのボリューム満点パスタが自慢。
生パスタとガレットが絶品のイタリア料理店です。
店内もオシャレで、スタッフさんの接客も丁寧で、良かったです❣️お料理のパスタは全て地元野菜多めのボリュームのあるパスタです。味も私は好きでした。が、パスタの麺が私は平打ちの平らな麺が苦手で。選べると嬉しいです。
おしゃれなお店です。予約をしようと思って電話をしましたが、Skype電話でどうしても非通知になってしまうせいか、何度電話しても出る気配がなく、直接行きました。ランチが終わっていた時間だったのですがガレット目当てだったので、ダメ元で聞いてみるとガレットだけなら大丈夫でした。ガレットは自然の素材を大事にした味でした。ジャガイモのガレットは想像だと細い揚げ焼きにしたものが入っていると思ってたんですが、そういうガレットではなく、皮付きのじゃがいもがゴロっと入ってました。スイーツはタルト系が多く、硬いボソっとした素朴系であんまり好みではありませんでした。色々テイクアウトもしまして、パスタとパスタソースや惣菜を購入しました。パスタ茹で時間も書いてなく、味見しながら茹でましたが、かなり美味しかった。ソースもかなり美味しい。特にキノコの白いソースが。
とてもおしゃれな店構えと店内、もちろんお料理も素敵！伊那の色とりどりの野菜まみれのガレットはとても美味しかったです！今度はパスタも食べてみたい。スイーツとカプチーノは次回からは頼まなくていいかもと思いました。お味が普通だったので、、テイクアウトもデリやスイーツ色々あって楽しいです。ここで過ごす時間に価値を感じました。たまたまか、お休みが多く何度も来てやっと入れました！！
パスタが別格。シェフの渡邊さんのセンスに脱帽です。一緒に行った相方は、美味しさに感動して半ベソかいていました。アメイジングです。特にペペロンチーノは伊那谷の美味しいを凝縮したメニューです。店の雰囲気も落ち着いて食事できますし、店員さんの接客も気持ち良いです。ランチのみなので、県外の方などはなかなか食べる機会が難しい場面もあるかと思いますが、伊那に寄って食べるチャンスがあれば、是非食べていただきたいお店です。伊那にkurabeあり！と自信を持ってオススメできる店です。
季節の野菜が、沢山入った美味しいスパゲッティ。ご馳走さまでした。ガレットは、チーズと半熟玉子が、野菜たちと絶妙に絡み、もっちりしてベジタブー！
伊那に行くならどーしてもこの店に行きたくて、何度か電話してようやく予約できたので行ってきました。私はポルチーニのクリーム系パッパルデッレ、相方はカルボナーラのパッパルデッレを注文。出されたパスタは見たこともない風貌。芸術的で味も見た目も期待以上です！そして色とりどりの野菜がとにかく美味しい♪食後のケーキもカヌレも最高でした。
開業の頃はデリカテッセン専門だったようですが、久しぶりに寄ったら、店内にて食事もできるようになっていました。それはそれでいいんですが狭すぎないですか？デリカだけの人にとってはー気兼ねです。
生パスタとガレットのお店とにかく美味しいです何度も通いたくなるお店です混んでる時はお料理が出てくるまでに少し時間がかかるので、時間と気持ちに余裕を持って行くことをおすすめしますでも、待ったかいがあります。
昔の三澤珈琲さんの所にあるお店です。前から気になっていて、初めて訪問しました。店内はこじんまりとしていてますが、飲食することができます。ランチの時間を外れていったので、パスタは種類が限られていましたが、ガレットは三種類から選ぶことができたので、頂きました。生ハムのガレットと伊那の野菜を使ったガレットを頂きました。生ハムは、原木生ハムということで、凄く歯ごたえあり、味もしっかりしていて、とても美味しかったです。野菜も美味しく、特にキノコがとても美味しかったです。是非次回は、パスタも食べてみたいと思います。
| 名前 |
kurabe |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-76-9086 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
閑静な住宅街にあり落ち着いた雰囲気で過ごすことが出来ます。予約無しで行きましたが、大変人気で、1時間ほど待ちますので、予約していくことをおすすめします！お料理は、地元の野菜を沢山使っていて食べ応え十分です。そばアレルギーのためガレットは食べてませんが、パスタは非常に美味しいです。かなりおなかいっぱいになります。お惣菜の量り売りやお菓子も売っているので、そちらも利用してみたいなと思います。ランチでの利用でしたが、お酒も豊富で、なにより地元のシードルがあるので、そちらもいずれお料理と楽しめたらなぁと思います。