美味しいソーセージでお酒も進む。
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ハム工房セキの特徴
通りから少し奥にある、知る人ぞ知る肉屋です。
美味しい馬刺しやプレミアム信州牛が楽しめます。
限定のドイツサンドとドイツジュースもおすすめです。
日本橋高島屋の催事でパテカンをTAKEOUT。脂が強い。味わいは淡くて食べやすい。肉々しい感じは無いなあ。パテとして、塗って食べて丁度良い感じかな。脂がちょいと苦手。素材は良い。パテカンよりハムの方が美味しいかな。
ショーケースにはいろいろな種類のソーセージやハムが数多く並べられています。その中に品評会で賞を取られたものがいくつもあり、どれもとてもおいしそう。２種類のソーセージを買ってお店推奨の食べ方とおりに軽くボイルして油を引かないで焼いて食べて見ましたがとても美味しかったです。子供たちもめちゃおいしいと喜んで食べてました。専門店の手づくりで貴重なものとおもいます。脇の方にある冷凍ケースには、ドイツから輸入された本場のプレッツェルが何種類かあり、こちらもおいしそう。ノーマルのやつを買って自然解凍で食べてみましたがイメージ通り日本では食べられないものでとても美味しかったです。また食べたい。大通りから一本路地に入ったところにあり、駐車場も何台か停められるので、わかりやすく行きやすいです。また、輸送料は掛かってしまいますが通信販売もやってます。
ソーセージ、ハム、パテ等が色々売っているお店。キャンプやお土産、信州ワインのお供にとても良しである。レバーペーストやコンビーフ、ザワークラウトなどもあり、本格的なお店です。あっさり目のチキンのソーセージ、パテドカンパーニュが美味でした。ドイツサンドというのかな？ホットドッグ的なものはドイツのプレッツェルのものでした。テイクアウト可能です。
ソーセージやハムなどの加工肉が気になりいきました。生ハム、パテドカンパーニュ、ロースハムなどかいました。どれも美味しいですが、特にパテドカンパーニュがお気に入りです。バケットにたっぷり載せてあっという間に完食しました。ソーセージなども種類豊富で再訪が楽しみです。
通りからちょっと奥まってる所に、お店はありました。ブロックベーコン、馬刺し、少々お高めでしたが、とても美味しかったです。
ソーセージ美味しいです！いつもどれを選ぶか迷ってます〜
馬肉をいただいたんですけど旨すぎてお酒が進んじゃいました✨と…お店のお母さんがめちゃくちゃ優しく丁寧でいろいろ教えてもらいました✨初めて寄らしてもらいましたが世間話しの方が多かったかな…
安いよ安いよ馬刺しもあるし奥の深い肉屋なのだ損はしないよ。
ドイツサンドとウインナー二種類を買いました。最初食べるまではやや割高かと思いましたが、味は本当に美味しく納得できるものでした。
| 名前 |
ハム工房セキ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-23-0747 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 10:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
いつもこちらでソーセージ買ってます。イチオシのメダリストセットから珍しい種類のものまで、いつもワインと合わせて楽しんでます。