旧銀行ビルで味わう新蕎麦。
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慈久庵鯨荘 塩町館の特徴
旧太田銀行を改築した、レトロでお洒落な蕎麦屋です。
常陸秋蕎麦や葱天の天ぷらが絶品の店です。
店主は有名店慈久庵で修行した腕前の持ち主です。
塩町館は、かつての銀行跡を活かしたとも言われるレトロな建物で、天井が高く、太い梁や木のテーブルなど落ち着いた雰囲気があります。白い外観の洋風寄りの建物に、和の暖簾という組み合わせで、鯨ヶ丘エリアの景観ともマッチしています。GWに伺いましたが、開店前に10組程度集まってました。葱天ぷらせいろは、サイコーの美味しさです。
水戸の人気店「鯨荘 塩町館」へ。葱天せいろそばを注文。せいろは細めで整った見た目。ひと口すすると、しっかりとしたコシとのどごしの良さがあり、噛むほどに蕎麦の風味が広がる。つゆはやや辛口でキレがあり、蕎麦の味を引き締めてくれるタイプ。名物の葱天は、外はサクッと軽く、中は葱の甘みと香りがしっかり感じられる仕上がり。シンプルながら存在感があり、蕎麦との相性も良い。つゆに軽く浸しても、また違った美味しさが楽しめる。全体的に無駄のない構成で、素材の良さと丁寧な仕事が伝わる内容。少し並んででも食べる価値を感じる一軒。蕎麦をしっかり味わいたいときに選びたいお店。
2026.03.15開店から少したった 日曜日の11:10頃に到着。待ち時間はなしで入ることができました。金砂郷産十割常陸秋そばと通常のおそばとの合もりせいろが1100円でした。金砂郷産十割は、香りが鼻に抜け、食感が少しもっちりした感じでした。これが、常陸秋そばかとレベルの高さにうなります。そばはよく冷え、エッジが際立ち、コシがあり喉ごしもよかった。ツレは、葱天せいろ。この葱天が甘くて美味いこと。次は、わたしも葱天にしよう。店内は、レトロな雰囲気で、とても落ち着いています。好きな雰囲気。トイレはお店の外にあり、こちらは男女別、タイル張りでなつかしい雰囲気ではありますが、ちゃんと水洗で清潔。駐車場はお店のななめ向いにあります。
慈久庵の後、折角なので、お弟子さんの店、鯨荘へハシゴしてみました。水戸方面に下って、鯨丘商店街にあります。インパクトのあるファサードの建物は、元太田銀行でした。ウッディで広さを感じる店内はとても素敵ですねぇ！二階の床を外し吹き抜けにしているので、天井が高く、とても余裕のある空間になっています。二階の床だった木材は、以前土間だった一階の床板として使用されています。二階の梁には「太田銀行」の文字が記されています。🟩鴨汁蕎麦 (1,700円 税込)新蕎麦は風味・味わい共にいいですね！鴨汁はちょっと塩味が強かったので、蕎麦湯で薄めました。塩味はともかく、かえしの味は抜群に旨いです。帰り際、ご主人の写真を撮らせてもらいました。次回は、桜の季節に伺えたらいいなあ〜
元は銀行だった建物を利用したお蕎麦屋さんです。付近にはかつての町役場の建物があったり、栄えていた頃の雰囲気を感じることができます。祝日の午後1時半過ぎの訪問でしたが、多くの人が行列を作っていました。テーブル数は7つなので、一度に多くのお客さんは入れません。名前と車のナンバーを書いておけば、お店の向かいの駐車場で車中にて待っていると、お店の方が呼びに来てくれます。お蕎麦を含む4点セットを注文しました。値段は3,000円です。きのこ、蕎麦がき、お蕎麦とデザートが付いています。お蕎麦は本格的で良い香りと喉ごしです。昔風情の店内で美味しいお蕎麦とゆっくりとした時間を味わうには、最適なお店です。
建築として評価屋根瓦、望遠レンズ忘れて撮れなかった。元銀行だった建物が蕎麦屋になっています。古い建物が蕎麦屋になるパターンは珍しく無く、・川越 元釣具屋・喜連川 元警察署があります。親和性が良い様です。方形造の屋根には 銀行 と焼かれた瓦が乗っています。アップで写真撮りたかったのですが、望遠レンズを忘れていて撮れませんでした。
旧銀行跡地の歴史ある建物で営む伝統のそば。常陸秋そばを手打ちした抜群に美味い蕎麦が食べれます。こちらではうどんも出しているのが面白いですね。建物を眺めながら蕎麦を食べるのが趣深くてすごくいいよ。アディオス👍
帰路の途中、お腹がすいてきたのでどこかで食事にしたいなと思い、せっかくなら常陸の蕎麦がいいかと検索。10分ほどで着けるコチラに決定。お店は坂を上った先新街区と違い道は狭く一方通行なので要注意駐車場はお店の向かい。外観は立派なモダン建築高級な料亭とかこんな感じなのかなあ…などと余計なことを考えつつ恐る恐る入店靴のままではなく靴は脱いで入る。旅館みたいにスリッパたくさん用意してくれてある内装も木の質感が深みを持たせるレトロで趣ある雰囲気。もういっそ飲み物だけでも満足できそうな、その空間が食事になりそうな歴史を感じる素敵な空間一番の看板メニューであろうせいろ蕎麦を注文1100円（大盛りは＋500円）香り高く弾力のある蕎麦は食べやすい長さで切られている気づいたらあっという間に完食蕎麦湯も旨味が感じられて、つゆまで完飲次は天ぷらや他のものも頼んでみたい。建物とは裏腹にお会計自体はしっかりキャッシュレス対応で便利なんとなくで選んだお店だったが結果的には大正解だった。
美味しい蕎麦を食べにやってきた。12時過ぎで混んでるかなと思ったら帰るお客さんがいたので、すんなり座れてラッキーでした。以前は一人で色々やっていたようだったんだけど今は店員さんが居て、色々任せているみたいでかなり効率が上がって、回転が早い感じです。注文は以下の感じで頼んでみました。まずは「さしみこんにゃく」最初に美味しいこんにゃくを頂いて待つパターン、プリプリした食感、味、幸せですね。「地葱の天ぷら」軽いサクサクしたネギの触感と風味、塩で食べるのでより甘みが出て美味しく感じます。嫁は「せいろそば」やっぱりシンプルに蕎麦が美味しい。風味や食感、のど越し、見た目とか絶賛してた。俺は「鴨せいろ蕎麦」（温かい鴨汁のせいろ）鴨汁も熱々、いつものように味わいが最高、やっぱり鴨せいろは蕎麦湯まで美味しいので大好き。蕎麦湯を最後に飲んで大満足の昼食になりました。また食べに来たいと思っています。
| 名前 |
慈久庵鯨荘 塩町館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0294-72-5911 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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場所はちょと分かりにくく、また一方通行の道もあり慣れない大変ですが、それでも行って価値のあるお蕎麦です。久慈庵で修行し、独立したお店なので、お蕎麦や天ぷらは、ほぼ同じ感じです。久慈庵は、ワンオペで相当待つ事がありますが、こちらは、スムーズな対応なので最近は、コチラでお世話になっております。ただ注文するなら、ざる蕎麦大盛の一択、天ぷらは、なくてもいいかなと思います。