醤油の街で楽しい無料体験！
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しょうゆ味わい体験館の特徴
醤油樽の中での体験が楽しく、醤油の作り方を学べます。
無料工場見学やおせんべい手焼き体験が人気のアクティビティです。
ヤマサ醤油の敷地内で、甘じょっぱいソフトクリームが楽しめます。
ヤマサ醤油工場の敷地内にある体験館です。平日は工場見学を含めて約1時間、土日祝祭日は体験館のみの約30分の見学となり、いずれも予約が必要となります。今回は祝日に訪問したため、工場見学なしの見学となりました。集合時間より早く到着したため、敷地内の駐車場に駐車し、時間まで体験館内を自由見学していました。体験館では、ヤマサ醤油の歴史やしょうゆ作りに使用した道具の展示スペースになっており、銚子の地にしょうゆ作りが繁栄した由来などを学ぶことができます。見学ツアーは工場見学センターでの上映会からスタートし、その後、大きな樽のあるバーチャルコンテンツのある建物に移動し、足元に広がるしょうゆの発酵する様子を音と映像で間近で体験できる他、足でタップした箇所が波紋となって広がる様子を体験することができます。見学の最後に、参加者一人ひとりに特選丸大豆しょうゆが配られます。その後は流れ解散となるので、一旦、体験館に戻り、3種の利きしょうゆ体験（無料）と、だし醤油作り体験（有料：550円）を行い、名物のしょうゆソフトクリーム（有料：レギュラーサイズ400円）を食べました。帰りに売店に立ち寄りオリジナルグッズを購入しました。売店では様々な物が販売されています。その後、敷地内のに車をそのまま駐車させていただき、徒歩圏内にある銚子電鉄本社を見に行きました。
ヤマサ醤油の工場見学ができず体験館のみ訪問。ヤマサ醤油の歴史を学べました。利き醤油は無料、オリジナル醤油作りが出来ます。この醤油を使って卵かけご飯を食べたら、めちゃ美味しかったです。醤油ソフトもオススメ。香ばしい香りがしてコーヒーと勘違いするくらいです。銚子に来たら訪問必須です。他にも、ここにしか無いコーラの素やマグネットもあって楽しめます。
工場見学で訪れました。工場見学は完全予約制で事前に予約する必要があります。当日に余裕があれば予約なしでも良いようです。駅から徒歩で向かいましたが、矢印方向が工場内のようで向かうのに少し戸惑いました。受付の方はとても親切で早めに着いたため時間までの間に見学など出来る施設を紹介いただきました。歴史的な機関車？やヤマサ醤油の歴史など初めて知ったことばかりで楽しめました。醤油が赤いということは驚きでしたね。お土産の醤油も良いですね。醤油ソフトクリームも美味しい。なんか思ったよりも楽しく勉強にもなって、さらにお土産いただいて、とても満足です。また機会があれば行きたいですね。
醤油味わい体験館はヤマサの工場の入り口わきにある施設です。工場見学した際に見学できる施設なんでしょうか。施設内では醤油の歴史とかのパネル展示があります。また醤油アイスがいただけます。どんなものか食してみるとクリームの甘さと醤油の味がミックスされて、みたらしのような感じです。醤油のうまみがあるためかみたらしより味にコクがあります。醤油味わい体験館はお勧めです。ヤマサ醤油の工場ですが工場見学することが出来ます。2025年10月から工場の設備改装のため工場の見学は出来ませんが、映画の上演などを見ることが出来ます。その際に醤油味わい体験館も訪問されるとよいです。なお工場見学はＷｅｂページからの事前申し込みが必要です。申し込みは3日前までです。映画で、醤油の歴史、銚子の醤油作りが盛んな理由、醤油の作る工程が説明いただけます。費用は無料で、帰りにはお土産の醤油までいただけます。
銚子に仕事でよく行きます。必ず食べる醤油ソフト。何度食べても最高です。
2025.10.下旬初めてヤマサ醤油工場予約して見学今、工場見学中止映像で20分ほど説明で終りに醤油を頂きました別棟で、ヤマサ醤油の3種類聞き味体験ができます醤油ソフトクリームがさっぱりした味で美味しかったお土産に卓上容器の醤油を買って、銚子燈台、ポートタワーを寄りながら帰路へ。
利根川で醤油を江戸に高瀬舟や蒸気船で運んでいた歴史や大豆、麦、塩、ヤマサ麹菌を使う工程がわかって楽しかった、今後食事の際、これからはしょうゆを味わいたいと思った。
2025年5月12日(月)、銚子駅の観光案内所で醤油見学は予約と伺い最後は15:00〜と早速、電話しました。銚子駅から徒歩で10分も掛からないです。ちょっと早目にと10分前に到着しました。最初に映像を見るのに15:00には入るようにと指示が有り売店等が16:00迄なのでと説明が有りました。映像は約15分位でした。この日は２人組が２グループと私で平日の為か！？ほぼ貸し切り状態でした。スタッフさんに伺うと最初と最後の15:00の見学は比較的、空いていますと他の時間帯は団体さんが入る事も有るらしいです。土日は休みです。醤油の樽内に入るバーチャル体験は非日常感で面白いです。最後に１本、お醤油を頂きました。
銚子電鉄の待ち時間潰しに最適です。工場見学は要予約ですが、手前にある資料館と売店には無料で入ることができ、ヤマサ醤油や銚子醤油業の歴史を知れたり、売店でお土産や醤油を買えたり、醤油ソフトクリームが食べられたりします。銚子駅からも徒歩10分弱で行けるので、立地も良く、便利な施設だと思います。醤油ソフトの味は、人それぞれといったところではないでしょうか(笑)
| 名前 |
しょうゆ味わい体験館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0479-22-9809 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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醤油ソフトクリームが思ったよりとても美味しかったです。むしろ好みの味でした！