味噌の香り広がる信州ラーメン。
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らーめん坊蔵の特徴
落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり味噌ラーメンが楽しめる。
豊富な種類の信州味噌ラーメンが揃い、特に辛味噌が好評。
期間限定でラーメンが500円と非常にお得で魅力的なサービス。
チャーシューが旨い濃厚さは普通です。もう少し味噌感強くてもいいかな。辛ネギ味噌ラーメンにチャーシュートッピング。
たまたま伺ったのが29日で、焼肉がのったみそラーメンの肉が倍になるという日だったので焼肉ネギ味噌ラーメン大盛りと、ご飯の大を注文しました。どんいっぱいにのった肉は甘辛い味付けで、ご飯に最高に合いました。大盛りにいたのでかなりボリューミーでした。美味しかったです。
土曜13:00前に行きましたが、待ち時間なくスムーズに入れました。駐車場はワークマンと共同駐車場です。熟成信州みそラーメンは太麺、スープも濃厚で野菜たっぷり、チャーシューも味がついています。白みそラーメンは細麺、スープはまろやかさがあり、どちらのラーメンも美味しくいただきました。
餃子ひと口食べた瞬間に中の肉汁がジュワッとなったのが印象的でした。中華チャーシュー麺も醤油味が強く効いていて、美味しくいただきました。
麺好き、初訪問、ジャンル別焼肉みそバター&コーンと味噌󠄀担々麺2杯頂きました美味しかっかです味噌󠄀ラーメンに焼肉の肉がのった感じバターが乗ってコーン🌽がたっぷり乗っていて美味しかっかです焼肉味噌󠄀ラーメン29日には、肉の日焼肉味噌󠄀ラーメンの肉が2倍!!です29食限定みたいです!!味噌󠄀担々麺気になったので、追加注文しました辛さは1〜5まで選べますとりあえず2辛で頂きました丁度良い辛さで良かったです。
R麺好き、初訪問、ジャンル別焼肉みそバター&コーンと味噌󠄀担々麺2杯頂きました美味しかっかです味噌󠄀ラーメンに焼肉の肉がのった感じバターが乗ってコーン🌽がたっぷり乗っていて美味しかっかです焼肉味噌󠄀ラーメン29日には、肉の日焼肉味噌󠄀ラーメンの肉が2倍!!です29食限定みたいです!!味噌󠄀担々麺気になったので、追加注文しました辛さは1〜5まで選べますとりあえず2辛で頂きました丁度良い辛さで良かったです。
このお店の辛味噌ラーメンが大好きで、長野市に来た時には毎回立ち寄ります。辛さを選べるのも良いですね。
■2025.06.16 冷やしラーメン味噌醤油系の冷やしは良く見ますが、味噌は珍しいので、前回の訪問時に気になっていました。なので、前回訪問から短期間で再訪、今回は冷やしの味噌を注文です。豚骨と鶏ガラスープに煮干しと昆布で旨みを追加した特製スープは、味噌のコクと旨みがあります。具材は玉ねぎ、ミョウガ、カイワレ、メンマに、二種の鶏チャー。柚子胡椒と煮干し酢の味変アイテムで、冷たいスープの旨みに厚みが増します。中々旨い冷やし味噌ラーメンでした。■2025.06.09・林檎担担麺・ネギポン餃子隣のワークマンで買い物をしたついでに。20年くらい前、うどん屋さんからラーメン屋さんに変わって以来の訪問です。味噌ラーメンがメインのお店。他のメニューの焼肉味噌ラーメンと冷やしラーメンで悩みましたが、今回は季節限定の林檎担担麺を注文しました。短冊状にカットされた林檎のコンポートが乗る担担麺は珍しいですね。甘い林檎が辛い担担麺の良いアクセント。ベースのスープも十分なコクと旨みがあり、ひき肉が旨みをプラス。ご馳走さまでした。
アップルライン沿いのアクセスがいい場所にあります味噌推しのようなので黒味噌ラーメン背脂、味玉載せにG(ゲリラ)ランチがオススメにあり角煮丼付きで注文濃厚スープに太麺がぴったりマー油の香りが食欲を刺激します餃子はいたって普通。
| 名前 |
らーめん坊蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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餃子がすごく酸っぱかった。最初は肉か野菜が腐ってるのかと思って嗅いだが腐った臭いはナシ。水の代わりに酢で蒸し焼きにしたのか？ってくらい酸っぱい。味付けの際にお酢を入れすぎたのか？とにかく酸っぱかった。いつもはそんなことないのに。醤油つけ麺はリピなしです。