自然豊かな場所での美味しいピッツァ！
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ヒコノキの特徴
麻布十番の名店で修行した店主が作る本格ピザが楽しめます。
水牛モッツァレラマルゲリータとカヌレが特におすすめです。
自然豊かな場所に位置し、キッズスペースも完備しています。
久々に地元に帰って来た息子＋一緒に遊びに来てくれた友達を連れて訪問。数回訪れた事があり、ピザが食べたい！と言うので、美味しいとこあるよ〜と連れて行きましたが、食べ盛りのアスリート達三人、めっちゃウマイ！！と爆食。ピザミニサイズ3種＆パスタ3種＆サラダが瞬間的に消えました笑笑足りなかったかなーと心配したくらい^^;行く前にも軽く食べてたんですけどね笑普通の食事量の女性ならピザミニサイズ1枚＋パスタ取り分けかサイドメニューで十分満腹だと思います。ピザが美味しいのは言うまでもないのですが、パスタも麺がモチモチでお味も最高♫サラダは生ハムサラダを頂きましたが、野菜はジャッキシャキパリッパリ、生ハムは極薄でふんわり最高！生ハムは薄ければ薄いほど善き！笑私はどれもちょっとづつつまんだ程度ですが(笑)ほんと美味しかった〜♫ぜひまた行きたいです^^今度は大人だけでゆっくり伺います笑。
ランチで、マルゲリータ（直径30cm）とガトーショコラをいただきました。マルゲリータは、程よいトマトの酸味で、生地ももちもちだったので、とても美味しかったです☺️美味しい料理をお手頃な価格で食べれたので、また飯田に行った際は訪れたいです。
ヒコノキのペライチで作成された Web サイトに記載されているように麻布十番の名店 Savoy で修行された店主が経営しているお店。訪問から時間が少々経ってしまいましたが Savoy 好きとしては一度試してみたくなり 2023 年 9 月にランチで訪問し、味の試金石となるマリナーラを注文しました。ピーチティーはないものの好きなドリンクとオリジナルのドレッシングがかかったサラダが前菜として出された後に窯で焼きたてのピザがサーブされます。 Savoy 系のナポリピザに期待する味で、実家のある飯田市でそれを食べられるとは思っていなかったので静かな感動がありました。移転改装した今の Savoy は昔よりオリーブオイルが多くなったような気がして(僕が行った時たまたまかもですが)やや胃もたれしそうになった一方、こちらは適量の昔の Savoy に近い感じがしました。Savoy は特にランチだとマリナーラとマルゲリータの2種のみ、両方食べた人には特別なピザがオーダー可能になるという極めてシンプルなメニューですが、こちらは他にも様々な具材のピザや料理も提供していて店主の独自のアレンジが効いています。僕はマリナーラとマルゲリータで満足してしまうのでずっとこの二つだけ食べてしまうと思うのですが、一緒に行った家族の話によれば他のピザも美味しかったらしいです。一般のピザのイメージだとピザーラやドミノのようなアメリカンピザを持ってしまうかもしれないのでそこの期待値とナポリピザのギャップに戸惑う人がいるのかもしれないですが、ナポリピザを食べにいけば満足すると思います。ぜひマリナーラやマルゲリータの奥深いシンプルさを味わってみて、もの足りなさを感じた人は具沢山のものを試してみるのが良いのではないでしょうか。また当然ですがテイクアウトより窯で焼きたてのアツアツのピザを店舗で食べる方が美味しいと思います。店主のコメントにやや癖がありますが、他のコメントを見ていても飯田市でナポリピザを提供する苦労などは何となく感じられるので、末長く頑張って欲しいです。帰省時にチャンスがあれば通いたいお店です。
水牛モッツァレラマルゲリータ腹ぺこセット➕チェリートマトソース、カヌレをいただきました。ピッツァは直径約30cmと食べ応え十分、塩味とソースの酸味、生地の縁の焦げ具合、香りの良いバジルとチーズのバランスがよく、オーナーさんの拘りがわかります。また、サラダは新鮮なレタスにパルメザンチーズ？とオリーブオイルのシンプルなドレッシング←コレ重要！（今までに人参と玉葱等のすりおろした甘い物やビネガーが効いた酸味が強いドレッシングを使っている所が多かった印象）アイスコーヒーはドリップマシンで淹れたような、少し苦味と濁りがある本格派（市販されているようなクリアなコーヒーではない）そして口コミにもあったカヌレ。冷凍をレンジアップしてから薪窯で焼くので、表面がカリッと中がトロッとしてコーヒーと良く合う！一品でした。口コミで価格が高い！と言っている方もいらっしゃるようですが、全国各地食べ歩きましたが、このクオリティならかなり安いかと思います。最後に、昼でも支払いは電子マネーとクレカ使用可です。手数料もあるのにこの価格で…とても良心的なお店だと思いました。
ここはパスタは正直好みじゃないけど、ピッツァは好みにもよるけど美味しかった↑この辺のピッツァやってる店よりは価格は高め全体的にオシャレというよりも気軽に食べられるメニューが多い1番良かったのはカヌレ！美味しかった😋夜になると駐車場が暗くて危ないからそこを改善してほしいかな。
ピザがおいしく、子連れにも優しいのはとても良いのですが、、、全体的に盛り付け方が雑で気になります。例えば、ピザの具の偏りが多かったり、前菜の盛り付け方も、ただお皿に載せただけという感じです。お忙しいからかもしれませんが、せっかくのおいしい味が勿体ないです。
娘がピザが好きで以前にキッチンカーで購入して大変おいしかったので今度はお店で食べたいねと話していてやっと、来れました。ピザ、釜で焼くだけあって大変美味でした！ピザ好きの娘もやっぱり美味しいと大変喜んでおりました。また、行きます！
～東京で修業帰りのシェフの本格ピッツァ～いろいろなご縁がありシェフとお話がありさらに美味しいピッツァが食べたくて来店しました。王道のマルガリータやオリジナルの安曇野わさびを何枚かシェアして食べましたがどれもうまいです。記事がもっちり耳が香ばしくて美味しいです。わさびもしっかりきいているのに、つんとこない擦りたてなのかな？とても風味がよくペロリといただいてしました。シェフも真面目ながらにユーモア豊富でとても楽しくお話することができました。また４月、食べに行きたいですね^-^)
初めて行きました。 サラダ2〜3人とあったので頼みましたが、２人だとちょっと多い感じでしたが、美味しく頂きました。あとピザ🍕はＭサイズとＬサイズで迷いましたが、２種類選んだのでＭサイズを!正解でした。どれも美味しく頂きました。 今度はランチに行ってみたいです。お店の雰囲気も良かったです。
| 名前 |
ヒコノキ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-55-0022 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～14:30,17:00～21:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
お座敷で食べました。子供用のランチは500円でほぼ完食しました〜。ピザが美味しかったようです。ペペロンチーノのパスタ美味しかったです！また食べに行きたい。