ドロっと濃厚、鶏白湯好き必見！
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麺屋 虎珀高岡店の特徴
濃厚鶏白湯スープは優しい味わいで、スープが抜群に旨いです。
濃厚辛味噌そばでは辛さを調整でき、味の幅を楽しめます。
高岡市で珍しい鶏白湯ラーメン専門店、ドロっとしたスープが特徴です。
特製超濃厚鶏鰹つけそばを注文。美味しいですが、個人的につけめんにしてはボリュームが少し物足りない感じでした。ご飯を一緒に頼んだ方が良いかもです。
鳥白湯の醬油を注文。クリーミーで濃厚な味わいのスープが最高！麺は細麺。スープが良く絡んで良し。鶏チャーシュー、しっとりしていて実に美味。美味しかったです。次回は塩を試してみようかな…。
鶏白湯ベースのラーメン屋です！カウンター席のみとなってます。愛想のいい店主さんと濃厚な鶏白湯が絶品です！冬はやや足元が寒いかもしれません。
濃厚でコクのあるスープ。しっかりした味だが、バランスは良い。チャーシューが数種類入っていて、それぞれ食感と味の違いを楽しめるのが良い。満足感の高い一杯。
初めての鶏白湯いただきました鶏塩そば・トッピングネギ、ツレは濃厚鶏そば醤油をいただきました11:20頃の入店で10席程のカウンターは満席、他に待っている人はいなかったので待つことにそれでも15分待たない位で着席でしました食券を渡し提供まで10分位でしたあっさりしてとても美味しくいただきました駐車場は初めての人は一瞬いっぱい空いてるラッキーって思いますがお店のそば7台ほどしか停めれないので注意です。
鶏白湯が食べたくなって麺屋琥珀に昼営業が終わってしまっていたり、満席で入店しなかったり、初めて入店でした入り口横の券売機で店主のおすすめで貼ってあった濃厚とりそば醤油950円とトッピングにメンマ追加しようかなと思ったら、つくね200円を見つけてしまった10席ほどのカウンターで待つこと暫し、お待ちかね濃厚とりそば醤油が着丼ふうふうしなくても大丈夫だと分かれば、啜る啜る濃厚なスープに浮かぶ刻まれて透き通るのは、タマネギか？柔らか〜い鳥チャーシュー、横にスープから覗くつくね、スープがとろとろ、海苔で包むように麺とつくねを摘んで食べる弾力はありながらスープに浸ってジューシーなつくね濃厚とろとろスープが減ってきたところで味変のテーブル調味料を使ってみる濃厚なスープに少し酸味が加わって深みと飲みやすさが増す黒煎り七味はほんの少しだけ振ってみたのにスープの中に存在感がでる振りすぎ注意とはこのかとかスープが終わると早仕舞いするようなので、また行きます今度は麺大盛りにしてみよう。
スープはとろとろ、鳥チャーシューはしっとりご飯が欲しくなる美味しさでした。
濃厚とりそば醤油をいただきました。とろみのあるスープは旨味が豊富で、飲み干したいぐらい。ほんの少し硬めの麺も良い。鶏白湯ラーメンとしては、一番旨いです。けど本当は、豚の焼豚が食べたい。スープは、トロトロの熱々なのでヤケド注意。
オールマックスです。提供スピード、味、環境全てが良かった。大当たりのお店です。
| 名前 |
麺屋 虎珀高岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-95-3003 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:15,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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1番好きなラーメン屋さん！濃厚な鶏白湯スープがクセになります。1000円くらいの幸福度じゃなさすぎてえぐい。店内もラーメン屋さんとは思えない綺麗さです。ぜひ一度行ってみて欲しい👍