浜名湖産うなぎの極み。
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上州和彩 うなぎ よしもとの特徴
鰻重の松3400円は、やわらかくて濃厚なタレが特長です。
美味しい日本酒や蕗煮、肝煮などのサイドメニューも充実しています。
昭和52年創業、2018年にリニューアルした歴史あるうなぎ屋です。
前橋市南町にある、とてもアットホームなお鮨屋さんです。お魚がとにかく新鮮で、一貫一貫がしっかりとしたサイズ感なので満足度が非常に高いです！特におまかせで握ってもらうと、その日の旬を最高の状態で味わえます。大将やスタッフさんも気さくで、家族連れでも安心して利用できる雰囲気があります。お値段も良心的で、このクオリティをこの価格で楽しめるのは本当にありがたいです。前橋でお鮨を食べるなら、ぜひ候補に入れてほしい素敵なお店です。
お店はキレイでうなぎの骨も気にならず、とっても美味しく、ボリュームありです。女性はご飯少なめでもいいかも？ 白焼きわさびでサイコーでした。前橋はお墓参りに行くのですが、行く楽しみが増えました。また寄らせていただきます！
うな長が年始で休みだった為に、初めてよしもとさんに訪問しました。私は、鰻重の松、奥さんは鰻重でしこという、土日限定うなぎを注文。勿論、味の好みは千差万別ですが、個人的には1番の美味しさだと思います。タレの濃さや鰻のフワフワ感とコスパのバランスが丁度良いです。そして接客や店内も清潔で女将さんの丁寧な送り迎え。リピート確定で、本当に大満足です。以前、浜松市で取引先様からご馳走になった、2段の鰻重が忘れられないので、次回はよしもとさんでチャレンジしてみようと思いました。ご馳走様でした。
鰻重 雅を頂きました。表面は、パリッでも身はふわふわでたっぷりのあぶらに覆われたところタレが絡まり美味しい。タレは、始め醤油を強く感じ甘味は感じられませんでしたが、食べ進むうちに甘味を感じてきました。始めから甘味のタレだと、浜松産鰻のあぶらと重なり、しつこい味で食べ疲れてしまうかも知れませんが、ココのタレは、鰻の旨味を絶妙に引き立てる美味しタレでした。ごちそうさまでした。
鰻重の「でしこ」を喫食。今までに食べた関東の鰻蒲焼の中で一番脂が乗っていて、かつ柔らかい鰻だったかもしれない。鰻の身の味はとても良い。タレは強めの辛めだが、鰻の味に負けないためにはこれ位の強い味が要るのかもしれない。これだけ脂が乗って身が柔らかい蒲焼を身崩れせずに上手く焼けることにも感心。
前橋駅前に宿泊時に、20時ぐらいだと周りにあまりお店がなくて利用させていただきました。他所ではあまり見ない白焼きが半分入った2色重をいただきましたが、タレ焼きは個人的に好きな高温の炭火で焼いた焦げが多い感じは無かったですが、白焼きは臭みもなくカリッと焼けており好きな仕上がりでした。（全体に食べやすい味付けで、胃にもたれるような事もありませんでした。）
少し早めに来てよかったと思うほど、平日でも人気店。落ち着く雰囲気の店内。テーブル席の他にも、カウンター席や座敷席もありました。鰻は「梅」「竹」「松」「雅」とグラム単位で細かく区別されていました。写真は鰻250g以上の「雅」。うなぎのふわふわ具合、肝吸い、切千大根、お漬物、どれも絶品。店員さんも親切丁寧な方ばかりで終始心地よいひとときを過ごすことができました。ありがとうございました♪
初めての訪問です。出されたお食事はとても柔らかく美味しくてリピ確定です。付け合わせも鰻に合わせて薄味。肝吸いの塩梅も良かったです。最初に出てきた温かい緑茶も冷たいものばかり飲んでいる体に染み渡りました。
浜名湖産の養殖うなぎが食べられる“うなぎのよしもと”さん はっきり言ってうなぎの良し悪しは分かりませんが、丁寧な仕事ぶりが感じられる鰻重でした。お店は数年前にリニューアルされて、店内はとても綺麗です。うなぎ自体を食べ慣れてるわけではありませんが、個人的には満点💯のお店だと思っております。
| 名前 |
上州和彩 うなぎ よしもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5487-6094 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒371-0805 群馬県前橋市南町３丁目７−６ ヨシモトビル |
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土曜の12時半に予約して行きました。蒲焼定食の竹を注文しました。本当はさっぱりしている白焼を注文しようとしていたのですが、体調の都合でよく焼いたものしか食べることができず、白焼は固くなってしまうとのことで、蒲焼定食を注文しました。その結果、それほど油っぽくなく、最後まで美味しく食べることができたので注文してよかったと思います。スタッフの方々も親切でした。D-Parking はサービス券をもらえるそうですが、2つとも埋まっていました。また行きたいと思います。