老舗の味噌屋で味わう、ほっとする味噌時間。
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菱屋（武田味噌直売所）の特徴
旧北国街道柳町にある、親切な店主が出迎える味噌屋です。
無添加の伝統白味噌や唐辛子味噌煎餅が絶品です。
大規模な味噌生産者が近くにあり、工場見学も楽しめる立地です。
オーバーツーリズムのせいかとは思いますがお店の叔母様の感じが悪すぎる。美味しいお味噌のはずが使おうとする度思い出してイライラします。もったいない…
🍶歴史感じる老舗味噌屋さんで、ほっとする味噌時間✨北国街道沿いにある老舗の味噌屋さん。店内には種類豊富なお味噌が並び、初めて伺った私にも女将さんが丁寧に説明してくださいました。信州味噌は辛口が多いそうですが、こちらのお店は麹を多めにしてマイルドに仕上げているとのこと。実際にいただくと、香りが良くて深みがあり、まろやかな味わいが食卓に新しい彩りを添えてくれます🍚✨昔ながらの味噌屋の雰囲気が残る店内は落ち着いていて、時間がゆっくり流れるよう。「信州上田 北国街道 柳町」の歴史ある通りにあり、食べ歩きの途中にふらっと立ち寄るのにもぴったりです🚶♀️🍵すぐ近くに有料駐車場もあり、アクセスも便利。心のこもった味とおもてなしに癒される、また訪れたくなる素敵なお店でした💛
2025年9月上旬平日。何時も行く定食屋さんのお味噌汁が美味しくて、何処のお味噌か教えてもらい此方へ初訪問です。伝統(白)を購入、使うのが楽しみです。
老舗の味噌醸造所。毎年､寒い時期に仕込む〝寒仕込〟はコク深く甘口に仕上がっています。
上品なマダムがいろいろ丁寧に教えてくれます。いいお店。
街中にある店の１つ。交差点沿いに昔ながらの郵便ポストが置いてあるから、一目で分かります📮。
R6.6.14(金)午前岡崎酒造さんに立ち寄った時に訪問いたしました😄平日午前でしたので混雑もなく楽しめました。風味も旨味も美味しいお味噌でした♪ごちそうさまでした😋
R6.6.14(金)午前岡崎酒造さんに立ち寄った時に訪問いたしました😄平日午前でしたので混雑もなく楽しめました。風味も旨味も美味しいお味噌でした♪ごちそうさまでした😋
老舗のお味噌屋さん。とても美味しいそうです！
| 名前 |
菱屋（武田味噌直売所） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-22-4419 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 10:00～16:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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お土産にお味噌を買いました。中に入ると、奥の部屋から誰かに見られていると感じ、振り向くと美しい女性でした。素晴らしい絵がそこにありました。奥さんが描いたとの事。