歴史息づく信州味噌蔵。
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（株）三原屋の特徴
歴史ある信州味噌蔵として庶民に親しまれている店舗です。
東西南北の各庫と中蔵が重要文化財に指定されています。
登録有形文化財の醤油醸造所で、文化的価値が高いです。
歴史が長く、庶民に愛されて来た、味噌醤油の製造元です。早くから塩分控え目の製造を心がけています。売り先の関西の生協には、めんつゆが好評です。味噌蔵も昔ながらのもので、そこには昔から味噌の味を良くする優秀な酵母菌がそこかしこに、生育しています。伝統的な製造を受け継ぎ、代表のこだわりを加味した、美味しい素材を加工しています。日本人に適した腸内フローラの生息に貢献しています。大量生産に組しない、独自の生産体制を構築している数少ない製造元です。是非とも、このこだわりのある味噌醤油を味わってみて下さい。あなたを虜にする事に感心しています。
店舗と東西南北の各庫と中蔵は国の重要文化財です。
登録有形文化財です。
わかりずらい。
| 名前 |
（株）三原屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-234-2041 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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老舗の信州味噌蔵。良い味です。