飛騨高山で味わう絶品海の幸。
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味処山車の特徴
テキパキと料理を作る大将が魅力的なお店です。
飛騨高山らしい新鮮な海の幸や山の幸が楽しめます。
生地から作る絶品ピザや裏メニューにも注目です！
高山の夜、セミナー後の懇親会で訪れた居酒屋さん温かな和の雰囲気が漂う座敷が印象的です。みんなで肩を並べ、笑い声とお酒が行き交う中で味わった「漬物ステーキ」は絶品。素朴ながら深い旨味があり、地元の味の奥深さを感じました。大将一人で店を切り盛りしながら、外国人のお客様にも流暢な英語で対応されている姿には感心しました。丁寧で温かい接客。また行きたいお店です！！
とびきりおいしいお酒と新鮮な料理。地元民がリピートする、間違いないお店。ただの居酒屋とおもうなかれ。音楽と、一流店仕込みのピッツァが最高。
夕食のお店を探して偶然見つけたお店です。カウンターと座敷の方に少しお席もある感じのお店で、混み合うとご主人おひとりでは忙しそうではありました。いろんな料理がワンオペご主人の手でテキパキと作られていく様は素晴らしかったです。そして料理はどれも美味しい！意外な事にピザが本格的なお味と焼き加減でそこらへんのイタリアンより余程美味しかった。あと、生野菜と豚しゃぶと揚げたてのお茄子がのっていたサラダ。温かいお茄子と生野菜の組み合わせが楽しい一品。お腹が空いていたので写メを撮るのも忘れて貪り食べちゃいました。地元のお客様も気さくに話しかけて下さり楽しい時間を過ごす事が出来ました。繁華街の方とは反対側らしいですが、街並みが静かでよかったです。高山に来た際にはまた訪れたいと思いました。
料理も美味しく雰囲気も良いです。お店は１人でやってますが手際がよく、話しかけても笑顔で答えてもらえました。普段は地元の方が利用するそうですが連休中に行ったので観光の方ばかりだったと思いますが外国人はいませんでした。おすすめされた刺し身の盛り合わせと飛騨牛の石焼きをいただきましたが、追加した生春巻きとピザもとても美味しかったです。お店は小さめなので、予約しないと入れない時もあるかもしれません。
結旨豚ときのこの朴葉味噌(お肉もきのこも味噌も絶品)、漬物ステーキ(出汁がすごく効いてます！)、飛騨牛など飛騨高山の味を堪能できます。あと他の方の口コミでチャーハンが美味しいとあったので頼んだらパラパラでレンゲが止まりませんでした😋いつも満席なので予約した方がいいと思います。
大将お一人なのにテキパキと料理を作って、全部美味しかった外国の人にもしっかり英語で答えて素晴らしいと思いました。
以前に高山を訪問した際に目をつけており大雨の日にお伺いする羽目になりました。大雨の中、来店者は多く、都内のイタリアンで働かれていた店主のピザは超オススメです。雰囲気もありますがボリュームあります！店主の音楽趣味最高🎵お喋りも盛り上がりました。
予約して来店しました。口コミ通りどれも美味しい料理でした。店主一人ですべてやっているので、混雑時は多少待たされますが、それでも手際よく手の込んだものが出てくるので気になりませんでした。
💮古民家の居酒屋、雰囲気だけでなく、おつまみも最高。店主も気さくで楽しい人です。
| 名前 |
味処山車 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5105-7656 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ご飯が美味しく店主も気さくな方でした！どれも美味しいですがピザが絶品😋地元のお酒山車とぜひ！