飛騨牛ラーメンで新体験！
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飛騨高山 中華そば専門店 Ｍの特徴
飛騨牛のA5ランクを使った絶品とび肉塩そばが楽しめます。
フレンチシェフが手がける創作ラーメンが新感覚を提供しています。
開放的な店構えで、外からも様子がよく見えるおしゃれな雰囲気。
美味しすぎてビックリしました！旨味のバランスがとても凄く一つ間違えれば崩れてしまいそうな…そんな美味しさでした！流石シェフですね✨️
とにかくレベルが高いです！飛騨牛のお肉のラーメンはもちろん絶品でしたけど、高山ラーメンもめっちゃ美味しかったです👍塩も醤油もスープ(麺も)がとにかく旨い😋また伺います🚗
店内の様子が外からよく見える開放的な店構え。カウンター席が整然と並んでおり、一人でも気軽に食事を楽しめる雰囲気が魅力的。特筆すべきは、客層の多様性。来店客の約9割が外国人で、まるで駅前にある語学学校のような国際色豊かな空間となっていますｗ今回注文したらラーメンは驚きの￥2，400！！ラーメンとしては高いですが、ステーキとしてはお値段以上にお得な価格かなと思います。ラーメンを食べている時にふと「外国人にとってはお買い得で日本人にとってはお高いラーメン・・・」そんなことを考えながらラーメンを食べていたら少ししょっぱくなってきました。美味しかったです。
飛騨高山の食べ歩きの前に人気店みたいなので寄りました！入口で食券を買うスタイルです！牛串とラーメンのセットを頼みました！最初に牛串が出てきてパクリ！美味すぎる！ビール飲みたいけど車なの我慢！続いてラーメン到着！うまーい！これぞ高山ラーメン！胡椒を多めに入れて食べました！チャーシューもうまーご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ
絵馬を購入ついでに久しぶりの来訪。今回は油そばをいただきました。酸味もありながら温玉がマイルドさを出し、美味しくいただきました。観光地らしく、海外の方も多かったですね。飛騨牛のせや、ジビエラーメンなどなど、バリエーションも多い名店です。
フレンチベースのラーメン店。飛騨牛やジビエの提供もありますが、ブレずに高山ラーメンを頂きました。ベーシックなラーメンは価格も抑えられていて、しっかり美味しい。しっかりコクの強いスープは白飯によく合いますので、自分的には必須です。
飛騨牛と高山ラーメンが一度に食べられる。券売機で食券を購入。ジビエなどの期間限定みたいなメニューは、この日はほぼ取り扱いなし。値段がリーズナブルのためか学生がグループで来ていた。開店と同時に行列。30分ほど待った。お水はピッチャーで出してくれるので猫舌も安心して食べられるw塩味のスープと飛騨牛のスライスがいい感じにマリアージュ。飛騨牛と高山ラーメンを、両方食べたい人にはお勧めのお店。
飛騨牛とび肉塩そばをいただきましたっ！スープが美味しく、ひさしぶりにすべて飲み干してしまいました。もちろん、飛騨牛も口に入れるととろけてしまう美味さ。薄切り肉ですが、充分お肉の味を楽しめます。特に塩ラーメンが好きな方は、ぜひ！味噌ラーメンもあるので、気になります。
細ちぢれ麺の高山ら～めんの伝統を踏襲しつつ、斬新な味のスープが合う、オススメのお店。このコロナ禍に於いて、閉店もしくは早じまいのお店が多い中、何も知らず、夜の高山をラーメン求めさまよう旅行者にとって、非常にありがたい。
| 名前 |
飛騨高山 中華そば専門店 Ｍ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-35-3566 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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特製ラーメンと中華そばを注文。中華そばは素朴でシンプル、特製ラーメンは少しコクのある味。どちらも臭みが一切なくて細麺のため食べやすく、美味しかった。もし機会があれば他のものも食べたいと思えるいいお店♪