高山の古民家で楽しむ朴葉味噌焼き。
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久田屋の特徴
岐阜の郷土料理、朴葉味噌焼きが楽しめます。
古民家風の雰囲気で、飛騨牛朴葉焼きが最高でした。
趣のあるお部屋で落ち着いて料理を堪能できます。
久しぶりに朴葉みそを食べました。昔むかしは肉は乗っていなかったけども今はどこのお店も乗せたものを売っていますね。
12月5日 雪の降る高山 13時半に行きました。昼営業は14時までとあり、あまり客は居ないようでした。定番の飛騨牛朴葉みそ焼きと飛騨牛しぐれと蕎麦セット 熱燗1合を注文しました。店の雰囲気を楽しみながらお酒を呑みます。熱燗の徳利、猪口が洒落ていてワクワクできました。お酒には小皿料理も付いてました。今年は他の店で牛朴葉みそ焼きを食べる機会もあったので比較すると、こちらのお店の方が断然美味しい料理でした。
観光名所内にあります。駐車場はありません。入口で靴を脱ぐ必要あり。昔のまんまで営業されている。トイレは綺麗だが道中が凄い。レジはまだ算盤で計算してた。飛騨牛ほうばみそ定食(税込2100円)他より価格は安いが、内容は充実。牛はさしが細かく柔らかで美味しい。ほうば味噌は徐々に焦げていくがそれもまたビールにあう。
飛騨牛の朴葉みそ定食をいただきました。他の店舗よりリーズナブルな印象。美味しいですが、接客に難ありかな。自分は気にならなかったけど、連れが怒ってました。正午には満席でした。
年末の早めのランチ。町には観光客が溢れてるけど、静かなゆったりとした時間が流れてる。朴葉味噌飛騨牛定食をいただきましたが、お肉の量もしっかりあり、味噌味も濃いけど、肉の味もあり、とっても美味しくいただきました。付け合わせも全部優しい味で美味しいです。ほうじ茶が急須でくるのもサービスいいですね！
岐阜県の郷土料理である朴葉（ほうば）味噌焼きが楽しめます。普通のセットと飛騨牛が乗ったセットがありますが、飛騨牛が乗ったセットの方がおすすめです。飛騨牛の脂の旨味と少し味が濃い目の味噌が相まって最高です！
飛騨牛朴葉焼き定食をいただきました。ちょっとぶっきらぼうな感じで接客されますが、気にしない気にしない（笑）料理は美味しく大満足です。朴葉焼きだけでなく、付け合わせの煮物もとても美味しかったです。
高山旅行で風情を感じられる場所でご飯が食べたいと思い、調べていたらこちらがヒットしたため訪問。注文は飛騨牛の朴葉味噌焼き定食にしました。味噌の味が濃い目なのが山の郷土料理らしく美味でした。店内は昔にタイムスリップしたかのような雰囲気で最高でした。
某YouTuberさんの旅動画を見て行ってみました。結論から言うと200点のお店さんでした◎入り口を入ると大きな囲炉裏が。壁には郷土の民芸品がずらりと並んでおり，小料理屋ではなく民芸館としても営業できるくらいに見応えがあり満足度がえげつないです。肝心の料理も美味しすぎます。飛騨牛しぐれ煮と茶そばのセットと、飛騨牛朴葉味噌焼き定食を注文。高山について1食目のご飯でしたが，このお店のおかげで高山が大好きになり、必ずまた来ようと思えました◎土日と祝日は混雑が予想されるので、早めに行ったほうが良さそうです！
| 名前 |
久田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0577-32-0216 |
| 営業時間 |
[日月火水土] 10:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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牛しぐれお蕎麦セットを注文。蕎麦は普通でした、麺の太さもバラツキがなく良かったです。店員さん1人ぽくぶっきらぼうな点と、現金のみなので注意。