飛騨牛トロさし、感動の美味しさ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
こって牛の特徴
古い街並みの中で味わえる、飛騨牛の握り寿司が絶品です。
お煎餅の上に盛られた寿司がユニークで、見た目も楽しめます。
行列ができる人気店で、トロさしにぎりは絶対に試すべき逸品です。
青のりの風味が効いたお煎餅の上に、塩、生姜醤油、軍艦の三貫が乗って1000円のものを主人と一つずつ食べました。平日午前中に並んだので、待ち時間が5分くらいだったのですが、お昼頃に通ったらすごい行列になっていました。とても良質な飛騨牛を使用しているとのことで、どの寿司もめちゃくちゃ美味しく、口の中でとろけて飲み込むのが勿体無いくらい美味しかったです。
やはり有名なのですごく並んでたけど回転は速いので待ち時間は全く気にならず三種盛りをオーダーして食べたけど個人的には軍艦が良かった口に入れた途端に肉が溶けた次回があれば絶対軍艦をオーダーするよ食べ歩きもできるけど店内でイートイン出来るのでそちらがオススメかな。
肉は値段相応かな。薄くて量が少ないけど和牛の味はする。シャリは回転寿司の方が断然美味しい。エコでお煎餅の上に載せてるけど、お煎餅は食べられた代物ではない。ごめんなさい廃棄しました。並んでも、お店の中に列を作るので暑さをしのげる。、回転もはやい。エアコンは二階が冷えてます。
インスタでよく見る飛騨高山グルメなのかなと思いました。他のお店に比べてこちらだけ人で賑わっていましたが違いはわからない?気がします笑ただ店内に食べるところや提供は早く、メニューもわかりやすいので外国籍や流行りに乗りたい方、写真映えはするのかなと思いました。お肉はとっても柔らかくてどれも一口でじゅわだって広がって贅沢でした。3巻で1000円ぴったしなので安くはなく、とびきり高いわけではないので楽しめるかなと思いました！
古い街並みに行ったので立ち寄りました。3種盛りとトロ差し握りを注文しました。写真映えは3種盛りですがトロ差しの方が断然美味しいです！店内でゆっくり食べれて快適でした。
手頃で飛騨牛を食べられて、しかも美味しかった！やっぱり「3種炙り」食べ比べを頼みました。飛騨は2店舗があって、お店によって飛騨牛の厚みが違ってる気がします。たまたまかもしれないですが…2店舗も素敵な休憩場所があって、ゆっくり座って食べられて最高です。
飛騨高山、上三之町の古い街並み沿いにいるお店です。よく聞く、飛騨牛握り寿司を食べたくて並びました。飛騨牛握り寿司2カンで700円税込を購入。竹皮塩としょうが醬油を1カンずつ頼みました。脂がコッテリのっていて、舌の上でとろけます。メチャクチャ濃厚です。塩で食べてもしょうが醤油で食べても美味しいものは美味しいです。たまりません。これだけでお腹いっぱいになれる財力が欲しいです。お店の奥のイスに座っていただくこともできます。
古い町並みの中にあり、行列が出来ているのですぐ、わかります。薄いおせんべいの上にA5ランクの飛騨牛のにぎり。支払いは現金のみでした。Cの3種盛りを注文。「塩味からお食べ下さい」と書かれていたのでそのように。おいしい。肉が口の中でとけます。軍艦も、タレもおいしい。握りたてなので、写真撮ってる間にシャリがおせんべいにくっつきます。手で摘んで食べるのでウェットティッシュ等を持っているといいかと思います。おせんべいも食べれるので楽しみ満載です。
土曜の昼の14時頃に行ったら20人くらいは並んでいました。20分は待ちました。寿司はとても美味しかったです。軍艦はラー油の味がして牛肉の味を楽しめないので、最後は違う寿司で〆るのをオススメします。
| 名前 |
こって牛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-35-7333 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
R6.10.14訪問。飛騨高山観光の「さんまち通り」での食べ歩きは外せません。中でも「こって牛」ここは絶対に外せません。特におすすめが、「飛騨牛トロさし握り」2貫1000円です。口に入れた瞬間すぐとろける柔らかさで、口の中でしんわりと飛騨牛の旨味が広がります。こって牛は飛騨牛銘柄推進協議会が認定する飛騨牛料理認定店。最高級の５等級の希少部位を使用するこだわりよう。そして飛騨牛本来の旨みを引き出すため、お米は飛騨産「ひとめぼれ」を100％使用し、塩は能登半島産の竹炭塩とイタリア産の岩塩を組み合わせるなど他の素材も厳選しているとのことなので、美味しさは保証つきです。また、海老せんべいの上に飛騨牛の握りを乗せて提供されています。インスタ映えもするし、いいアイデアですよね。また、これによりゴミが出ないとの事。素晴らしいです。飛騨牛のにぎり寿司やお得な三種盛りなどお手頃価格のものもありますが、是非、「飛騨牛トロさし握り」を食べてみて下さい。感動しました。そして訪問より1ヶ月以上もたっての投稿ですが、あの日の感動が蘇ります。本当に美味しかったです。